![發麵時間過長會有什麼後果 發麵的時間久了會怎樣]( "發麵時間過長會有什麼後果 發麵的時間久了會怎樣")
- 發麵時間過長會使麵糰發酸，還伴有一股酒味，並且還會導致一些細菌的滋生。不過這種情況對面粉的營養價值是不會產生不良影響的，就是會影響口感，可能做出來的饅頭會不夠鬆軟。發麵指麵糰在一定溫、溼度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麵糰膨脹的過程。當酵母菌在麵糰內部有氧的環...
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![面藕怎麼泡發 泡發麵藕要多久]( "面藕怎麼泡發 泡發麵藕要多久")
- 面藕是一種小吃，是山東地區的特產，比較常見的吃法是涼拌。涼拌麵藕醬汁濃郁，口感筋道，吃著比涼麵還爽。面藕看起來長得和真正的藕很像，所以才叫做“面藕”。一般面藕乾製儲存，吃時需要泡發。那麼，面藕怎麼泡發呢？和小編一起來看看吧！面藕怎麼泡發取適量乾麵藕，放入清水中浸泡，大約泡...
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![葡萄怎樣儲存放時間長 葡萄怎樣儲存時間長久]( "葡萄怎樣儲存放時間長 葡萄怎樣儲存時間長久")
- 1、買來的新鮮葡萄可以存放3-5天，可以包上報紙然後裹上保鮮膜，放在陰涼的地方，不要隨便翻動。2、冷凍儲存。把葡萄剪下來，清洗乾淨把葡萄表面的水分瀝乾，再裝入保鮮盒中，然後就可以放在冰箱裡面冷凍儲存了。吃的時候直接從冰箱裡面取出來，不用解凍直接吃就行。3、可以把葡萄做成...
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![發麵需要等多久 發麵的時間是多久]( "發麵需要等多久 發麵的時間是多久")
- 發麵一般一個小時左右。要看酵母的活性和數量，在發麵時水溫和發酵時的環境溫度而定。但是在冬天，由於氣溫低，發麵的時間要三個鐘頭左右，在發起的面比合面時的體積增加了一倍以上，聞起來有糯米酒的香氣，那就證明面已經發好了。面發好了，在麵糰上戳孔，如果孔馬上回彈，表示發酵不夠，仍...
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![洋蔥怎樣儲存的時間更長 洋蔥如何儲存時間更久]( "洋蔥怎樣儲存的時間更長 洋蔥如何儲存時間更久")
- 導語：在日常生活中，許多人喜歡買多些菜備著在家裡。一旦菜買多了，就需要好好儲存起來。每種蔬菜的儲存方法是不一樣的，那麼，大家知道洋蔥怎樣儲存的時間更長？洋蔥如何儲存時間更久？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一些幫助。洋蔥怎樣儲存的時間更長洋蔥第...
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![面發酵時間長了會怎樣 麵粉發酵太久會產生什麼後果]( "面發酵時間長了會怎樣 麵粉發酵太久會產生什麼後果")
- 發酵時間過長做出的食物口感變差。饅頭會變酸發酵時間長還可能有大腸桿菌、黃麴黴菌和其它毒素滋生。發酵時間長會導致成品表皮發暗，有水泡，製成的饅頭體積小、易收縮，且內部組織粗糙。酵母菌是一種菌群，裡面含有少量產氣菌，產氣的同時也會產酸物質，長時間發酵產氣菌大量繁殖就...
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![玉米煮時間長了會老嗎 玉米煮時間久了會變老嗎]( "玉米煮時間長了會老嗎 玉米煮時間久了會變老嗎")
- 導語：玉米的功效實在是太多了，可以增強新陳代謝、美容美膚、預防腳氣、預防腫瘤等作用。最近有些朋友來諮詢小編，玉米煮時間長了會老嗎？玉米煮時間久了會變老嗎？小編在這裡為大家整理出來了一些需要的資訊，希望大家從中學習借鑑有用的知識。玉米煮時間長了會老嗎玉米在水夠的情...
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![夏天發麵要多久 夏天發麵多長時間合適]( "夏天發麵要多久 夏天發麵多長時間合適")
- 夏天發麵時間在30-40分鐘即可，最多一個小時。由於酵母的活性不同和用量不同，發麵時間也會有所差異，因此用面發起來的體積判斷更為準確。如果發起的面比和麵時的體積增加一倍以上，聞起來有糯米酒的香氣就說明已完成發麵。發酵的最佳環境溫度在30-35度之間，最好別超過40度。溼度...
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![夏天發酵需要多長時間 夏天發酵麵糰要多久]( "夏天發酵需要多長時間 夏天發酵麵糰要多久")
- 發麵時間跟環境溫度有一定關係，溫度較高，發麵時間較短，夏天30~40分鐘可以完全發酵，冬天則需要一個半小時左右。使用的酵母的數量也會影響到發麵的時間，一般來說，加入的酵母數量如果比較多的話，那麼發麵的時間就會稍微短一些，發麵的速度就會比較快一些。在發麵的過程當中，除了往裡...
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![地震以後多久會海嘯 怎樣的地震會引發海嘯]( "地震以後多久會海嘯 怎樣的地震會引發海嘯")
- 導語：地震以後多久會海嘯?怎樣的地震會引發海嘯?一般如果是純地面上地震是很少引發海嘯的，海嘯自然是先有“海”才有“嘯”。就歷史上記錄的海嘯來看，通常引發海嘯都是由海底地震所引起的，而且一般在7級以上。具體我們通過以下資料進行了解。地震以後多久會海嘯怎樣的地震會...
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![面藕泡多長時間 面藕泡多久]( "面藕泡多長時間 面藕泡多久")
- 20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用，泡開之前需要準備好乾淨的溫開水，將面藕放進，等到20分鐘左右，泡發至面藕澎漲即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。其製作...
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![麵粉發酵要多久 麵粉發酵時長]( "麵粉發酵要多久 麵粉發酵時長")
- 麵粉是我們在廚房常見的一種食材，麵粉可以用來做很多東西，比如、麵包、饅頭、蛋糕等。但是麵粉首先是要發酵，那麼麵粉發酵需要多久呢？不同的酵母發酵時間不同，鮮酵母發酵需1小時20分鐘左右，初次醒發需要約30分鐘，成型後醒發50分鐘左右；含糖乾酵母發酵需要2小時左右，初次醒發30到40...
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![為什麼書籍存放時間久了紙張會泛黃 書本放久了為什麼會發黃]( "為什麼書籍存放時間久了紙張會泛黃 書本放久了為什麼會發黃")
- 紙張通常由木材製成，天然木材的主要成分是纖維素和木質素。但木質素和部分纖維素，非常容易被氧化，它們會吸收額外的氧分子，導致原先的分子結構發生改變，尤其是會破壞木質素中讓分子單元“緊抱”在一起的紐帶，並形成一種被稱為“髮色團”的分子區域。在木質素被氧化後，我們會看到...
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![麵包放久了為什麼會變硬 麵包放久了會變硬的原因]( "麵包放久了為什麼會變硬 麵包放久了會變硬的原因")
- 麵包放久因澱粉老化而變硬。麵包製作過程中，澱粉吸水膨脹，焙烤時澱粉結構發生改變，使麵包變得鬆軟有彈性，儲藏時澱粉體積不斷縮小，氣體逸出使麵包變乾硬。而老化的澱粉黏度降低，使麵包由鬆軟變為硬實，且與酶的水解作用受到阻礙，導致其消化率降低，難以被人體吸收。麵包變硬解決辦法...
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![炒麵筋放多久就不能吃了 炒麵筋放多久就不能吃了時間]( "炒麵筋放多久就不能吃了 炒麵筋放多久就不能吃了時間")
- 炒麵筋放一到兩天後不能吃。因為麵筋裡有網狀間隙，屬於半發酵食品，長時間儲存會讓味道散失，變質。麵筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，其營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀...
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![餅乾放一段時間會變軟麵包會變硬什麼原因 為什麼餅乾放久了會變軟麵包會變硬]( "餅乾放一段時間會變軟麵包會變硬什麼原因 為什麼餅乾放久了會變軟麵包會變硬")
- 導語：餅乾和麵包在開啟包裝之後，一定要在短時間內吃完，放久了會非常影響口感，而且可能變質。尤其餅乾會變得非常軟，而麵包會變得非常硬。那麼，到底餅乾放一段時間會變軟麵包會變硬什麼原因呢？你知道為什麼餅乾放久了會變軟麵包會變硬嗎？下面我們一起來了解其原因。餅乾放一段時間...
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![月食多久會發生一次 月食多長時間發生一次]( "月食多久會發生一次 月食多長時間發生一次")
- 月食出現的時間是沒有固定規律的。每年發生月食數一般為2次，最多發生3次，有時一次也不發生。因為在一般情況下，月亮不是從地球本影的上方通過，就是在下方離去，很少穿過或部分通過地球本影，所以一般情況下就不會發生月食。而且上面這些情況只是對全地球來說的，至於對地球的某個地...
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![為什麼蹲的時間久了有的人腿會容易麻 蹲久了腳麻是怎麼回事]( "為什麼蹲的時間久了有的人腿會容易麻 蹲久了腳麻是怎麼回事")
- 導語：多數人應該都有過這樣的情況，就是如果蹲了很久，站起來時，腿就會特別麻，甚至一時半會兒沒法正常站立走動，不過，這樣的麻也不會持續很久，一分鐘左右就會恢復。那麼，你知道為什麼蹲的時間久了有的人腿會容易麻嗎？到底蹲久了腳麻是怎麼回事？一起來了解為什麼蹲的時間久了有的人腿會...
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![夏天做包子發麵要多久 夏天做包子發麵要多長時間]( "夏天做包子發麵要多久 夏天做包子發麵要多長時間")
- 夏天發麵需要半個小時到40分鐘，因為夏天天氣比較熱，室內的溫度也相對高一些，所以發麵的時間比較短。在發麵的過程中，除了加入酵母以外，也可以加入一些白糖，這樣可以有效縮短髮面時間，而且製作出來的麵食會更加香甜。當面團體積漲大到原來的兩到三倍，就可以了。蒸包子的小竅門蒸包...
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![烤麵包的溫度和時間 烤麵包的溫度和時間要多久]( "烤麵包的溫度和時間 烤麵包的溫度和時間要多久")
- 烤箱在烤麵包時可以將溫度設定在160℃-220℃之間，烘烤時間在20-35分鐘之間。這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟美味。麵包配方中的牛奶以及糖的比例若是比較高，需要適當的控制烤箱的溫度，並且在放入的過程中需要加蓋錫紙，避免麵包的表皮上色過深，如果麵包上色比較淺，可以適當的提高...
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![為什麼麵包放久了會變硬 為什麼麵包放久了會變硬呢]( "為什麼麵包放久了會變硬 為什麼麵包放久了會變硬呢")
- 麵包放久了會變硬，是因為麵包裡面的澱粉發生了老化。麵包製作過程中，澱粉會吸水膨脹。焙烤時，澱粉會糊化，結構發生改變，從而使麵包變得鬆軟、有彈性。儲藏時澱粉的體積不斷縮小，裡面的氣體逸出，使麵包變硬、變幹，這就是通常所說的老化。導致麵包老化的因素很多，溫度是其中一個重要...
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![自發粉做包子發麵要多久 做包子發麵要多長時間]( "自發粉做包子發麵要多久 做包子發麵要多長時間")
- 視情況而定。夏天溫度較高，自發粉做包子發酵40分鐘左右即可；冬天氣溫較低，不利於發酵，需一個小時甚至更長時間，具體可根據麵糰發酵情況做出調整，當面團體積發酵至2倍大，手指輕按麵糰表面出現凹陷，略帶酸味和酒香氣即可。蒸包子技巧1、加水溫水和麵，在揉麵過程中分次加水。傳統中式...
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![吃方便麵會胖嗎 方便麵吃多了會怎樣]( "吃方便麵會胖嗎 方便麵吃多了會怎樣")
- 方便麵是美味的快餐，很多人都喜歡吃。方便是油炸食品，很多人擔心的熱量太高，那麼吃方便麵會胖嗎?我們都知道方便麵不算是一種健康食品，不建議多吃，如果方便麵吃多了會怎樣呢?對人有哪些影響?吃方便麵會胖嗎?方便是油炸食品，熱量高，鹽分的含量比較多，長期吃是容易致胖，但偶爾為了便...
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![衛衣上面的油漬時間長了怎麼洗掉 衛衣上的油漬時間久了怎麼去除]( "衛衣上面的油漬時間長了怎麼洗掉 衛衣上的油漬時間久了怎麼去除")
- 1、洗潔精清潔法：在衛衣的油漬位置滴上幾滴洗潔精，注意要將洗潔精塗抹的範圍完全覆蓋住油漬範圍，在衣服未清洗的情況下先用洗潔精浸泡油漬二十分鐘左右，然後再清洗衛衣，注意重點清洗油漬區域即可。2、酒精清潔法：在衛衣上的油漬位置倒上些許酒精，然後進行輕輕的搓洗，連續搓洗三分...
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![地震多久後會引發海嘯 地震過後多長時間會引發海嘯]( "地震多久後會引發海嘯 地震過後多長時間會引發海嘯")
- 導語：地震後有時候會引發海嘯，這是因為地殼在運動，海水會隨著它的運動而運動。有些朋友想學習地震海嘯的更多知識，那麼，下面來講講，地震多久後會引發海嘯？地震過後多長時間會引發海嘯？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。地震多久後會引發海嘯引發海嘯地...
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秒知幫
