臘八節為什麼要吃冰

導讀：在臘八這天，我國很多地方有吃臘八粥的習俗。臘月寒冬，人們都會想吃臘八粥來暖暖胃，可是在北方地區卻非常任性地吃起了冰!臘八節為什麼要吃冰呢?根據老人的說法，臘八的冰能治百病。到底有沒有這麼神奇呢?一起來臘八節為什麼吃冰吧!

 臘八節為什麼要吃冰

俗話說：“臘七臘八，凍死叫花。”眾所周知，臘八節最普遍的風俗就是喝臘八粥，不過，吃臘八冰也是傳統習俗中臘八節的重要組成部分。俗語中有“來年成不成，先看臘八冰”的說法。臘八這一天清晨，人們還要到河邊、泉邊去砸冰，將之揹回家，謂之“臘八冰”。

誰起得早，第一個打上冰，誰就更有好運氣。據說臘八冰能治百病，這一天打來的冰，要放很長時間，好讓孩子們有一段吃冰的快樂。當然，大人們也會吃。有意思的是，無論你怎樣吃，都不會拉肚子。女人這一天要用“臘八冰”、碗豆與青稞合磨成的面散攪團。

當然，這些說法只是傳統習俗，臘八冰不可能真的包治百病。但是，冬季由於嚴寒，吃的食物大多屬於熱燥上火的食物，人很容易出現各種上火症狀，因此，冬季飲食中，潤燥、降火也是人們關注的重點。在臘八節這一天，適當吃少量的冰，不但能夠享受一把反季節的樂趣，湊一湊節日的熱鬧，也有助於適當平息體內火氣，平衡人體陰陽。

當然，冬季吃冰不可多吃，對於腸胃虛寒、容易拉肚子的人和老人、兒童、孕婦等特殊人群來說，更要注意少吃甚至不吃。健康的成年人可以適當吃冰，不過冰吃多了很容易導致體溫下降，脂肪難以被代謝，因此食神在此提醒大家，冬季吃冰儘管有趣，但並不提倡多吃。

相比吃冰，冬季可以多吃一些潤燥清火的食材或補陰補水的食材，如雪梨、銀耳、金銀花、白蘿蔔、百合等食材，多選擇清蒸、燉等方式製作的食物，少吃油炸、燒烤等食物，控制酒精、辛辣食物的攝入，多喝水、多吃水果，就能有效改善體內的燥熱啦!

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