- 將白蘿蔔洗淨,切條狀,切好後,裝入盆裡面抹鹽,蘿蔔醃製出水,將蘿蔔乾擠幹水分,攤開晾晒,2天左右,晒乾後放花椒粉、五香粉、辣椒粉,加白糖混合,再倒生抽提味,加白芝麻和白酒揉搓,加少許的雞精揉搓均勻,最後將蔥花熗一下,加蘿蔔乾裡面揉搓均勻,放保鮮盒密封冷藏一夜即可。晒乾的蘿蔔乾怎麼...
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- 蘿蔔乾的晒法1、白蘿蔔沖洗乾淨後,將其頭尾削掉。2、將白蘿蔔全部削乾淨以後,用刀均勻地將其切成約1釐米厚的薄片。3、將切片的蘿蔔3-4片放在一起,再切成約1釐米寬的蘿蔔條。4、將全部白蘿蔔都切成條後,放在室外通風的院子裡,或陽臺外邊的窗臺上(用透氣的簾子或扎孔的紙箱鋪在...
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- 泡蘿蔔很苦的共有五種解決方法:1、開蓋煮去味法。烹煮蘿蔔時,開啟鍋蓋烹飪可以去除異味。2、焯水去味法。蘿蔔在烹飪前焯水去除異味。3、食鹽去味法。在烹飪蘿蔔前,在切好的蘿蔔上加入適量鹽,過濾去蘿蔔汁,可減少蘿蔔苦味。4、食醋去味法。先將其切碎,按比例放入食醋放入鍋中蒸...
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- 蒜頭剝掉老皮,蒜沖洗一下,放入盆中,加鹽和清水浸泡4個小時以上,撈出,玻璃瓶洗淨,放開水中燙一燙,自然風乾,鍋中放白糖、米醋和清水浸泡10分鐘,大火煮開,水開後轉小火煮2分鐘,關火,冷卻,醋水晾涼後,倒玻璃瓶中,蒜頭放進去,加白酒,蓋上瓶蓋即可。如何醃製糖蒜用料新鮮大蒜頭20頭,鹽60克,白糖35...
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- 導語:在日常生活中,有許多朋友喜歡自己醃製蘿蔔。有些朋友第一次醃蘿蔔,所以想提前來了解關於醃製蘿蔔的內容,那麼,大家知道幾月份蘿蔔可以醃製?蘿蔔幾月能醃製?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。幾月份蘿蔔可以醃製蘿蔔10月份之後蘿蔔可以醃製,尤...
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- 大蒜剝掉老皮,放清水中浸泡24小時,撈出瀝乾。大蒜加鹽醃製一個晚上。醃好後用清水洗淨,晾乾,裝入容器中。鍋里加清水和冰糖,大火燒開。再加醋,繼續煮2-3分鐘,關火,冷卻。將糖醋水倒入容器中,放置在陰涼避光的地方,醃製1個月左右即可。怎樣醃製糖蒜用料:大蒜適量,冰糖400克,醋20克,水100...
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- 白蘿蔔乾貝粥的做法簡單,大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,乾貝洗淨浸泡5分鐘,白蘿蔔切塊,清水大火燒開,放大米煮20分鐘,放白蘿蔔,乾貝煮20分鐘,調鹽出鍋即可。白蘿蔔乾貝粥怎麼做好吃?主料:大米80克,白蘿蔔60克;輔料:乾貝8個,小蔥1根,鹽1勺;步驟:1.乾貝洗淨放在清水中浸泡5分鐘;2.大米洗淨,在清...
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- 導語:鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品。食用鴨蛋不僅可補充身體所需的營養物質,而且還可澤膚、豐肌、除熱,可謂是好處多多。平日裡,一些朋友很喜歡食用醃製的鴨蛋,但苦惱不知如何醃製。那麼,鴨蛋該怎麼醃製呢?今天,本站小編為大家整理了鴨蛋的醃製方法,愛吃醃製鴨蛋的朋友趕緊去看看...
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- 蘿蔔洗乾淨,切成薄片。蘿蔔片里加入適量鹽,醃半小時左右。蒜頭剝去外皮,然後切成蒜米。將醃過的蘿蔔控去水分,加入蒜米和幹辣椒粉。最後調入少許糖、生抽適量和香醋,醃製一晚上即可。怎麼醃鹹蘿蔔食材:白蘿蔔適量,蒜頭適量,幹辣椒粉,鹽少許,香醋適量,生抽適量,糖適量醃蘿蔔的家常做法...
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- 乾貝清水浸泡30分鐘,姜切末,小蔥切蔥花,白蘿蔔切條狀,鍋中加入適量油,油溫燒至七成熱,倒入乾貝、薑末、蘿蔔條小火煸炒,倒入適量清水大火燒開,轉小火加蓋燜煮20分鐘,放入鹽一勺,雞精一勺,調味即可。乾貝的家常做法食材:小蔥2根、姜1塊、乾貝80克、白蘿蔔400克乾貝蘿蔔湯的做法:1.乾貝...
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- 1、首先把備好的豬肝洗淨,用刀切好。2、豬肝焯水,盛出放鹽,抓勻。3、用保鮮膜封好,靜置8小時。4、8小時後加糖,抓勻,靜置6小時。5、加白酒,抓勻,靜置8小時。6、每個豬肝上穿條繩子,放太陽下晒一週。7、一週過後取下,放入冰箱,這樣就已經完成了。豬肝的做法黃瓜拌豬肝食材:豬肝300克、...
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- 栽種環境要是新鮮的、通風順暢的;容器規格不需要很深的箱,25釐米深即可;播種前,將種子洗淨,在20℃的溫水中浸泡12-17小時,將種子均勻撒在箱內,用塑料膜覆蓋,每天2-3次;品種選擇蘿蔔品種選擇生長快的品種,選擇顆粒飽滿、無損傷、發芽率高的當年產新種子。種植環境蘿蔔生長環境要...
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- 糖蒜是一種傳統醃漬食品,那如何才能醃製正宗的糖蒜呢?醃製糖蒜我們需要準備,新鮮的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽、白酒這些原料。第一步將蒜剝去外皮,只留最裡面的兩層,然後切去蒜頭。第二步,用淡鹽水把蒜泡上一天,期間換兩次清水,接著把蒜撈出,瀝乾水分。第三步做醃糖蒜...
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- 蘿蔔,十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,蘿蔔根作蔬菜食用,種子、鮮根、枯根、葉皆入藥,種子消食化痰,鮮根止渴、助消化,枯根利二便,葉治初痢,並預防痢疾,種子榨油工業用及食用。在種植蘿蔔的時候,需要使用土質疏鬆深厚一點的土壤。種植一週要澆一次水,平時可以十天至十五天左右澆...
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- 導語:菠蘿乾的營養價值高嗎?菠蘿又被叫做鳳梨,其營養價值豐富,尤其蛋白質較高,對女生有養顏美容之效,最重要的是它促進消化,對減肥有一定的作用,是胖女生健康減肥的最佳水果之一。現在市面上有很多菠蘿製成品,例如菠蘿乾。有人擔心菠蘿乾營養價值並不是很高,但實際上並沒有區別。...
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- 青魚乾醃製方法材料:江米酒100克、白砂糖300克、黃酒500克、鹽130克、糟青魚乾。製作方法1、將青魚平放案頭,不去魚鱗,用刀從尾部沿著脊背至頭部,劈開頭顱,剖成魚腹相連的兩邊,挖去內臟和鰓,斬掉牙齒,刮淨腹內黑膜,用乾布揩淨腹腔。2、將鹽和硝4克拌勻,擦遍魚的全身,背脊骨處要多擦...
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- 種蘿蔔纓,首先要準備好種容器,既可以用盆,也可以用泡沫箱,這完全取決於你種多少。接下來要做的是準備蘿蔔種子,蘿蔔種子可以在市場上或網上買到。蘿蔔的種植土壤選擇一般的園土或腐葉土即可,它對土壤的適應性很強,完全不用擔心養死等問題。將種子撒入土中時要注意間隔,種子埋在土...
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- 胡蘿蔔儲存方法1、挑選新鮮品質好的胡蘿蔔首先購買的時候就需要,挑選那些表面帶有溼泥土的胡蘿蔔,這樣子的胡蘿蔔一般會更新鮮。之後需要仔細檢視胡蘿蔔表面是否有傷口,如果有傷疤和壞口,最好不要購買。如果溼泥土過多,導致了不方便檢視,胡蘿蔔的表面情況,就可以簡單的將泥土擦...
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- 配料:五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。醃製方法:準備一個大缸。取適量食鹽、八角和花椒放鍋內炒出香味。用炒熱的花椒鹽將五花肉的表面全面揉搓一遍,反覆抹勻,保證肉的每一面都抹滿花椒鹽。醃鹹肉用的缸保持...
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- 醃蘿蔔條是非常下飯的小菜,平時我們都已經習慣了在外面買,其實也可以自己在家裡做。蘿蔔條可以當小菜,同時也可以用於製作其他菜餚的配菜,你喜歡吃嗎?怎麼醃蘿蔔條食材:白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺醃蘿蔔的做法:1、小米辣切片,蒜...
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- 蘿蔔乾貝湯是很健康的家常菜,今天就將蘿蔔乾貝湯的做法教給大家,準備白蘿蔔,乾貝,姜蔥等,乾貝清水中泡半小時,白蘿蔔切條,油鍋裡放薑末,乾貝,蘿蔔煸炒,加清水燒開,小火煲20分鐘,放鹽,雞精等調味出鍋,撒上蔥花,香菜即可。主料:白蘿蔔400克,乾貝80克;輔料:姜1塊,小蔥2根,香菜1根,鹽1勺,雞精1勺;蘿蔔...
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- 1.準備新鮮的黃瓜,洗乾淨切成長條,陽光通風處晾晒,控幹水分。2.把生抽用大火煮開,加入少許冰糖,鹽,放在盆裡晾涼。3.準備一個乾淨的玻璃瓶,放入黃瓜條,少許大蒜,生薑,花椒,小米辣,把生抽倒下去,放入冰箱醃製一個晚上。第二天就可以拿出來吃了,這種黃瓜鹹菜做法口感非常脆。黃瓜在醃製的...
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- 1.選擇新鮮的白蘿蔔清洗乾淨,用鹽醃製搓洗一下。2.蒜瓣洗淨拍扁切末,小米辣和青椒洗淨切均勻小塊,生薑選嫩姜洗淨切片。3.白蘿蔔用清水沖洗,再把多餘的水分擠出去。4.準備一個乾淨的玻璃罐,將白蘿蔔和準備好的輔料倒進去,再放入花椒粒,米醋,白糖。5.加入適量涼白開,醃製7天左右就...
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- 1、冷藏儲存:用保鮮膜把胡蘿蔔每一個都認真地包裹住,注意不要漏氣。然後再往冰箱上層保鮮的地方放進去,想吃的時候就拿出來吃,但要記得如果吃不完還必須要包裹完後再放進去。2、地窖儲存:家庭胡蘿蔔可以地窖儲存,如果胡蘿蔔的數量較多則地窖儲存最方便,首先將地窖的底部鋪上一層...
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- 醃魚的製作方法:1、選出250克以上的青色鯉魚,放入清水養一天,排淨糞便和鰓內的泥沙等。2、將養了一天的魚破背並棄掉鰓和內臟,再用清水洗淨血汙,輕輕甩幹水分,然後魚攤開平放入盆內1小時,瀝乾水分。3、用細鹽抹在魚肉上,要均勻,魚皮上不要抹,用酒微微點撒在抹過鹽的魚肉上,保持應有...
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