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相關雞雜的做法的常識百科

雞雜怎麼炒好吃 雞雜怎麼燒
  • 雞雜怎麼炒好吃 雞雜怎麼燒

  • 雞雜是很多人都喜歡吃的食物,最常見的做法就是炒雞雜。今天教大家的是泡藕帶炒雞雜,除了雞雜之外,還加入了泡藕帶,炒成的菜餚鹹香撲鼻,相當美味。喜歡吃雞雜的人可以嘗試一下,簡單又好吃!雞雜怎麼炒好吃食材:泡藕帶150克、雞胗100克、雞肝50克、雞心50克、生薑1克、大蒜3瓣、蒜苗...
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香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法
  • 香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法

  • 很多人愛吃羊雜煲,尤其是在西北地區更是非常常見,不但暖胃還能驅寒。這麼好吃的羊雜煲你怎麼能錯過了呢?趕快來看看正宗的香辣羊雜煲是怎麼做的吧!製作方法食材:羊雜300克白蘿蔔100克胡蘿蔔100克白芹菜50克洋蔥半個小米椒10個姜1塊蒜5瓣幹辣椒6個花椒2克步驟:1.白蘿蔔、胡蘿蔔...
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雜菌湯的家常做法 家常雜菌湯怎麼做
  • 雜菌湯的家常做法 家常雜菌湯怎麼做

  • 雜菌湯是以菌類為主要食材製作而成的菜品,口味清淡。菌湯是養生的首選,在微帶寒意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯,既暖了身體,又可以保養容顏。而且菌湯極易製作,教大家雜菌湯的家常做法,喜歡吃的可以試試。家常雜菌湯怎麼做食材:雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇...
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羊雜湯的家常做法 怎麼做羊雜湯好喝
  • 羊雜湯的家常做法 怎麼做羊雜湯好喝

  • 大蔥切成段,薑切片,小蔥、香菜切末。鍋內加水,放入羊雜,大蔥段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫。加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。鍋內加鹽、雞精,放入香菜、蔥花末,盛出羊雜湯即可。怎麼做羊雜湯好喝食材:羊雜200克、大蔥1段、姜1塊、香菜2根羊雜湯的家常做法1、大蔥切段薑切片...
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雞翅的做法 炒雞翅的家常做法
  • 雞翅的做法 炒雞翅的家常做法

  • 幹辣椒切段,蔥切段,姜切。雞翅剁小塊,加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻,醃製20分鐘。雞翅裹上生粉,放入油鍋中開始炸,炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油,加入幹辣椒、花椒、蔥、姜炒香,再倒入炸好的雞翅,炒勻。最後,加入鹽、白糖調味,關火撒入白芝麻即可。雞翅的做法食材:雞翅3個、...
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五穀雜糧粥的做法 五穀雜糧粥怎麼做
  • 五穀雜糧粥的做法 五穀雜糧粥怎麼做

  • 五穀雜糧粥以五穀為基礎,同時適當地加入各種營養食材熬製而成,能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃,適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。下面小編為大家帶來五穀雜糧粥的製作方法,一起來看看吧!五穀雜糧粥的製作方法食材:大米20克薏米15克糯米15克黑米15克紅豆15克百合5克枸杞5克紅...
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羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法
  • 羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法

  • 所謂羊雜,是因為裡邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等,故稱羊雜,那我們都知道羊肉本身就很大的羶腥味,而羊雜更盛,那羊雜湯到底怎麼做才會不腥好喝呢?下面一起來看看。羊雜湯怎麼做食材:羊雜800g,香菜1根,大蔥1段,姜1塊,小蔥10克調味料:料酒1勺、鹽1...
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檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法
  • 檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法

  • 檸檬雞是一道傳統菜餚,用雞腿肉作為主料,加入檸檬汁和西芹作為配料,製作出來的雞肉口感清爽不油膩,滋補效果更好,老少皆宜。喜歡吃雞肉的小夥伴一定不能錯過。檸檬雞的家常做法食材:雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1茶匙、白糖1茶匙、橄欖油1湯匙。檸檬雞的做法:1、西芹...
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雞腿的家常做法 燉雞腿的做法
  • 雞腿的家常做法 燉雞腿的做法

  • 雞腿肉放入清水中浸泡10分鐘,去除血水。另外換一盆水,雞腿放進去,加蔥段、薑片、花椒、橘皮、濃湯寶等,浸泡10分鐘。然後大火燒開,蓋上蓋子,小火慢燉40分鐘。燉至雞腿肉軟爛,調入鹽適量,盛出即可。雞腿的家常做法用料帶骨雞腿2只,蔥1根,姜3片,花椒若干,雞湯濃湯寶1個,糖漬橘皮1把,鹽少...
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如此勾人又簡單的雞雜做法,味道好到要尖叫!
  • 如此勾人又簡單的雞雜做法,味道好到要尖叫!

  • 【主料】雞心,雞肝,雞胗各100克【輔料】青紅椒適量,蔥薑蒜適量【調汁】醬油10克,黃酒10克,鹽1克,胡椒粉適量,醋和香油少許,澱粉適量【做法】1.青紅椒切條,蔥薑蒜切片2.雞心去油,片成厚片,再隨便剞一點花刀,雞肝和雞胗斜切厚片備用3.雞雜用黃酒5克和鹽1克抓勻,再放些幹澱粉抓一下,炒鍋燒...
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藤椒雞的做法 藤椒雞的正宗做法
  • 藤椒雞的做法 藤椒雞的正宗做法

  • 藤椒雞大家吃過嗎?這是一道地道的川菜,主要是用雞肉和藤椒做成,加入了蔥姜、胡椒粉、小米椒、雞精、料酒等配料,成菜色澤鮮豔,口感椒麻鮮香,吃過的人都很喜歡,是川菜代表菜之一。今天教大家藤椒雞的做法,喜歡吃這道菜的小夥伴可以跟著步驟試著做一做。藤椒雞的正宗做法食材:雞肉20...
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豌豆雜醬怎麼做好吃 豌豆雜醬的做法
  • 豌豆雜醬怎麼做好吃 豌豆雜醬的做法

  • 豌豆雜醬是一種非常好吃的醬料,其口感豐富,醬香濃郁,自己也可以在家裡做。喜歡吃雜醬麵的小夥伴可以在家裡嘗試一下,用幹豌豆和肉末作為主料,調味豐富,喜歡吃的就試試吧!豌豆雜醬怎麼做好吃食材:幹豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大蔥20克、小蔥3根、食用油20克、甜麵醬3克...
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雞排的做法 家常炸雞排的做法
  • 雞排的做法 家常炸雞排的做法

  • 雞排想必大家都愛吃,外酥裡軟,口感也比較豐富,深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排,尤其是快餐店,各種口味的雞排都有,其實在外面吃,還不如自己在家裡做。今天教大家新奧爾良雞排的做法,在雞排裡面加入了新奧爾良粉,做出不一樣的風味,好吃又簡單。雞排的做法食材:奧爾良粉30克、雞胸...
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雞腿的做法 麻辣雞塊的做法
  • 雞腿的做法 麻辣雞塊的做法

  • 麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚,這道菜以雞腿肉作為主要材料,加入豐富的調味料,口感麻辣適口,雞肉肉質外酥裡嫩,喜歡吃的小夥伴可以在家裡做,步驟簡單。雞腿的做法食材:雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺...
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水晶雞的做法 水晶雞的正宗做法
  • 水晶雞的做法 水晶雞的正宗做法

  • 水晶雞是一道非常有名的廣東傳統菜,其做法簡單,風味獨特,色澤透明、皮滑肉嫩、骨香撲鼻。今天就較大家水晶雞的正宗做法,香味純正、雞味十足,回味無窮。遠近馳名的“海南文昌雞”、“清遠雞”“手撕雞”亦用此祕料而成為特色名菜。水晶雞的正宗做法食材:雞胸肉300克,乾貝50克,蛋...
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南瓜雜菌盅的做法 南瓜雜菌盅怎麼做好吃
  • 南瓜雜菌盅的做法 南瓜雜菌盅怎麼做好吃

  • 香菇1個分切4塊,草菇對半切開。青椒切菱形,紅椒切小塊,雞腿菇切小塊。南瓜切去頂部、掏空瓜瓤,形成盅。鍋中油溫5成熱,倒入香菇、青椒、紅椒、草菇、雞腿菇炒勻,加入清水煮沸,調鹽、雞精、白糖炒勻後盛入南瓜盅內。將南瓜盅放入蒸格,中火蒸制40分鐘至南瓜熟透即可。南瓜雜菌盅怎...
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白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法
  • 白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法

  • 白斬雞也叫白切雞,是一道特色菜餚,其形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。白斬雞肉色潔白,雞肉鮮美、原汁原味,食之別有風味。教大家白斬雞的正宗做法,喜歡吃的可以學一學。白斬雞的正宗做法食材:雞200克、料酒1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小米椒5克、小蔥1...
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雞排的做法 炸雞排的家常做法
  • 雞排的做法 炸雞排的家常做法

  • 雞肉洗淨,抹上蔥、姜、蒜、鹽、十三香、味素,醃製15分鐘,醃好後,把肉放在案板上拍一下,將麵粉、麵包糠放入盤子裡,將雞蛋打成蛋液,雞肉先裹一層面粉,再裹一層雞蛋液,最後裹一層面包糠,鍋裡倒油燒熱,把雞肉放進鍋裡炸,炸至雞肉呈金黃色,撈出,撒上黑胡椒粉和自孜然,即可。雞排的做法食材雞...
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燉雞塊的家常做法 雞塊的做法
  • 燉雞塊的家常做法 雞塊的做法

  • 雞肉很多人都喜歡吃,不僅口感好,而且滋補又健康,你知道雞塊怎麼做好吃嗎?今天教大家燉雞塊的家常做法,和一般的燉雞塊不一樣,加入了粉皮一起吃,風味更加獨特。雞塊的做法食材:粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1...
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醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法
  • 醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法

  • 醬燜雞是一道色香味俱全的傳統菜餚,這道菜製作方法比較講究,調味豐富,關鍵是口感醇香,比較符合大部分人的口味。雞肉營養價值高,是滋補養身的最佳選擇。醬燜雞的家常做法食材:雞肉400克、香菇30克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、冰糖5克、蠔油1勺、生抽1勺、雞精1勺、料酒1勺醬燜雞...
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清炒雜蔬的做法 炒雜蔬怎麼做
  • 清炒雜蔬的做法 炒雜蔬怎麼做

  • 我們都知道平時多吃蔬菜對身體健康是很好的,想要營養均衡,可以選擇做一盤炒雜蔬,將多種蔬菜炒在一起,好吃又健康。今天教大家清炒雜蔬的做法,用柿子椒、洋蔥、胡蘿蔔、上海青等作為主料,成菜色澤鮮豔,美味可口!炒雜蔬怎麼做食材:柿子椒2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、上海青...
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炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法
  • 炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法

  • 雞柳其實就是用雞胸肉切成的一種肉食,可以製作成各種美味的菜餚,比如炸雞柳。雞柳炒著吃也很美味,今天教大家一道非常有特色的菠蘿雞柳做法,在炒雞柳的時候,加入菠蘿一起炒,風味獨特,有興趣的可以試試。炒雞柳的做法食材:雞胸肉200克、菠蘿70克、紅辣椒1個、姜1塊、大蔥1段、鹽1...
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雞絲的做法 家常燴雞絲做法
  • 雞絲的做法 家常燴雞絲做法

  • 現在很多人都喜歡吃雞肉,今天教大家做一道燴雞絲,這是一道非常簡單的菜餚,而且口感比較清淡,加入了玉蘭片,牛奶和澱粉等食材,滋補又美味。雞絲的做法食材:雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1個、料酒適量、味精2克、鹽2克、香油5克家常燴雞絲做...
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香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲
  • 香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲

  • 香辣羊雜煲的做法是,準備好羊雜,白蘿蔔,胡蘿蔔,白芹,洋蔥,小米椒等食材,將食材洗乾淨切好,鍋裡面放入食材煮好撈出,另起鍋放油炒香配料,放羊雜等食材炒勻,加入砂鍋中煨煮即可。香辣羊雜煲的做法並不算難,如果有愛吃羊雜煲的人可以試試,這道菜在西北地區非常常見,不僅好吃,還能暖胃還能驅...
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酸菜羊雜的家常做法 酸菜羊雜怎麼做好吃
  • 酸菜羊雜的家常做法 酸菜羊雜怎麼做好吃

  • 羊雜切小塊,酸菜切小塊,薑切片,大蒜切片,小蔥切段,香菜切末。羊雜放入鍋中焯水後撈出。倒入適量油,油溫6成熱,倒薑片、大蒜、蔥段、幹辣椒、酸菜炒勻。再加入適量水、羊雜煮開,調入胡椒粉、鹽,加入香菜、蔥花即可。酸菜牛雜怎麼做好吃食材:羊雜300克、酸菜200克、幹辣椒8個、姜1塊...
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