![大暑養生粥：4道甜糯爽口清火粥好吃]( "大暑養生粥：4道甜糯爽口清火粥好吃")
- 導語：大暑天氣一熱，很多人就習慣於坐在空調房裡，吃冰冷的食物消暑。但楊力教授認為，夏天吃太涼的食物只會起到一時的緩解作用，並不能真正起到消暑的目的。進入到陽氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主，不要過多地吃...
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![秋板栗來了！這樣煮板栗好剝！細細嚼來甜糯繞舌！]( "秋板栗來了！這樣煮板栗好剝！細細嚼來甜糯繞舌！")
- 將拍切好的栗子入蒸鍋，（我用的是電蒸鍋，電蒸鍋好控制）隔水（就是隔開水，水在下食材在上）蒸制熟透開殼。食材一放，定好時間，就可以妥妥等著林子栗子熟透開殼就可以。蒸好後是如圖狀，每粒都美美開殼，有些慄米寶寶直接跑出來了，這時加入一茶匙的檸檬膏。將裹好膏汁的慄放在烤盤的烤網上。...
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![紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！]( "紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！")
- 大家知道，紅豆是養生佳品，也是各種甜品的好搭檔。夏天天熱時候，來一碗冰冰涼涼的紅豆沙，那一個爽啊~但是，煮紅豆可不是一件容易的事兒，有時候煮了大半天，豆還是豆，一點都木有出沙的跡象。紅豆要怎麼煮才容易出沙？下面就教大家幾招！1.提前浸泡法將紅豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏...
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![一口甜糯玉米糕，享不盡兒時記憶味！]( "一口甜糯玉米糕，享不盡兒時記憶味！")
- 【食材】細玉米麵......125克麵粉......125克大紅棗......3個牛奶......210克開水......150克酵母......3克【製作步驟】1.準備好原材料。2.將兩個紅棗切成碎末，一個紅棗去核留著裝飾表面。3.玉米麵里加入滾燙的開水，攪拌均勻。4.待玉米麵涼到和體溫差不多的時候加入麵粉、...
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![寒露飲食養生粥：5道滋補養顏粥真甜糯]( "寒露飲食養生粥：5道滋補養顏粥真甜糯")
- 導語：寒露天氣多風、氣候乾燥，稍不注意就會被感冒發燒盯上，這時應該選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養，減少消化系統的負擔，還能補充營養，為一天的工作養精蓄銳。那麼...
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![甜甜糯糯的湯圓適合作為早餐食用嗎 早餐吃湯圓好不好]( "甜甜糯糯的湯圓適合作為早餐食用嗎 早餐吃湯圓好不好")
- 導語：很多人喜歡吃湯圓，所以經常會把它當做早晨來吃，但我們知道，早晨的食物是非常有講究的，最好是選擇一些清淡的食物。那麼，甜甜糯糯的湯圓適合作為早餐食用嗎？早餐吃湯圓好不好呢？其實，即便不是早晨吃，其他時間吃湯圓也是要多加註意的，因為其不易消化，且含糖量比較高，不宜多吃。甜甜...
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![圓糯米與長糯米的區別 圓糯米與長糯米哪個好]( "圓糯米與長糯米的區別 圓糯米與長糯米哪個好")
- 1、外觀不同：圓糯米的米粒一般呈橢圓形，顏色為白色；長糯米是偏長形狀，顏色為粉白色。2、用途不同：圓糯米一般做酒釀、湯圓等；長糯米一般做鹹米飯、粽子、米糕等。3、產地不同：長糯米被稱為秈糯，產自南方地區；圓糯米也叫粳糯米，產自東北地區。不管是圓糯米還是長糯米，它的顏色都是乳...
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![糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的做法]( "糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的做法")
- 糯米粉和澱粉混合，加水，調成粘稠狀，再加糖，攪拌均勻。把液體倒進盆子裡，蓋上保鮮膜，用牙籤戳洞。放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。蒸好後加入黃油，揉成麵糰，放涼。麵糰裡包入紅豆沙餡。糯米糰粘上椰蓉即可。糯米餈怎麼做好吃食材：糯米粉100克、椰蓉30克、紅豆沙100克、黃油10克、澱粉15...
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![糯米熱量高嗎 糯米熱量]( "糯米熱量高嗎 糯米熱量")
- 糯米熱量較高，100克糯米熱量為348大卡。糯米含有豐富的碳水化合物，還含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及多種礦物質等營養成分，可以為身體補充多種營養。糯米的特點糯米是乳白色的，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形...
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![大寒吃糯米飯嗎 冬至吃糯米飯還是大寒吃糯米飯]( "大寒吃糯米飯嗎 冬至吃糯米飯還是大寒吃糯米飯")
- 導語：糯米飯是我國南方地區比較流行的一種特色食物，通常作為一些節氣傳統食物來食用。但是，有人說冬至這天會吃，而有人說在大寒節氣吃，那麼到底冬至吃糯米飯還是大寒吃糯米飯啊?大寒吃糯米飯嗎?下面我們一起來了解。大寒吃糯米飯嗎冬至吃糯米飯還是大寒吃糯米飯大寒吃糯米飯大...
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![糯米藕怎麼做 桂花糯米藕的做法]( "糯米藕怎麼做 桂花糯米藕的做法")
- 糯米藕一般指的就是桂花糯米藕，是江南地區的特色名吃，屬於蘇菜。生糯米灌在蓮藕中，然後配上桂花醬，是一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而聞名。糯米藕怎麼做呢？一起來看看吧！糯米藕怎麼做食材：藕1節，糯米150克、冰糖30克，桂花醬10克桂花糯米藕的做法：1、糯米用清水浸...
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![糯米是江米嗎 糯米跟江米的區別]( "糯米是江米嗎 糯米跟江米的區別")
- 糯米是江米，江米和糯米是一樣的，只是不同地區叫法不同而已。中國南方習慣稱為糯米，而北方人則更喜歡稱為江米。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明的，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種。糯米按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。糯米具有粘度大、易糊化、澱粉...
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![血糯米是什麼米 什麼是血糯米]( "血糯米是什麼米 什麼是血糯米")
- 血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯，天然的血糯米經過溫水浸泡後，由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會逐漸出現紫紅色水溶液，隨時間延長，紅色越來越濃。並在煮熟後，紅色種皮會與胚（米粒）分離。假冒的血糯米是以劣質大米，通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯...
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![蒸糯米怎麼蒸 蒸糯米飯的做法]( "蒸糯米怎麼蒸 蒸糯米飯的做法")
- 糯米是一種非常可口的主食，可以直接蒸著吃，同時也可以和其他的配菜一起蒸，風味多樣。今天教大家用豬肚蒸糯米飯，這道菜用糯米和豬肚作為主料，糯米中加入了豐富的調味料，色香味俱全。蒸糯米怎麼蒸食材：半熟豬肚400克，糯米150克，小蔥2根，姜4克。調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉4克，辣椒粉5...
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![糯米粉是什麼 糯米粉是糯米麵嗎]( "糯米粉是什麼 糯米粉是糯米麵嗎")
- 糯米粉是一種用糯米加工而成的糧食，一般會用來做一些甜品，像芋圓、湯圓、糯米餈等都離不開糯米粉，它的營養價值也是極高的。糯米粉是什麼呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米麵，是用浸泡過的糯米打碎晒乾得到的粉狀物質。糯米粉的製作工藝很傳統，分多個步驟來完成，分別是浸泡、砂磨...
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![如何讓煮出來的玉米更糯更甜？這個方法你一定沒想到！]( "如何讓煮出來的玉米更糯更甜？這個方法你一定沒想到！")
- ❹煮玉米過程中，用2克鹽加50ml水，調成鹽水。❺用筷子戳玉米，感覺熟透了，就把玉米撈出來，冷卻一到二分鐘，把玉米皮剝掉。❻然後，把鹽水塗在玉米表面。❹煮玉米過程中，用2克鹽加50ml水，調成鹽水。❺用筷子戳玉米，感覺熟透了，就把玉米撈出來，冷卻一到二分鐘，把玉米皮剝掉。❻然後，把鹽水塗...
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![水磨糯米粉和糯米粉的區別 水磨糯米粉和糯米粉的區別有哪些]( "水磨糯米粉和糯米粉的區別 水磨糯米粉和糯米粉的區別有哪些")
- 生活中，我們經常會吃到用水磨糯米粉和糯米粉做成的各種美食。但是很多人對水磨糯米粉和糯米粉不瞭解。那麼，水磨糯米粉和糯米粉的區別是什麼？水磨糯米粉和糯米粉的區別：水磨糯米粉是糯米粉的一種。水磨粉的粉質更細膩柔滑，而糯米粉的粉質比較粗糙。水磨粉的光澤度要比糯米粉的...
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![江米是糯米嗎 江米是不是糯米]( "江米是糯米嗎 江米是不是糯米")
- 江米是糯米。中國南方習慣稱為糯米，而北方人則更喜歡稱為江米。糯米是製造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟南方地區黃酒的主要原料。糯米分秈糯米和粳糯米兩種。中國糯米之鄉即位於四川省達州市。我國糯稻分佈廣泛，各主要稻區均選育了符合...
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![軟糯香甜馬蹄糕，用微波爐5分鐘就搞定！]( "軟糯香甜馬蹄糕，用微波爐5分鐘就搞定！")
- 4.倒入一半的粉漿，拌成熟粉漿5.再加入剩下的生粉漿拌均勻成半熟粉漿6.再拌好的馬蹄粉漿倒入容器內7.蓋上保鮮膜，選擇微婆火力80P，5分鐘即可8.做好的馬蹄糕，晾涼後先放入冰箱冷藏2小時以上再取出切塊4.倒入一半的粉漿，拌成熟粉漿5.再加入剩下的生粉漿拌均勻成半熟粉漿6.再拌好...
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![糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法]( "糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法")
- 糯米粥大家都吃過吧，現在很多人都非常注重自己的飲食健康，糯米粥口感香糯，濃香可口。糯米粥可補血養脾，是具滋補作用的佳品，體質虛弱的人吃糯米粥能提高體力。今天教大家做茯苓糯米粥，有興趣的趕緊試試吧！糯米粥的做法食材：糯米50克，益智仁粉5克，茯苓5克，枸杞2克。茯苓糯米粥的做法：1...
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![南方正月十五吃什麼 香甜軟糯湯圓吃起來]( "南方正月十五吃什麼 香甜軟糯湯圓吃起來")
- 導語：俗話說：正月十五鬧元宵，元宵節可謂是中華兒女最重視的一個節日之一。尤其在明清時期，一到農曆正月十五，老北京的大街小巷，張燈結綵，人來人往，看花會和賞燈會，使整個北京城洋溢在歡樂的氣氛裡。我們都知道到了正月十五北方的朋友都會吃元宵，那麼，你是否知道南方正月十五吃什麼呢...
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![糯米粉是什麼粉 糯米粉是什麼]( "糯米粉是什麼粉 糯米粉是什麼")
- 我們在元宵節的時候是要吃湯圓的，這已經成為一種習俗。我們喝奶茶中的芋圓大家肯定不陌生，湯圓和芋圓都需要用到糯米粉的，糯米粉在很多地方都用得到。很多人把糯米粉和麵粉弄混淆，並且很多人都不知道糯米粉是什麼粉。下面，一起來看看吧！糯米粉又叫粘米粉，是將糯米浸泡一整夜，和水...
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![胡蘿蔔用油炒等於白吃？！這麼吃，香甜軟糯、護眼明目！]( "胡蘿蔔用油炒等於白吃？！這麼吃，香甜軟糯、護眼明目！")
- 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。由於胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，李時珍稱之為“菜蔬之王”。胡蘿蔔的營養價值在眾多蔬菜中可謂是出類拔萃，素有“小人蔘”的美譽，降血壓、降血糖、護心臟、提高免疫等很多方面，都有較好的功效。但是關於胡蘿蔔的吃法，很多人...
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![糯米是什麼 糯米是指的什麼米]( "糯米是什麼 糯米是指的什麼米")
- 糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米的做法有很多種，我們可以將糯米磨成粉末，做成湯圓或者是餈粑，也可將糯米煮成粥，包粽子。糯米米質呈蠟白色，不透明或半透...
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![長糯米和圓糯米有什麼區別 糯米圓的和長的區別]( "長糯米和圓糯米有什麼區別 糯米圓的和長的區別")
- 長糯米米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強；圓糯米，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩。長糯米粘性高，口感偏硬，米香味濃，易返生；圓糯米口感偏軟，不易返生。圓糯米主要生長在北方地區，而長糯米主要生長在南方地區。中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造黏性小吃，如粽、八寶粥...
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秒知幫
