杏子的功效與作用 杏子是黃桃嗎區別是什麼

導語：杏子的功效與作用是什麼?一般6月開始，我們就可以吃到成熟的杏子了，成熟的杏子不管是外皮還是果肉都是橙黃色，果肉多汁酸甜，味道獨特，備受大家的喜愛。但是，很多人在買杏子的時候，常常會買錯成黃桃，甚至有的人認為杏子就是黃桃，那麼，杏子是黃桃嗎?區別是什麼?以下為您介紹。

杏子的功效與作用 杏子是黃桃嗎區別是什麼

杏子的功效與作用

食物功效

杏仁富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。杏中還有豐富的鋅，鋅是體內數十種酶的主要成分。對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智慧。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、減少痤瘡等面板病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

杏含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。杏子中特別含有維生素A原，在果品中僅次於芒果。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。

杏子胡蘿蔔素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素A。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維生素E，有美容功效，能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤。

杏子是黃桃嗎區別是什麼

食物功效

黃桃和杏不是同一種水果，但兩者都屬於薔薇科，但一個是桃屬，一個是李科，只是恰好吃起來味道相似而已。

黃桃：又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

杏：(學名：Armeniaca vulgaris Lam.)落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉，味甜多汁;核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

口感就有明顯的不同，體型上，黃桃大多了。

杏子的食用忌宜

食物功效

禁忌人群：產婦、幼兒忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜有呼吸系統疾病、癌症、術後放化療者。

相剋食物：

杏+豬蹄：腹痛

杏+黃瓜：身體不適

杏+胡蘿蔔：身體不適

杏+豬肉：腹痛

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