怎麼醃蘿蔔條 醃蘿蔔的做法

醃蘿蔔條是非常下飯的小菜，平時我們都已經習慣了在外面買，其實也可以自己在家裡做。蘿蔔條可以當小菜，同時也可以用於製作其他菜餚的配菜，你喜歡吃嗎？

怎麼醃蘿蔔條

食材：

白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺

醃蘿蔔的做法：

1、小米辣切片，蒜切片；

2、蘿蔔洗淨切條，再加鹽2勺，醃製1個小時左右，倒掉鹽水，洗淨，擠幹水分；

3、將水、蒜片、小米辣、生抽、白糖、蠔油、醋混合；

4、蘿蔔條和調料汁混合；

5、封好，放入冰箱醃製2個小時左右即可。

小貼士：

醃蘿蔔吃的時候可以加入一些辣椒油，味道更好。