![金種子酒是什麼酒 金種子酒是白酒嗎]( "金種子酒是什麼酒 金種子酒是白酒嗎")
- 金種子酒是白酒品牌。金種子酒是安徽四大名酒之一，是安徽金種子酒業股份有限公司生產的白酒品牌，公司是具有國有投資主體和授權經營資格的國有大型企業集團，控股一家上市公司，投資20億元建管一條高速公路，下轄10家全資、控股子公司。2005年6月，第一瓶恆溫窖藏醉三秋酒在阜陽上...
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![濃醬兼香型白酒是純糧食酒嗎 濃醬兼香型白酒到底是純糧食酒嗎]( "濃醬兼香型白酒是純糧食酒嗎 濃醬兼香型白酒到底是純糧食酒嗎")
- 濃醬兼香型白酒是純糧食酒。兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成...
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![白酒五大香型是哪幾種 白酒有幾種香型]( "白酒五大香型是哪幾種 白酒有幾種香型")
- 對中國人來說，不懂酒就好像不懂中國文化，但很多經常喝酒的人並不一定真正瞭解酒的香型。有幾種酒香型呢？哪種香味的白酒好喝？接下來小編就詳細介紹一下濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒特點及代表品牌，讓大家輕鬆瞭解好酒。1、濃香型白酒它的主要...
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![白蘭地是不是葡萄酒 白蘭地是葡萄酒嗎]( "白蘭地是不是葡萄酒 白蘭地是葡萄酒嗎")
- 白蘭地應該說是最早一批流行起來的進口酒類，經久不衰，也是最為大家所知的一種酒類，但是還是有些白蘭地的冷知識你不一定知道。比如白蘭地是不是葡萄酒呢？一起來了解一下吧！白蘭地是不是葡萄酒白蘭地是葡萄酒，白蘭地是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精的酒。白蘭地是一種蒸餾...
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![香檳酒是葡萄酒嗎 香檳酒是葡萄酒的一種嗎]( "香檳酒是葡萄酒嗎 香檳酒是葡萄酒的一種嗎")
- 香檳酒是葡萄酒的一種。香檳酒原產於法國香檳省，是法國香檳地區生產並釀造的一種含有二氧化碳氣體（在釀造過程中）的葡萄酒，又屬於起泡葡萄酒。只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。含有二氧化碳的就是起泡酒，不含二氧化碳的就是靜止葡...
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![中國白酒香型有幾種 白酒分幾種香型]( "中國白酒香型有幾種 白酒分幾種香型")
- 12種。醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白乾香型、藥香型等。醬香型：以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。濃香型：以四川...
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![金白玉汾酒怎麼樣 金白玉汾酒是什麼]( "金白玉汾酒怎麼樣 金白玉汾酒是什麼")
- 金白玉汾酒是白玉型汾酒的附屬品，其外觀在白玉型的基礎上也加入了金包裝，字型也變成了金色。白玉汾酒以典型的清香型汾酒，又融合了天然肉桂植物之精華。晶瑩透亮，口感綿潤，在葡萄酒中享用，具有養胃的功效。與親朋好友舉杯白玉汾酒，無論此酒或此情，都至真至純。"酒如玉，情如玉，白玉...
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![白酒是有保質期的嗎 白酒沒有保質期]( "白酒是有保質期的嗎 白酒沒有保質期")
- 白酒沒有保質期。國家質檢局和標準委的規定，酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期，而一般的白酒都是10%以上，所以沒有保質期。對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題目前國家...
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![燒酒和白酒的區別 燒酒和白酒有區別嗎]( "燒酒和白酒的區別 燒酒和白酒有區別嗎")
- 燒酒與白酒主要在酒精度數、香味、口感、適宜人群方面存在區別。1、酒精度數：酒度方面的差異，燒酒的度數低，一般只有20°左右，而白酒的度數就會比較高，而且度數還挺多常見的有38，42，52，53這幾個度數。2、香味：香味不同，中國的白酒酒麴，各地氣候不一樣，發酵容器不一樣酒的香味也不同，有...
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![口感發甜的白酒是不是好酒 口感發甜的白酒是好酒嗎]( "口感發甜的白酒是不是好酒 口感發甜的白酒是好酒嗎")
- 許多沒喝過白酒的人常會問：“白酒的味道怎麼樣？”酒友們會說“苦，辣，酸，甜”，所以說白酒是很神奇的東西，不同的味道代表不同的品質。那嚐起來香甜的白酒是好酒嗎？怎麼辨別好的白酒呢？一、味甜的白酒是好酒嗎若為天然甜味，則證明為好酒。白酒產生甜味的主要原因是酒在釀造過程中會出...
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![白酒香型分為有多少種 白酒香型有多少種]( "白酒香型分為有多少種 白酒香型有多少種")
- 對於中國人來說，不懂白酒就好比不懂中國文化，但是許多經常喝白酒的人都未必真正瞭解白酒的香型。白酒香型有多少種呢？1、濃香型白酒其主要成分以己酸乙酯為主體，故香氣濃郁，發酵原料以糯高粱為最好，一般四川、江蘇等地所產白酒均是這種型別。濃香型白酒在市面上最受歡迎，市場份...
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![新冠病毒怕酒精所以應多喝白酒這種說法對嗎 新型冠狀病毒喝白酒有用嗎]( "新冠病毒怕酒精所以應多喝白酒這種說法對嗎 新型冠狀病毒喝白酒有用嗎")
- 導語：對於新冠病毒，很多人認為可以通過醫學以外的一些渠道來預防，例如有的人會吃抗生素、喝白酒、吃板藍根等來預防，但這樣做真的有效嗎？其中，有些為了預防新冠喝了很多白酒，那麼，到底新冠病毒怕酒精所以應多喝白酒這種說法對嗎？你覺得新型冠狀病毒喝白酒有用嗎？一起來了解。新冠病...
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![醬香型白酒分為哪幾種工藝酒 醬香型白酒可以分為哪幾種工藝酒]( "醬香型白酒分為哪幾種工藝酒 醬香型白酒可以分為哪幾種工藝酒")
- 醬香型白酒可以分為傳統大麴醬香坤籽酒、碎沙醬香酒、回沙醬香酒、麩曲醬香酒、翻沙醬香酒、串蒸醬香酒。醬香型白酒屬大麴酒類，以茅臺為代表，一般以小麥、高粱、水輔以大麴釀造，醬香突出，入口柔綿醇厚，回味悠長，清雅細膩，酒體醇厚。1、大麴醬香酒的釀製工藝運用高溫大麴藥作為...
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![哪種酒是茅臺酒 哪種酒才算是茅臺酒]( "哪種酒是茅臺酒 哪種酒才算是茅臺酒")
- 中國十大名酒之一的貴州茅臺酒，是大麴醬香型白酒的代表，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱世界三大蒸餾名酒。不過，市場上銷售的茅臺酒卻有很多種，特別是茅臺酒、茅臺原漿、茅臺鎮酒的傻傻分不清。那到底哪種酒才叫茅臺酒呢？什麼酒才是茅臺酒呢，以下跟小編一起去探查一下。...
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![白酒分幾種香型 白酒可以分幾種香型]( "白酒分幾種香型 白酒可以分幾種香型")
- 白酒的香型可以分為清香型、醬香型、鳳香型、濃香型、米香型、兼香型、馥郁香型、特香型白酒、芝麻香型、其它香型。其中清香型、醬香型、鳳香型、濃香型四種香型比較成熟，趨於標準化和定型化。白酒香型的劃分並沒有最後定論，隨著釀酒工業發展的越來越快，科學技術也在進步，白...
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![李白喝酒嗎 李白斗酒一斗是多少斤]( "李白喝酒嗎 李白斗酒一斗是多少斤")
- 無法考證李白的篇篇佳作是否全是酒後而作，但可以肯定，酒後的李白吟唱出了不少傳世名篇。“敏捷詩千首，飄零酒一杯。”是好友杜甫對他的一生的最佳寫照，也道出了李白的詩情與酒意。李白號稱“詩仙”，也自詡“酒中仙”。看來，李白因詩而成仙，李白也因酒而成仙。李白與酒緣定終生，難...
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![金朗姆酒和白朗姆酒的區別 金朗姆酒和白朗姆酒的區別是什麼]( "金朗姆酒和白朗姆酒的區別 金朗姆酒和白朗姆酒的區別是什麼")
- 口感不同。金朗姆酒口感更甜，白朗姆酒相對會幹一點。釀造時間不同。金朗姆酒需要放在舊橡木桶裡面進行陳釀，至少需要三年的時間。可白朗姆酒先經過活性炭過濾，然後再進行陳釀一年以上的時間，因此金朗姆酒的酒風味相對來說會更濃烈一點。金朗姆酒和白朗姆酒都屬於朗姆酒。是以...
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![金陵酒肆留別李白壓酒是什麼意思 金陵酒肆留別翻譯]( "金陵酒肆留別李白壓酒是什麼意思 金陵酒肆留別翻譯")
- 《金陵酒肆留別》“壓酒”的意思是：酒釀成時，壓酒糟取酒。《金陵酒肆留別》是唐代偉大詩人李白即將離開金陵東遊揚州時留贈友人的一首話別詩，篇幅雖短，卻情意深長。此詩由寫春季勝景引出逸香之酒店，鋪就其樂融融的贈別場景；隨即寫吳姬以酒酬客，表現吳地人民的豪爽好客；最後在觥籌...
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![醬香型白酒有哪些 醬香型白酒的種類]( "醬香型白酒有哪些 醬香型白酒的種類")
- 如今我們有很多人非常喜歡喝啤酒，當然也有很多人非常喜歡喝一些外國的洋酒。但在我們中國最流行的應該是白酒，白酒有很多種，那麼醬香型白酒有哪些？其實醬香型白酒的種類也很多，比如最有名的應該就是茅臺酒，這種白酒很好喝，但價格很可能會有一點小貴，而且市面上這種酒有很多種假酒...
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![白酒發黃能喝嗎 白酒泛黃能喝嗎]( "白酒發黃能喝嗎 白酒泛黃能喝嗎")
- 白酒發黃可以喝。白酒變黃是一種正常現象，理論上說，白酒在微生物的作用下，會發生複雜的酵解和多糖反應，酒中的某些物質會發生呈色反應故而會顯微黃色。一般而言，濃香型、清香型、醬香型、兼香型白酒容易變成微黃色，最常見的茅臺酒，顏色微黃是其標誌性特點。變黃原因白酒在存放過...
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![白葡萄酒需要醒酒嗎 白葡萄酒是否要醒酒]( "白葡萄酒需要醒酒嗎 白葡萄酒是否要醒酒")
- 白葡萄酒需要醒酒。如那些酒體飽滿、風味濃郁的白葡萄酒，像經過橡木桶陳年的霞多麗（Chardonnay），剛開瓶時香氣可能較為閉塞，這時候就可以醒酒30-60分鐘左右，讓酒液與氧氣充分接觸，進而釋放出更加豐富的香氣和風味。另一方面，長相思（SauvignonBlanc）、灰皮諾（PinotGris）和雷司令（Riesli...
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![米酒是白酒味嗎 米酒是不是白酒味]( "米酒是白酒味嗎 米酒是不是白酒味")
- 中國人喝酒喝得特別多，也喜歡自己釀製，通常自己釀製的米酒和白酒。好多朋友喝過白酒後，也想試試米酒的味道，那麼米酒是不是白酒味？米酒能用來做美食嗎？一、米酒是不是白酒的味道事實上，從真正的意義上說，米酒並非白酒的味道，因為米酒如果釀製時間較短，喝起來就很甜，如果在釀製的正常...
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![金酒和琴酒的區別 金酒和琴酒有區別嗎]( "金酒和琴酒的區別 金酒和琴酒有區別嗎")
- 金酒，也叫杜松子酒或琴酒，早先在荷蘭生產，後在英國大量生產聞名於世，被譽為世界上第一大類烈酒。據不同的口味，金酒可分為辣味金酒、老湯姆金酒、果味金酒。金酒誕生於荷蘭，在英國成長。是雞尾酒裡使用最多的一種基酒，被譽為雞尾酒的心臟。金酒味道1、辣味金酒，質地比較淡，清涼爽...
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![梅子酒屬於什麼型別的酒 梅子酒屬於哪種酒]( "梅子酒屬於什麼型別的酒 梅子酒屬於哪種酒")
- 梅子酒屬於果酒。梅子酒是以梅子於蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。主要食材是青梅，冰糖，麥芽糖，所以梅子酒屬於一種果酒。梅子酒的歷史比較長，據說漢朝的時候就有了。高品質的青梅酒對製作工序要求比較苛刻，比如梅見青梅酒用的是品質非常好的普寧青梅，採用糖漬工藝，這種青...
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![哪種白酒口感好 哪種白酒口感更好]( "哪種白酒口感好 哪種白酒口感更好")
- 俗話說得好，“蘿蔔白菜，各有所愛”，個人口味不同，喜歡的酒口味也不一樣，下面就簡單介紹幾種不同香型的白酒及其典型代表，供大家參考。1.醬香型酒：酒色微黃透明，無懸浮物，無沉澱，它醬香突出，幽雅細膩，空杯留香持久，入口柔綿柔厚，回味悠長，酒度低而不淡。代表有茅臺酒、金士力酒。它的發酵...
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秒知幫
