濟寧特產有哪些 濟寧有哪些特產

濟寧是山東的地級城市，有著非常悠久的歷史，更是儒家文化的重要發祥地之一，今天來盤點濟寧有哪些特產吧!

濟寧特產一：燒羅漢麵筋

燒羅漢麵筋是山東濟寧的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源於1915年。選用麵筋，水發冬菇片，玉蘭片為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燒羅漢麵筋造型優美，鮮香軟嫩，製作精巧。

濟寧特產二：馬村煎包

馬村煎包作為山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於20世紀三十年代初。馬村煎包的製作工藝十分精細，選用優質的麵粉、羊肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的馬村煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩。

濟寧特產三：玉堂醬菜

濟寧玉堂醬園興建於清乾隆四十五年(1780年)，玉堂醬菜順著運河銷遍四方，被譽為“京省馳名，味壓江南”，作為“貢品”，連慈禧太后也認為名不虛傳，它所生產的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。

濟寧特產四：孔府家酒

孔府家酒是山東省濟寧市曲阜的特產之一。孔府家酒為低度優質白酒，由山東省曲阜酒廠生產。孔府家酒以精選高糧為主要原料，以高溫麥曲為糖化發酵劑，採用傳統釀酒工藝精心釀製而成。孔府家酒具有“聞香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒體正”三香三正特色，酒香濃郁，醇正甘洌，綿軟回甜，餘香悠長，為“山東省優質產品”。

濟寧特產五：孔府糕點

孔府糕點是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。由專門廚師製作，講究現吃現烤，求其色、香、味、形俱佳，曾超過北京名點。特別是明、清兩代，孔府糕點要比市面上出售的名點好得多。孔府糕點分外用、內用。外用糕點主要用於進貢、饋贈。進貢的糕點以棗、煎餅和纏手酥為主。內用糕點分應時糕點、常年糕點、到門糕點、節用糕點等。應時糕點按時令變化隨時製作，如夏令的綠豆糕、栗子糕、涼糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿燒餅;春秋的羅卜餅等。常年糕點有大酥合、菊花酥、麻團、黃糕等。