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2019大暑是幾月幾號 今年大暑是什麼時候2019

2019大暑是幾月幾號 今年大暑是什麼時候2019

導讀:進入大暑,代表天氣已經進入天氣的最熱階段,在這個階段期間,很多人難免熱氣難消,因此喜歡吃些冰涼的食物來解熱,那麼你知道大暑節氣吃什麼傳統食物嗎?在大暑來臨時,我們要提前準備好這些吃食以備不時之需,因此你需要知道今年大暑是什麼時候2019,以下是萬年曆小編整理的與大暑有關資料,快點來看看2019大暑是幾月幾號吧。

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2019大暑是幾月幾號 今年大暑是什麼時候2019

2019年大暑時間:7月23日10:50:16,農曆2019年六月(小)廿一

2020年-2035年大暑時間表

2020年大暑時間:7月22日16:36:44,農曆2020年六月(小)八年級

2021年大暑時間:7月22日22:26:16,農曆2021年六月(小)十三

2022年大暑時間:7月23日04:06:49,農曆2022年六月(大)廿五

2023年大暑時間:7月23日09:50:15,農曆2023年六月(大)初七

2024年大暑時間:7月22日15:44:11,農曆2024年六月(小)十七

2025年大暑時間:7月22日21:29:11,農曆2025年六月(大)廿八

2026年大暑時間:7月23日03:12:48,農曆2026年六月(大)初十

2027年大暑時間:7月23日09:04:20,農曆2027年六月(小)二十

2028年大暑時間:7月22日14:53:38,農曆2028年六月(大)七年級

2029年大暑時間:7月22日20:41:43,農曆2029年六月(大)十二

2030年大暑時間:7月23日02:24:29,農曆2030年六月(小)廿三

2031年大暑時間:7月23日08:10:03,農曆2031年六月(大)初五

2032年大暑時間:7月22日14:04:18,農曆2032年六月(大)十六

2033年大暑時間:7月22日19:52:21,農曆2033年六月(小)廿六

2034年大暑時間:7月23日01:35:51,農曆2034年六月(小)初八

2035年大暑時間:7月23日07:28:11,農曆2035年六月(大)十九

大暑節氣吃什麼傳統食物

2019大暑是幾月幾號 今年大暑是什麼時候2019 第2張

大暑節氣吃什麼傳統食物

1.吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。將其莖葉晒乾後,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

2.吃涼拌素菜

南方人在大暑節氣前後還喜歡吃各種涼拌素菜,大都是製作簡單且經濟的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食慾。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、薑末等調味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲裡還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。

3.吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人蔘一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據說可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈。

4.喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

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老冬瓜鮮荷葉湯

5.煎青草豆腐

溫州大暑習俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是採用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎製成豆腐形狀、冷卻後即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

6.喝薑茶

晒伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑當日的食俗,因為薑汁能夠去除體內的溼氣,因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個時間的鳳梨最為好吃,仙草也是當地著名的小吃,具有清熱解毒的功效。

7.吃雞

南方人在大暑天有吃雞的習慣。民間有一傳統的進補方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素,對處於生長髮育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用。做雞時加入適量生薑,調節人體在夏季內外溫差,使得人體適應外界環境,起到去溼強身的作用。

8.喝老鴨湯

南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥,以老鴨慢燉後加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯,消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

9.飲伏茶

暑熱入伏後,人們遣暑的習慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們在大暑天裡有喝擂茶的習俗,許多人家還會將後院晒乾的烏梅製作烏梅茶飲用。

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飲伏茶(圖片均來自網路,侵權請聯絡刪除)

大暑飲食建議:宜食苦昧食品

苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。

苦瓜中含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、維生素c、苦瓜甙、奎寧,以及鈣、磷、鐵等成分,具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。

苦瓜中含有類似胰島素的物質,其降低血糖的作用很明顯,是糖尿病患者理想的康復佳蔬。苦瓜還含有脂蛋白成分,可提高機體免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜種子中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤的生長,因而苦瓜有抗癌、抗病毒的作用。

苦筍味道苦中帶甜,性涼而不寒,也具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳餚,味美可口,堪稱夏日蔬中上品。

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