![怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲]( "怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲")
- 雞爪除了可以滷著吃，還能煲湯，雞爪煲湯的做法其實並不難，在製作的時候，還可以加入其它的配料一起煲，口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲，喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克雞爪花生湯做法：1、...
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![家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的]( "家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的")
- 雞腳洗淨浸泡五分鐘，鍋中加清水、薑片、鹽、料酒煮開，下雞腳，撇去泡沫，煮至變色斷生撈出;4.雞腳過涼水清洗幾遍，胡蘿蔔與西芹切段，山椒和紅泡椒切段，盆中放花椒粒、鹽、薑片等，加啤酒和白醋，拌胡蘿蔔和西芹，雞腳用啤酒泡五分鐘，在配料盆中加花椒麵等，加雞腳醃製一段時間即可。泡雞爪...
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![雞爪煲的做法 雞爪怎麼做]( "雞爪煲的做法 雞爪怎麼做")
- 雞爪也稱鳳爪，多皮、筋，膠質大。可以煮湯，也可以滷、醬，質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣，雞爪煲口感是軟而不爛，吃在嘴裡還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材：雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥半個小蔥2根香菜1棵蒜4瓣小米椒4個豆瓣醬1勺黑胡椒粉3...
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![怎麼煲老鴨湯 老鴨怎樣煲湯]( "怎麼煲老鴨湯 老鴨怎樣煲湯")
- 鴨肉大家都喜歡拿來煲湯，你知道老鴨湯怎麼做最健康嗎？今天教大家這道火腿老鴨煲，不僅味道好，也很健康。是很多人都喜歡吃的一道菜，如果你也有興趣，可以學起來！怎麼煲老鴨湯食材：老鴨塊500克、金華火腿5克、小蔥3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。火腿老鴨煲的做法：1、鍋中水燒開，加入小...
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![雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲]( "雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲")
- 雞腳是一種含有豐富膠原蛋白的食物，很多女生都喜歡吃，雞腳可以炒著吃，滷著吃，當然也可以煲湯。今天教大家一道好吃的沙葛雞腳湯，這道菜除了有主料雞腳之外，還加入了沙葛，這是一種非常好吃的美食，口感微甜，熬成湯，營養健康！雞腳湯怎麼煲食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉8...
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![煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞]( "煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞")
- 烏雞比較好。烏雞含豐富的蛋白質、維生素，還含有硒元素、鐵元素、銅元素、錳元素等微量元素，而且烏雞中的膽固醇含量極低，因此烏雞湯是屬於高蛋白、低脂肪的滋補佳品。烏雞又名烏骨雞、武山雞，個別地區稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全...
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![小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲]( "小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲")
- 導語：小雪節氣到了，冬天更加嚴寒，這時候喝些清補靚湯最適合滋補，雞湯鮮美清潤不失為進補佳品。這樣在寒冷的的冬天，給自己熬一碗熱雞湯禦寒又保暖。那麼小雪節氣養生喝什麼湯?小編為您介紹5款雞湯美食，不妨每天一膳吧。一、小雪節氣養生湯：香菇燉雞湯材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥少...
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![雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法]( "雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法")
- 雞腳煲是一道傳統菜餚，這道菜口感醇香，可以放入不同的食材一起煲煮，好吃又健康。雞腳使我們生活中最常見的食物之一，吃法多樣，今天做的是花生雞腳煲，喜歡就嘗試一下吧。雞腳怎麼煲好吃食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許花生雞腳煲的做法：1、瘦...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法")
- 雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物，但對於中國人來講卻非常美味，不管是燜、炸，煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的，那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢？其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材：雞翅150克，雞爪150克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥半根，八角2個，香葉1片調味料：生抽5...
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![酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃]( "酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃")
- 雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片，洋蔥切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器，下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖拌勻。加蓋放冰箱冷藏2小時即可。怎麼做酸辣雞爪好吃...
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![鯽魚怎樣煲湯好喝 鯽魚湯的做法]( "鯽魚怎樣煲湯好喝 鯽魚湯的做法")
- 鯽魚豆腐湯原料：鯽魚500克，豆腐150克，植物油適量。輔料：鹽４克，味精３克，料酒10克，薑片５克，蔥末10克。做法：１、將鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨備用。２、將豆腐切成長條片備用。３、鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒、薑片、豆腐、清水1000克，旺火燒開，撇去浮沫，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽...
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![雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法]( "雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法")
- 把姜切塊，鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪，待雞爪煮熟後撈出，燒一鍋開水，放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材：雞爪6個，鹽焗雞粉，姜1塊，料酒1勺鹽焗雞爪的做法1.首先把姜切塊。2.鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和...
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![雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法]( "雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法")
- 生薑切片，蒜切片，大蔥切片。鍋中倒適量清水，放入雞翅和雞爪，調入料酒1勺燒開，撈出。。鍋中倒油燒熱，加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右，放姜蒜片、大蔥片，調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮開，接著燜煮15分鐘，收汁，待湯汁收濃，即可出鍋。雞爪雞翅怎...
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![檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法]( "檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法")
- 雞爪洗淨切去指甲，洋蔥切塊，薑切片，蒜切末，檸檬切片，鍋中放水燒開，放入雞爪、薑片、花椒、料酒煮10分鐘，撈出放冰水浸泡10分鐘，撈出對半切開，加鹽、糖、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻後密封，放冰箱冷藏5小時即可。檸檬雞爪怎麼做的食材：雞爪600克，洋蔥半個，泡椒20克，姜1...
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![幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做]( "幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做")
- 雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物，雞爪的做法比較多樣，可以滷著吃，也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法，這道菜配料豐富，而且色澤鮮豔，好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材：雞爪200克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、姜1塊、蒜3瓣調味料：油適量、鹽1茶匙、幹辣椒10克、生...
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![怎樣燉蓮藕湯才不變色 如何煲藕湯不變色]( "怎樣燉蓮藕湯才不變色 如何煲藕湯不變色")
- 1、食鹽水浸泡：蓮藕中含有很多的多酚類氧化酶，在和空氣長期接觸時可使蓮藕中的分類氧化成黑的醌類物質，食鹽水可減少水中的氧離子量，避免空氣和蓮藕直接接粗，可防止切開後變黑。2、開水浸泡：蓮藕中含有的多酚類氧化酶對高溫敏感，切好的蓮藕片用開水浸泡2~3分鐘即可全部清除蓮藕...
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![煲鴨湯的做法 怎麼煲鴨湯]( "煲鴨湯的做法 怎麼煲鴨湯")
- 鴨湯是非常滋補的菜餚，怎麼煲鴨湯是很有講究的，尤其是煲的時間和需要的食材。今天教大家乾貝冬瓜煲鴨湯，除了鴨肉塊之外，還加入了乾貝和冬瓜一起煲，煲出來的鴨湯口感醇香，清香爽口。怎麼煲鴨湯食材：鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、薑片適量、乾貝20克、鹽1勺煲鴨湯的做法：1、鴨...
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![家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃]( "家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃")
- 雞爪切去指甲，土豆去皮切塊，洋蔥切丁，薑切片，油溫燒至6成熱，放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香，放洋蔥、小米椒炒勻，放雞爪炒勻，倒入砂鍋中，放適量清水中火燜煮30分鐘，放土豆繼續燜煮10分鐘，放鮮蝦燜熟，撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪煲怎麼做好吃主料：雞爪250克，鮮蝦100克，土豆100克，洋蔥半個...
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![怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯]( "怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯")
- 燉雞的做法比較講究，加入不同的食材，做出來的菜餚口味也不一樣。今天教大家做一道白玉菇燉雞，白玉菇是一種菌類食物，滋補效果非常好，和雞肉一起燉湯，味道鮮美。怎樣燉雞好吃食材：白玉菇300克、雞肉300克、薑片5片、大棗5克、料酒5克、鹽2克、雞精2克白玉菇燉雞的做法：1、鍋中水燒...
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![菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法]( "菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法")
- 燉雞湯的做法多種多樣，雞湯不僅滋補效果好，同時也非常美味。今天教大家一道很有特色的雞湯，那就是菠蘿蜜煲雞，用菠蘿蜜和雞肉作為主料，煲出來的湯口感鮮美，口感清甜，你一定喜歡吃。菠蘿蜜怎麼煲雞食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺菠蘿蜜...
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![怎麼煲豬肝湯 豬肝煲湯的做法]( "怎麼煲豬肝湯 豬肝煲湯的做法")
- 豬肝湯是日常生活中比較常見的一種美食，豬肝湯的做法也比較豐富，可以和不同的材料一起吃。怎麼煲豬肝湯好吃呢？教大家冬瓜煲豬肝湯的做法，冬瓜比較適合煮湯，口感鮮香。怎麼煲豬肝湯食材：豬肝200克、冬瓜50克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根豬肝煲湯的...
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![怎樣煲老鴨湯 煲老鴨湯做法]( "怎樣煲老鴨湯 煲老鴨湯做法")
- 老鴨湯很多人喜歡喝，滋補又美味，鴨肉可以和很多不同的食材一起煲煮，製作方法簡單，而且擁有著非常高的營養價值。今天介紹的是山藥老鴨湯，用鴨肉作為主料，山藥作為輔料，做出來的老鴨湯，鮮美無比，很多人都愛吃。怎樣煲老鴨湯食材：老鴨300克，山藥1段，生薑1塊，小蔥2根，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，料...
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![紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃]( "紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃")
- 雞爪裡面含有豐富的膠原蛋白，很多人喜歡吃，但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎？今天教大家這道紅燒雞爪的做法，這道菜製作方法簡單，製作出來的雞爪鮮香入味，大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚，喜歡吃的就一起做！紅燒雞爪怎麼做好吃食材：雞爪300克、青椒1個、幹辣椒3克、花椒2克、八角1...
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![雞爪幾個指頭 雞爪怎麼選]( "雞爪幾個指頭 雞爪怎麼選")
- 雞爪只有四個腳趾。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在中國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。如何挑選雞爪選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面...
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![滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪]( "滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪")
- 雞爪洗乾淨，然後剪掉指甲，對半切開，薑切片。準備一個煮鍋，加入清水，將雞爪放進去，加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒，煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中，冷卻半個小時。準備一個密封罐，把糟滷倒進去，雞爪放進去，加蓋，放入冰箱中冷藏5個小時即可。怎樣滷雞爪食材：雞爪500克...
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秒知幫
