秋季喝什麼粥最好 秋季養生粥食譜大全

導語：炎熱的夏季已經漸漸走遠，所謂一場秋雨一場寒，秋天的腳步已經不緊不慢的來了。那麼，在乾燥涼爽的秋季我們應如何養生呢?對於養生，傳統中醫向來注重“食療”，即通過飲食調理提高人體的免疫能力。在眾多食療中，喝粥是個不錯的選擇，可秋季喝什麼粥最好呢?接下來，小編就帶您去看看秋季養生粥食譜大全!

秋季喝什麼粥最好：蓮藕粥

秋季喝什麼粥最好

1、蓮藕粥

材料：蓮藕100克、粳米250克

做法：先將粳米放到水中浸洗兩個小時，然後把新鮮的蓮藕切成片裝，記得越細越好，然後兩種食用共煮，粥好之後，加入食用鹽，蔥花調味即可。

功效：秋季天乾物燥，適當的吃點蓮藕有助於去火，特別是有助於緩解胃熱，有助於預防口臭，而且還具有清熱解毒、開胃的作用，適合各個年齡的人秋季常食用。

2、梨子粥

材料：鴨梨兩個、粳米100克、冰糖適量

做法：先將粳米熬成粥，將鴨梨切成塊加入，在加入適量冰糖攪拌均勻即可。

功效：此粥具有清熱潤肺之功效，特別適合秋季經常食用。

3、桂圓粟米粥

材料：桂圓肉15克，粟米100—200克

做法：將桂圓肉洗淨與粟米同煮，先用武火煮開，再用文火熬成粥。

功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

秋季喝什麼粥最好：薏仁粥

4、薏仁粥

材料：薏米50克，粳米100克，冰糖10克

做法：將薏仁、粳米淘洗乾淨;然後用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時;將薏仁、粳米分別撈出，瀝乾水分;鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸;然後轉小火熬煮45分鐘;

見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：此粥特別適合秋冬養生調理、關節炎調理、水腫調理。

5、黑芝麻粥

材料：粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜適量

做法：先將黑芝麻研成粉末然後同粳米共熬成粥即可。

功效：黑芝麻具有潤腸通便、益筋骨等作用，秋季常食有益身體健康。

6、南瓜粥

材料：大米一把，南瓜一塊，水適量

做法：新鮮南瓜一塊切成片。上蒸鍋蒸至軟爛用勺碾壓成泥。大米一小把，加足量的水用嬰兒BB煲煮熟，加入適量南瓜泥拌勻至足夠軟爛即可。

功效：中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對於改善秋燥症狀大有裨益。

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