![小茴香是孜然嗎 小茴香的用途]( "小茴香是孜然嗎 小茴香的用途")
- 小茴香不是孜然。小茴香的籽粒比孜然的籽粒更大一點，小茴香的顏色較為淺淡。且小茴香中含有茴香腦、茴香醛、茴香酮等活性物質，氣味芳香，味道微甜。小茴香是比較常用的調料，一般在燉肉做魚的時候使用，可以出去肉中的臭氣，使肉添上一些香味。小茴香的種實是調味的用品，而小茴香的...
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![秋冬陽臺可以種茴香嗎 秋冬陽臺能種茴香嗎]( "秋冬陽臺可以種茴香嗎 秋冬陽臺能種茴香嗎")
- 這個秋冬季，通常我們的食慾會比較大，吃得比較多，讓自己的身體儲存足夠的熱量來抵禦寒冷。不知大家喜歡吃些什麼?鮮花認為包子是最好的食物。陽臺上撒些種子，長成“菜”，用來包包子，美味不貴對於喜歡吃麵食的中國人來說，麵食是最能撫慰心靈的一種食物，冬天看著熱乎乎的包子出爐，不...
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![茴香的功效與作用及禁忌 哪些人不適合吃茴香菜]( "茴香的功效與作用及禁忌 哪些人不適合吃茴香菜")
- 導語：茴香有新鮮的，有已經制成中藥的，新鮮的茴香又叫茴香菜，可以直接烹製食用，而製成中藥的茴香分為大小茴香，這樣種茴香均為中藥材，也能作為烹飪配料。而不管是哪種茴香，都有不錯的功效作用。下面我們一起來了解茴香的功效與作用及禁忌，以及為大家介紹哪些人不適合吃茴香菜。茴香...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎麼做")
- 牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉的做法也多種多樣，今天小編為大家帶來一款孜然牛肉，一起來看看吧！孜然牛肉食材：牛肉300克洋蔥半個青椒1個白芝麻3克步驟：1.洋蔥切小塊，青椒切小塊。牛肉洗淨，切薄片，放入料酒1勺...
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![大茴香是八角嗎 大茴香和小茴香有什麼區別]( "大茴香是八角嗎 大茴香和小茴香有什麼區別")
- 大茴香是八角，大茴香為八角科八角屬八角的俗稱，是一種重要的辛香料，主要分佈在我國的廣西、廣東、貴州、雲南等。八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃溼潤，偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好；在乾燥瘠薄或低窪積水地段生長不良。大茴香和小...
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![茴香能炒著吃嗎 茴香可以炒著吃嗎]( "茴香能炒著吃嗎 茴香可以炒著吃嗎")
- 茴香能炒著吃。茴香可做茴香炒雞蛋、茴香炒蠶豆、茴香炒土豆、茴香炒肉絲、清炒茴香等。茴香原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香、渾香。大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰茴香。大茴香即大料...
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![茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎麼做]( "茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎麼做")
- 炒羊肉大家都愛吃，只是製作羊肉還是講究方法的，如果做得不好，很可能會有羶味。今天教大家茴香炒羊肉，用茴香作為配料，炒出來的羊肉風味獨特，而且製作方法不難，大家可以試試。茴香炒羊肉怎麼做食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克。調味料：食用油10克，鹽1克，料...
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![小茴香的功效 小茴香有什麼功效]( "小茴香的功效 小茴香有什麼功效")
- 小茴香味辛、性溫，具有散寒止痛、和胃理氣的功效，有溫中止痛的作用。現代藥理研究表明，小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。具體來說對於中焦虛寒，也就是胃比較容易受涼，一吃涼的東西就會出現腹瀉、腹痛等類似的問題，可以用小茴香來溫養中焦。...
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![八角茴香的功效與作用及禁忌 八角茴香的副作用]( "八角茴香的功效與作用及禁忌 八角茴香的副作用")
- 導語：八角茴香又叫八角、大茴香，它是我們在生活中經常見到的一種配料。人們在炒菜、燉肉、醃雞蛋時常常會放入八角茴香增添芳香氣味。但是，本站小編要提醒大家，八角茴香雖是一種很好的調味配料，但並不宜多食，因為它有一定的副作用，過量食用會導致人體出現不適症狀。那麼，八角茴香...
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![茴香菜餅的家常做法 茴香菜餅怎麼做]( "茴香菜餅的家常做法 茴香菜餅怎麼做")
- 茴香洗淨切成小碎段，裝盤。麵粉倒入碗中，加茴香、雞蛋、少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。平底鍋燒熱，然後倒適量油，將麵糊盛入鍋中，小火煎至雙面金黃色，煎好後，出鍋即可。茴香菜餅怎麼做食材：茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量茴香菜餅的家常做法：1、茴香洗淨切成小碎段，...
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![茴香拌煎餅的做法 小茴香拌煎餅怎麼做]( "茴香拌煎餅的做法 小茴香拌煎餅怎麼做")
- 煎餅的做法是非常多樣的，很多人都會做，不少人都喜歡吃煎餅，簡單幾分鐘就能做好，比較適合做早點。今天教大家一道好吃的茴香拌煎餅，用小茴香和麵粉作為主料，口感好，鮮香又健康。小茴香拌煎餅怎麼做食材：小茴香20克，麵粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。茴香拌煎餅的做法：1、小茴...
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![茴香炒豆腐的做法 茴香炒豆腐怎麼做]( "茴香炒豆腐的做法 茴香炒豆腐怎麼做")
- 豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物，日常生活中，很多人都會吃。豆腐細嫩可口，炒著吃別有一番風味，今天就教大家茴香炒豆腐的做法，這道菜以茴香和豆腐作為主料，加入了豐富的調味料，清淡爽口，喜歡吃的就看看吧！茴香炒豆腐怎麼做食材：茴香100克、豆腐300克、蒜末適量、鹽1克、雞精1克、食...
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![什麼叫作小茴香 怎樣用小茴香製作家常菜]( "什麼叫作小茴香 怎樣用小茴香製作家常菜")
- 小茴香指的是傘形科、茴香屬的一種一年生草本作物。小茴香又稱為懷香、茴香、香絲菜、野茴香，因為小茴香可以除肉中臭氣，使之重新添香，所以叫做“茴香”。小茴香原產自中海地區，目前在中國各省區都有栽培。小茴香的莖葉在烹調中常用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等，小茴香也可以...
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![茴香包餃子用焯水嗎 茴香包餃子需要焯水不]( "茴香包餃子用焯水嗎 茴香包餃子需要焯水不")
- 茴香包餃子不用焯水。茴香中含有一種茴香油的成分，具有一種特殊的香辛氣味，如果在做餡的時候將它焯水，就失去了獨有的這一份香味。但是要儘量將茴香切得碎一點，多放一些油，防止茴香出水。茴香餃子的做法1、準備一把茴香，要是嫩的，老得嚼不爛，口感不好，去掉黃葉爛葉，用清水洗乾淨，甩...
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![涼拌茴香用開水焯嗎 涼拌茴香要不要焯水]( "涼拌茴香用開水焯嗎 涼拌茴香要不要焯水")
- 可以焯水，也可不焯。茴香是一種綠色蔬菜，口感十分鮮嫩，本身就可以生吃，但是其中有一種比較獨特的香味，如果喜歡這種氣味就可以不進行焯燙，因為焯燙後反而會降低香味，影響茴香的口感；如果覺得氣味過於濃厚，也可放在沸水中焯燙半分鐘左右再涼拌。涼拌茴香的做法1、新鮮的小茴香一小...
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![如何做茴香餃子 茴香餃子怎麼做好吃]( "如何做茴香餃子 茴香餃子怎麼做好吃")
- 茴香洗淨，切碎。將所有的餡料食材倒入盆中，攪拌均勻備用。碗中倒入麵粉，加入適量清水，和成麵糰。將和好的麵糰分成小劑子，再擀成餃子皮。餃子皮裡包入拌好的茴香餡，放入蒸鍋蒸10分鐘左右。茴香餃子怎麼做好吃準備食材：麵皮：麵粉250克、水130克。餡料：豬肉餡320克、雞蛋1個、澱粉10...
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![小茴香籽的功效與作用 小茴香籽煮水的功效]( "小茴香籽的功效與作用 小茴香籽煮水的功效")
- 本站茴香是我們日常生活中比較常用到的食物配料，一般蒸煮炒都都用到茴香。茴香分為大茴香和小茴香，而不管是哪種茴香，它們的籽都是可以食用的，其中，小茴香籽的功效與作用非常豐富，對治療一些疾病有一定的作用。一般小茴香籽是怎麼吃的呢?據說可以煮水，我們來了解一下小茴香籽煮...
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![茴香蟲害怎麼辦 茴香蟲害怎麼治療]( "茴香蟲害怎麼辦 茴香蟲害怎麼治療")
- 蚜蟲這種害蟲首先從植物的葉子開始危害，而且它繁殖得很快。如果一開始就不能阻止，那麼非常短的時間內就有可以遍佈整株植物。嚴重者可引起植物病毒病，導致整株植物死亡。預防方法一旦發現害蟲，初期可人工清除，然後噴灑殺菌劑等，中期可用專用藥物進行噴藥，後期可將害蟲嚴重的部位...
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![小茴香的功效與作用及禁忌 小茴香怎麼吃]( "小茴香的功效與作用及禁忌 小茴香怎麼吃")
- 導語：小茴香是我們生活中常見的一種食材，它又叫茴香子、香絲菜，是植物茴香的乾燥成熟果實。小茴香營養價值豐富，它含胡蘿蔔素、纖維素及多種維生素等營養物質，因此，常食對人體十分的有益。日常生活中，不少人都會食用小茴香，那麼，小茴香怎麼吃?小茴香的功效與作用及禁忌分別都有哪...
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![小茴香是什麼 小茴香是什麼科]( "小茴香是什麼 小茴香是什麼科")
- 小茴香是一種傘形目傘形科茴香屬植物茴香的乾燥成熟果實，其廣泛被用於飲食、醫藥方面。小茴香是茴香屬的植物的一種，莖部及嫩葉可作蔬菜，乾燥成熟果實、籽粒作為調味品。古時候中國是沒有茴香的，絲綢之路開通後，由番外傳入。小茴香簡介小茴香為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4～8mm...
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![孜然粉過期了還能吃嗎 孜然粉過期了還能吃嗎健康嗎]( "孜然粉過期了還能吃嗎 孜然粉過期了還能吃嗎健康嗎")
- 孜然粉過期了不能吃。孜然粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除溼，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然粉調味菜餚還能防腐殺菌。如果過期，可能會引起腹瀉，造成腸胃不舒服。孜然粉雖然是一種調料，但確實是有保質期的。 正常情況下來...
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![香炸孜然鵪鶉蛋的做法 香炸孜然鵪鶉蛋怎麼做]( "香炸孜然鵪鶉蛋的做法 香炸孜然鵪鶉蛋怎麼做")
- 香炸孜然鵪鶉蛋相信大家小時候都很愛吃，在學校門口的小路上，在回家途徑公園的路上，是我們記憶裡的味道。小編為大家帶來一種製作香炸孜然鵪鶉蛋的方法，讓我們回到童年吧~香炸孜然鵪鶉蛋的製作方法食材：鵪鶉蛋18個麵粉適量麵包糠適量步驟：1.鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中煮熟，撈出後放入涼...
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![葷香是什麼 葷香是茴香嗎]( "葷香是什麼 葷香是茴香嗎")
- 葷香是指茴香。茴香是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和八角。常綠灌木，初夏開花，果實為８－－９個木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。為生長在溼潤、溫暖半陰環境中的常綠喬木，高可至...
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![茴香菜的功效與作用 茴香菜圖片]( "茴香菜的功效與作用 茴香菜圖片")
- 茴香菜又名香絲菜，它可以說全身都是寶。茴香菜的嫩葉可以作菜蔬，果實可以作為香料和藥用，茴香菜的根、葉、全草也均可入藥。那麼茴香菜的功效與作用有哪些？一起來看看吧！茴香菜的功效與作用1、抗菌抗病毒：茴香菜中含有天然的抗病毒成分，它對人體內的多種致病菌和真菌都有一定抑...
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![小茴香和孜然的區別 小茴香和孜然的區別是什麼]( "小茴香和孜然的區別 小茴香和孜然的區別是什麼")
- ，小茴香和孜然作為我們生活中常用的兩種調料，對於追求美食的人而言是不可或缺的靈魂調料，雖然都是菜品的靈魂，可是它們的內在是截然不同的。小茴香和孜然的區別：一是外觀的差異，小茴香的顆粒要比孜然的大很多，顏色偏綠色；而孜然的顏色更深，偏黃色。二是風味的差異，小茴香氣味芳香，味...
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秒知幫
