秋季養生粥食譜大全 7款養生粥養顏潤肺防秋燥
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導語:秋季天氣乾燥,晝熱夜涼,會感覺乾燥異常。此時飲食宜甘、宜潤,保肺為上,忌辛燥,可食用養生粥。秋天養生粥,以溫養溫,以味養胃,絕對是秋季養生的絕佳選擇。那麼,秋季適合喝哪些粥呢?下面,小編為大家整理了秋季養生粥食譜大全,當中的7款養生粥不僅養顏潤肺而且還可預防秋燥哦!
秋季養生粥食譜大全之大棗蓮子銀杏粥
秋季養生粥食譜大全
1、大棗蓮子銀杏粥
食材:百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。
做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
功效:養陰潤肺,健脾和胃。
2、芝麻龍眼粥
食材:白芝麻30克、龍眼90克、大紅棗80克、糯米500克、紅糖適量。
做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
功效:健美肌膚、養血烏髮、延緩早衰。
3、薏仁紅豆粥
食材:生薏仁20克,紅豆30克。
做法:將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
4、山藥大棗糯米粥
食材:粳米100克,薏米75克,山藥(幹)50克,荸薺25克,棗(幹)10克,白砂糖20克。
做法:糯米、薏仁分別淘洗乾淨,用冷水浸泡,3小時後,撈出,瀝乾水分;荸薺、山藥去皮,洗淨,分別搗成粉末;紅棗去核,洗淨備用薏仁、糯米下入鍋內,加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥;待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內,約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
功效:軟糯易消化,具有潤肺調養,氣血雙補的功效。
秋季養生粥食譜大全之南瓜百合粥
5、南瓜百合粥
食材:南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。
做法:將南瓜洗淨去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
功效:南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易於消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。
6、黑芝麻粥
材料:粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜適量。
做法:先將黑芝麻研成粉末然後同粳米共熬成粥即可。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益筋骨等作用,秋季常食有益身體健康。
7、桂圓粟米粥
材料:粟米100克、桂圓肉15克。
做法:加適量水,將兩種材料用武火煮開,然後在改文火慢慢熬成粥,食用。
功效:此粥具有養血安神之功效,秋季常喝,有利於減少心裡方面的疾病,避免“多事之秋”。
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