桂圓的功效與作用及副作用 幹桂圓泡水的正確方法

導語：桂圓的功效與作用及副作用是什麼?桂圓其實就是龍眼的另一種叫法，一般我國海南、廣東、福建等華南地區的人們都喜歡將桂圓叫做龍眼，但不管怎麼叫，它的營養價值是不會變的，桂圓含較高的葡萄糖及微量元素，對身體有多種好處。桂圓除了新鮮吃法，還可晒乾食用，一般幹桂圓的泡水食用，你知道幹桂圓泡水的正確方法嗎?以下小編教你。

桂圓的功效與作用及副作用 幹桂圓泡水的正確方法

食物功效

桂圓就是龍眼， 其性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

桂圓含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。

桂圓可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。

副作用：龍眼屬溼熱食物,多食易滯氣,有上火發炎症狀的時侯不宜食用.內有痰火或陰虛火旺,以及溼滯停飲者忌食.凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼乾含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食,變味的顆粒不要吃;內有痰火及溼滯停飲者忌服。

幹桂圓泡水的正確方法

食物功效

滋補桂圓茶

1、準備去核紅棗6個、幹桂圓肉、枸杞6粒、適量的紅糖。

2、然後將紅棗、桂圓、枸杞洗淨，紅棗切成小塊，然後再將這些材料一起放入鍋中熬煮，大火煮沸後，繼續用小火熬煮10分鐘就可以了。

3、最後再加入適量的紅糖調味就可以了。

益氣桂圓茶

1、準備幹桂圓5克、西洋參2克。

2、將幹桂圓、西洋參洗淨備用。

3、先將清水煮沸，然後再放入幹桂圓和西洋參，繼續煮10分鐘就可以喝了。

吃桂圓補腎嗎

龍眼有壯陽益氣、補益心脾等功效。

早在漢朝時期，龍眼就巳作為藥用。在《神農本草經》、《本草綱目》等著名的中藥書裡，都記載著龍眼滋味甘甜,屬於溫熱性質，具有補益心脾、養血安神的功效。至今，龍眼仍然是一味補血安神的重要藥物。

可以水煎服用，也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

因思慮過度，引起失眠多夢、健忘、心慌心跳、頭暈、乏力、胃口不好等症狀，中醫認為是心脾兩虛，氣血不足。治療的方法是補益心脾，龍眼恰好具有這種功效，治療心脾兩虛的著名方劑歸脾九，其中就有龍眼肉的一功。