安慶有哪些特產 安徽安慶特產有哪些

安慶的特產有胡玉美醬、天柱劍毫、涼亭雪棗、望江挑花、肖家橋油酥餅、頂雪貢糕、黃楊木梳、桐城小花、雪木雕塑、柳溪玉葉、龍眠春翠、嶽西翠蘭、墨子酥、桐城豐糕。

安慶特產一：肖家橋油酥餅

安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆於清朝末年創制出一種香酥可口的油酥餅，因其經營地點在肖家橋故名。李道隆製作的這種燒餅，仿製了外省的黃橋火燒，但改進了原有配料。它選用精白麵粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料，經多道拌和烘烤製成。這種油酥餅形如蟹殼，顏色金黃，質地脆酥，久藏不綿。

安慶特產二：天柱劍毫

天柱劍毫是安徽安慶的特色名茶，有著悠久的歷史，在唐代就已經有記載了，其產地有著獨特的地理環境，天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中，所產出的天柱劍豪色翠勻齊毫顯，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠明亮，入口濃醇、過喉鮮爽，口留餘香、回味甘甜。

安慶特產三：涼亭雪棗

涼亭雪棗是安徽安慶的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝非常精細，以糯米、白芋漿為原料，先制胚，放進冷油加熱，至油沸胚身壯大成形，再打漿上糖即成，所製作出來的雪棗胚形似棗，質白如雪，外殼薄如紙，內心鬆如棉，香酥脆嫩，入口即化。