![扣雞的做法 怎樣燒扣雞]( "扣雞的做法 怎樣燒扣雞")
- 扣雞，是一道浙江傳統菜。扣雞鮮美而鹹香，肉質軟滑，風味獨特。喜歡吃雞肉的一定不能錯過這道菜，用雞肉和胡蘿蔔作為主料，色香味俱全。怎樣燒扣雞食材：雞肉300克、胡蘿蔔150克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、花椒10粒、精鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、紹酒2湯匙、雞湯適量扣雞的做法：1、將...
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![醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法]( "醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法")
- 醬燜雞是一道色香味俱全的傳統菜餚，這道菜製作方法比較講究，調味豐富，關鍵是口感醇香，比較符合大部分人的口味。雞肉營養價值高，是滋補養身的最佳選擇。醬燜雞的家常做法食材：雞肉400克、香菇30克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、冰糖5克、蠔油1勺、生抽1勺、雞精1勺、料酒1勺醬燜雞...
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![炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法]( "炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法")
- 雞柳其實就是用雞胸肉切成的一種肉食，可以製作成各種美味的菜餚，比如炸雞柳。雞柳炒著吃也很美味，今天教大家一道非常有特色的菠蘿雞柳做法，在炒雞柳的時候，加入菠蘿一起炒，風味獨特，有興趣的可以試試。炒雞柳的做法食材：雞胸肉200克、菠蘿70克、紅辣椒1個、姜1塊、大蔥1段、鹽1...
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![雞翅的做法 炒雞翅的家常做法]( "雞翅的做法 炒雞翅的家常做法")
- 幹辣椒切段，蔥切段，姜切。雞翅剁小塊，加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻，醃製20分鐘。雞翅裹上生粉，放入油鍋中開始炸，炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油，加入幹辣椒、花椒、蔥、姜炒香，再倒入炸好的雞翅，炒勻。最後，加入鹽、白糖調味，關火撒入白芝麻即可。雞翅的做法食材：雞翅3個、...
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![雞排的做法 炸雞排的家常做法]( "雞排的做法 炸雞排的家常做法")
- 雞肉洗淨，抹上蔥、姜、蒜、鹽、十三香、味素，醃製15分鐘，醃好後，把肉放在案板上拍一下，將麵粉、麵包糠放入盤子裡，將雞蛋打成蛋液，雞肉先裹一層面粉，再裹一層雞蛋液，最後裹一層面包糠，鍋裡倒油燒熱，把雞肉放進鍋裡炸，炸至雞肉呈金黃色，撈出，撒上黑胡椒粉和自孜然，即可。雞排的做法食材雞...
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![雞腿的做法 麻辣雞塊的做法]( "雞腿的做法 麻辣雞塊的做法")
- 麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚，這道菜以雞腿肉作為主要材料，加入豐富的調味料，口感麻辣適口，雞肉肉質外酥裡嫩，喜歡吃的小夥伴可以在家裡做，步驟簡單。雞腿的做法食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺...
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![怎麼做雪裡蕻扣肉 扣肉的家常做法]( "怎麼做雪裡蕻扣肉 扣肉的家常做法")
- 扣肉是非常具有人氣的一種傳統美食，鹹香入味，肉質細嫩，非常好吃。製作扣肉其實並不簡單，需要掌握一些技巧。今天教大家怎麼做雪裡蕻扣肉，用雪裡蕻作為配料，製作出來的扣肉味道更好。怎麼做雪裡蕻扣肉食材：帶皮五花肉500克、雪裡蕻100克、蔥段10克、薑片1塊、花椒5克、八角1個、...
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![黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做法]( "黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做法")
- 黃燜雞是非常有名的傳統美食，濃汁雞煲飯，屬於魯菜系，這道菜起源於濟南市。主要食材是雞腿肉，還配上了青椒、土豆、香菇等製作而成，黃燜雞味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。在家裡也可以做黃燜雞，今天教大家黃燜雞的做法，有興趣就看看吧！黃燜雞的做法食材：土雞250克、薑片適量、蒜...
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![藤椒雞的做法 藤椒雞的正宗做法]( "藤椒雞的做法 藤椒雞的正宗做法")
- 藤椒雞大家吃過嗎？這是一道地道的川菜，主要是用雞肉和藤椒做成，加入了蔥姜、胡椒粉、小米椒、雞精、料酒等配料，成菜色澤鮮豔，口感椒麻鮮香，吃過的人都很喜歡，是川菜代表菜之一。今天教大家藤椒雞的做法，喜歡吃這道菜的小夥伴可以跟著步驟試著做一做。藤椒雞的正宗做法食材：雞肉20...
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![檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法]( "檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法")
- 檸檬雞是一道傳統菜餚，用雞腿肉作為主料，加入檸檬汁和西芹作為配料，製作出來的雞肉口感清爽不油膩，滋補效果更好，老少皆宜。喜歡吃雞肉的小夥伴一定不能錯過。檸檬雞的家常做法食材：雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1茶匙、白糖1茶匙、橄欖油1湯匙。檸檬雞的做法：1、西芹...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎麼做")
- 五花肉冷水入鍋煮開，煮到筷子能插進肉裡，關火撈出，鍋燒熱放油，五花肉煎至表皮金黃，撈出，鍋裡再油，下蔥姜煸炒出香味，放梅乾菜翻炒，加鹽和糖調味，盛出，五花肉塊切厚片，加鹽、腐乳汁、生抽、料酒和白糖醃製1個小時，肉片碼在碗底，上面鋪梅乾菜，菜上扣個盤，蒸好，取出，倒扣在碗中。梅菜扣肉怎麼...
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![梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎麼做")
- 水燒開倒入五花肉、薑片、花椒煮15分鐘，碗中倒甜酒水，抹在豬皮表面，抹上老抽，油溫至7成熱，放五花肉油炸至起泡，再炸兩分鐘撈出，五花肉切片盛入碗中，撒上薑末、梅乾菜、花椒，碗中倒生抽、鹽、雞精、胡椒粉調勻淋至碗中，放五花肉，大火蒸20分鐘後小火蒸90分鐘即可。梅菜扣肉怎麼做食材：...
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![白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法]( "白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法")
- 白斬雞也叫白切雞，是一道特色菜餚，其形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。白斬雞肉色潔白，雞肉鮮美、原汁原味，食之別有風味。教大家白斬雞的正宗做法，喜歡吃的可以學一學。白斬雞的正宗做法食材：雞200克、料酒1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小米椒5克、小蔥1...
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![燉雞塊的家常做法 雞塊的做法]( "燉雞塊的家常做法 雞塊的做法")
- 雞肉很多人都喜歡吃，不僅口感好，而且滋補又健康，你知道雞塊怎麼做好吃嗎？今天教大家燉雞塊的家常做法，和一般的燉雞塊不一樣，加入了粉皮一起吃，風味更加獨特。雞塊的做法食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1...
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![雞腿的家常做法 燉雞腿的做法]( "雞腿的家常做法 燉雞腿的做法")
- 雞腿肉放入清水中浸泡10分鐘，去除血水。另外換一盆水，雞腿放進去，加蔥段、薑片、花椒、橘皮、濃湯寶等，浸泡10分鐘。然後大火燒開，蓋上蓋子，小火慢燉40分鐘。燉至雞腿肉軟爛，調入鹽適量，盛出即可。雞腿的家常做法用料帶骨雞腿2只，蔥1根，姜3片，花椒若干，雞湯濃湯寶1個，糖漬橘皮1把，鹽少...
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![梅菜扣肉的做法是什麼 梅菜扣肉的做法]( "梅菜扣肉的做法是什麼 梅菜扣肉的做法")
- 食材五花肉500g，梅菜適量，蔥白、薑片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉醬、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉適量。做法1、將五花肉切成正方塊，梅菜乾用溫水泡10-15分鐘。2、鍋裡沸水中放入五花肉、加蔥白、料酒、薑片焯煮幾分鐘。3、將五花肉撈出，然後在五花肉幾面都均勻抹上生...
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![扣肉的做法 扣肉的家常做法]( "扣肉的做法 扣肉的家常做法")
- 五花肉溫水洗淨，冷凍一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底擺整齊，梅乾菜用溫水泡3-5分鐘，梅乾菜擰乾水分，撒在五花肉上，將梅菜扣肉上鍋蒸60分鐘左右，蒸好後關火燜30分鐘取出，將汁倒入另一個碗內，將肉扣在盤內，汁淋在肉上，撒上蔥花即可。扣肉的家常做法用料：梅乾菜20克，五花肉500克，蒜末，薑末...
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![水晶雞的做法 水晶雞的正宗做法]( "水晶雞的做法 水晶雞的正宗做法")
- 水晶雞是一道非常有名的廣東傳統菜，其做法簡單，風味獨特，色澤透明、皮滑肉嫩、骨香撲鼻。今天就較大家水晶雞的正宗做法，香味純正、雞味十足，回味無窮。遠近馳名的“海南文昌雞”、“清遠雞”“手撕雞”亦用此祕料而成為特色名菜。水晶雞的正宗做法食材：雞胸肉300克，乾貝50克，蛋...
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![扣肉的家常做法 怎麼做扣肉好吃]( "扣肉的家常做法 怎麼做扣肉好吃")
- 五花肉很適合製作成扣肉，扣肉吃起來口感細嫩，入口鮮香，大家都愛吃。今天介紹大家扣肉的家常做法，自己在家裡怎麼做扣肉呢？教大家這個方法，步驟不難，喜歡吃的一起來做吧！怎麼做扣肉好吃食材：帶皮五花肉500克、雪裡蕻100克、大蔥10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料...
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![手撕雞的做法 手撕雞的正宗做法]( "手撕雞的做法 手撕雞的正宗做法")
- 手撕雞是一道地道的川菜，這道菜用雞肉作為主料，焯熟之後撕成條，然後倒入調好的料汁即可。手撕雞的做法比較簡單，基本上一看就會，但是在調味汁的時候還是很講究的，調味料的搭配很重要，今天教大家手撕雞的正宗做法，感興趣的趕緊看看。手撕雞的正宗做法食材：雞腿2個、熟花生米50克、...
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![香芋扣肉的做法 香芋扣肉怎麼做]( "香芋扣肉的做法 香芋扣肉怎麼做")
- 扣肉是傳統菜餚，很多人喜歡吃，只是扣肉本身製作比較講究，所以大家都習慣了在外面吃，其實扣肉也可以自己在家裡做，方法並不難，喜歡吃的小夥伴可以試試。今天教大家的是香芋扣肉的做法，一起來學習吧。香芋扣肉怎麼做食材：五花肉400克、香芋200克、姜5克、大蒜2瓣調味料：食用油20克、...
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![梅乾菜扣肉的做法 梅乾菜扣肉怎麼做的]( "梅乾菜扣肉的做法 梅乾菜扣肉怎麼做的")
- 梅乾菜扣肉是一道好吃的傳統菜餚，梅乾菜口感鹹香，五花肉肥瘦相間，做成扣肉之後，細嫩可口，除了梅乾菜和五花肉，還加入了香芋作為配菜，香甜綿香滋補又好吃。梅乾菜扣肉怎麼做的食材：五花肉400克、香芋200克、梅乾菜50克、姜5克、大蒜2瓣。調味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2...
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![雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法]( "雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法")
- 雞爪洗淨，冷水下鍋，焯水3分鐘撈出，瀝乾水分，炒鍋倒色拉油，油熱後，放白糖炒至白糖融化，雞爪放進去，炒至雞爪表面裹上糖汁，放八角、辣椒、薑片炒出香味，放黃酒、生抽、老抽炒勻，加白開水，沒過雞爪，加十三香、香蔥段，大火燒開後轉小火燉20分鐘，加鹽調味，燉至雞爪軟爛，收汁即可。雞爪的做法食...
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![雞絲的做法 家常燴雞絲做法]( "雞絲的做法 家常燴雞絲做法")
- 現在很多人都喜歡吃雞肉，今天教大家做一道燴雞絲，這是一道非常簡單的菜餚，而且口感比較清淡，加入了玉蘭片，牛奶和澱粉等食材，滋補又美味。雞絲的做法食材：雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1個、料酒適量、味精2克、鹽2克、香油5克家常燴雞絲做...
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![雞排的做法 家常炸雞排的做法]( "雞排的做法 家常炸雞排的做法")
- 雞排想必大家都愛吃，外酥裡軟，口感也比較豐富，深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排，尤其是快餐店，各種口味的雞排都有，其實在外面吃，還不如自己在家裡做。今天教大家新奧爾良雞排的做法，在雞排裡面加入了新奧爾良粉，做出不一樣的風味，好吃又簡單。雞排的做法食材：奧爾良粉30克、雞胸...
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秒知幫
