![吃黑木耳有什麼好處 吃黑木耳的好處]( "吃黑木耳有什麼好處 吃黑木耳的好處")
- 1、補鐵：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。2、清胃滌腸：黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。3、補充營養元素：黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有...
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![木耳菜的功效與作用 木耳菜怎麼做好吃]( "木耳菜的功效與作用 木耳菜怎麼做好吃")
- 導語：提到木耳菜，不少人剛聽到它的名字時都認為它與木耳有一定有關聯，其實不然，它可跟木耳沒有任何關係。木耳菜又稱落葵、胭脂菜，是一種人們常食的食用蔬菜，它可以用來煲湯、爆炒、涼拌，無論何種烹飪法，其味道都非常不錯。今天，本站小編就詳細告訴大家木耳菜怎麼做好吃;以及木耳...
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![黑木耳的營養價值介紹 吃黑木耳的5大好處]( "黑木耳的營養價值介紹 吃黑木耳的5大好處")
- 導語：黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有素中之葷之美譽。黑木耳中的膠質可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質，最終將它們排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，因此適量食用對我們的身體特別有益。今天，本站就為大家介紹吃黑木耳...
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![涼拌黑木耳的做法步驟 涼拌黑木耳怎麼做好吃]( "涼拌黑木耳的做法步驟 涼拌黑木耳怎麼做好吃")
- 胡蘿蔔洗淨切片，木耳洗淨撕成小朵，姜、蒜切末，蔥切段，水燒開，下木耳和胡蘿蔔煮2分鐘，撈出瀝乾。，冷水過一遍，裝入盤中，加鹽、雞精、蔥段、姜、蒜、醬油、醋、白糖拌勻，倒少量油，油熱後下花椒炒香，關火，將花椒油淋在盤中，拌勻，撒上蔥段即可食用。涼拌黑木耳怎麼做好吃用料：胡蘿蔔半根，木耳...
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![木耳怎麼涼拌好吃 涼拌木耳的家常做法]( "木耳怎麼涼拌好吃 涼拌木耳的家常做法")
- 娃娃菜清洗乾淨，然後切成塊。蒜切末，蔥切蔥花。鍋內倒水下木耳焯熟，撈出。娃娃菜下水焯熟，撈出，控幹水分。木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、鹽、醋、香油，攪拌均勻。最後裝盤，撒上蔥花即可。木耳怎麼涼拌好吃食材：水發木耳150克、娃娃菜80克、蔥10克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生...
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![涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做才好吃]( "涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做才好吃")
- 木耳洗淨然後撕成小朵，裝入碗中。銀耳撕成小朵，和木耳放在一起。鍋中水燒開，將木耳和銀耳放進去，焯燙5分鐘左右，撈出。銀耳與木耳放入碗中，加入鹽、味精、白糖，攪拌均勻，裝盤。鍋中倒油，然後倒入蔥白，炸至變色，將蔥油淋到木耳與銀耳上即可。涼拌木耳怎麼做才好吃食材：水發銀耳100克、...
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![怎麼樣辨別真假黑木耳 辨別真假黑木耳的方法]( "怎麼樣辨別真假黑木耳 辨別真假黑木耳的方法")
- 1、看顏色：好的黑木耳呈深褐色或近烏黑色，色澤均勻；摻假的黑木耳則為黑灰色，並伴有白色的附著物。2、看光澤：真正的黑木耳泡開後光澤鮮亮，彈性十足，十分飽滿。而假冒的黑木耳色澤就比較暗淡，也沒什麼彈性。3、看外形：真正的黑木耳晒乾後是卷在一起的，很小一隻，泡開後又變得豐滿。而...
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![木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎麼炒好吃]( "木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎麼炒好吃")
- 現在很多人更願意在家裡做飯，做一些簡單的家常菜，不僅樂趣十足，也更加安全衛生。今天給大家介紹木耳牛肉片的做法，到底木耳牛肉片怎麼炒好吃呢？趕緊學起來吧！木耳牛肉片怎麼炒好吃？主料：牛肉200克，幹木耳5克，青椒1個；輔料：姜1塊，小米椒2個，雞蛋清1個，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺；木耳牛肉片的...
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![黑木耳營養價值 黑木耳的功效與作用及食用方法]( "黑木耳營養價值 黑木耳的功效與作用及食用方法")
- 導語：黑木耳營養價值有多高呢?木耳是一種菌類植物，認為白木耳和黑木耳兩種，不過我們一般把黑木耳叫木耳，而白木耳又叫銀耳。雖然黑木耳沒有銀耳含有高蛋白，但是黑木耳的營養功效也是不容置疑的。但是，黑木耳要怎麼吃比較好呢?以下小編為大家介紹黑木耳的功效與作用及食用方法。...
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![黑木耳怎麼快速泡開 木耳怎樣泡發的又快又好]( "黑木耳怎麼快速泡開 木耳怎樣泡發的又快又好")
- 1、白糖：用溫水泡幹木耳時，加入適量的白糖，白糖可以提升木耳吸水的能力，從而縮短泡發的時間。2、食鹽：木耳放入溫水中，加入適量食鹽拌勻後蓋上蓋子即可，此方法可加快木耳的泡發時間。3、澱粉：幹木耳放入碗中，倒入適量溫水，加2勺澱粉，攪拌均勻，放置15分鐘即可。據現代科學分析，黑木耳幹...
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![黑木耳的功效 黑木耳的功效有哪些]( "黑木耳的功效 黑木耳的功效有哪些")
- 1、補鐵：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。2、補充營養元素：黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B2是蔬菜的1...
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![鮮木耳怎麼處理才能吃 鮮木耳的食用方法]( "鮮木耳怎麼處理才能吃 鮮木耳的食用方法")
- 1、泡水：先把木耳放在水中浸泡，一段時間後換水一次，泡三次才可以把有害物質浸泡出來。2、晒乾：新鮮的木耳不可以直接食用，可以放在太陽底下晒，等晒乾之後，木耳中的有害物質就會分解出來。3、焯水：木耳泡發後，要焯一遍水之後再炒，可以將有害物質過濾掉。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮...
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![木耳怎麼做好吃 涼拌木耳的做法]( "木耳怎麼做好吃 涼拌木耳的做法")
- 木耳洗淨撕開，切洋蔥圈，小青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成蒜末，燒開一鍋水後加入木耳，煮熟後撈出，在碗裡放入醋、油、醬油，再倒木耳並把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面，撒一勺食用鹽，把食材和調料拌均勻，蓋上保鮮膜封住碗口，入一會兒味再倒入盤子中即可食用。木耳怎麼做好吃食材：木耳適量...
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![涼拌木耳的做法 木耳如何涼拌好吃]( "涼拌木耳的做法 木耳如何涼拌好吃")
- 木耳是非常好吃的菜餚，不管是炒著吃還是涼拌，味道都非常好。今天要介紹的是最簡單的。涼拌木耳，這是一道常見的冷盤，用黑木耳作為主料，焯燙之後，放入調味料攪拌均勻即可，這道菜製作不費時間，大家都可以嘗試一下！木耳如何涼拌好吃食材：幹木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2個、姜1...
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![毛木耳與黑木耳的區別是什麼 毛木耳與黑木耳的區別]( "毛木耳與黑木耳的區別是什麼 毛木耳與黑木耳的區別")
- 毛木耳與黑木耳的區別1、外形區別。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔細看木耳的背面時，就能看出不同，毛木額溫柔的背面長滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些，如果不仔細看，是很難分辨的，和木耳的背面就沒有毛木耳那樣多的絨毛。2、口感區別。一般在做菜的時候，採用同...
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![黑木耳涼拌怎麼做 涼拌黑木耳的簡單做法]( "黑木耳涼拌怎麼做 涼拌黑木耳的簡單做法")
- 黑木耳放清水中浸泡1小時。青紅朝天椒切碎，蒜切末，洋蔥切絲。木耳摘掉硬結，撕小塊。木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝乾。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋蔥攪拌均勻，覆上保鮮膜，放冰箱冷藏兩小時。黑木耳涼拌怎麼做食材：幹木耳10克、朝天椒6個、洋蔥1個、蒜3個、...
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![黑木耳煮多久 黑木耳煮多長時間]( "黑木耳煮多久 黑木耳煮多長時間")
- 黑木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。木耳比較容易煮熟，但煮的時間也不能太短，否則可能導致表面攜帶細菌，食用後出現身體不適等情況，另外幹木耳在煮之前需要將其用涼水浸泡2小時，等它自然膨脹發透後才能進行烹飪。黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的...
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![涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做好吃]( "涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做好吃")
- 涼拌木耳是一道以木耳涼拌而成的一道家常菜，具有清爽適口，營養豐富的特點，是餐前小菜的首選。今天小編就為大家介紹一種最簡單、美味涼拌木耳的做法！涼拌木耳的製作方法食材：幹木耳10克洋蔥20克蒜3瓣小米椒2個步驟：1.木耳放入清水中泡發，摘去根，撕小朵。洋蔥切絲，蒜3瓣切末、小米...
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![黑木耳的功效與作用 挑選黑木耳的技巧]( "黑木耳的功效與作用 挑選黑木耳的技巧")
- 黑木耳的功效與作用1、補鐵：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。2、補充營養元素：黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20...
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![木耳怎麼處理 木耳的處理方法]( "木耳怎麼處理 木耳的處理方法")
- 木耳放冷水中浸泡1-2個小時，用剪刀將根蒂剪掉，再放少量清水中，加入白醋，開始搓洗，手法要輕，將木耳上的沙土清洗乾淨。5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。木耳怎麼處理1.將木耳放入冷水中浸泡1-2個小時。2.然後用剪刀將根蒂部位剪掉，再放入少量清水中。3.加入1勺白醋，然後開始搓洗，手...
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![木耳炒什麼好吃 茭白炒木耳的做法]( "木耳炒什麼好吃 茭白炒木耳的做法")
- 想要學做飯的人，最簡單的就是從做小炒開始，今天教大家做一道健康營養的菜餚，那就是茭白炒木耳，這道菜是用茭白和木耳作為主要食材，炒的時候加入了姜蒜、食鹽和糖，清脆爽口，符合大部分人的口味。木耳炒什麼好吃食材：茭白200克、木耳50克、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克茭白炒木...
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![黑木耳燉雞的營養價值 黑木耳燉雞怎麼做好吃]( "黑木耳燉雞的營養價值 黑木耳燉雞怎麼做好吃")
- 導語：黑木耳燉雞是一道常見的家常菜，它不僅味美可口，而且營養價值較高。那麼，黑木耳燉雞的營養價值都有哪些呢?這道佳餚不僅富含鐵、蛋白質，而且還含多種維生素等營養元素，對於想要滋補身體的人士在合適不過了。那麼，黑木耳燉雞怎麼做好吃?下面，本站就為大家介紹!黑木耳燉雞是一...
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![蒜蓉木耳菜的做法 木耳菜怎麼炒好吃]( "蒜蓉木耳菜的做法 木耳菜怎麼炒好吃")
- 木耳菜不管是煮湯還是清炒都有著非常好的風味，得到了很多人的喜愛，今天教大家做一掉好吃的蒜蓉木耳菜，這道菜蒜香味濃，好吃下飯，有興趣的可以試試。木耳菜怎麼炒好吃食材：木耳菜400克、大蒜10瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克蒜蓉木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜拍碎切末；2...
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![幹黑木耳怎麼泡 黑木耳幹要怎麼泡]( "幹黑木耳怎麼泡 黑木耳幹要怎麼泡")
- 1、冷水：冷水泡需要泡6個小時左右，這樣泡出的黑木耳口感好、韌性足、分量足，如果用冷水泡能讓幹木耳的體只增加四倍多，而且溫水浸泡幹木耳則只能讓它的體積增加三倍。2、米湯：將米湯提前煮開，然後再降溫，降溫後把幹木耳放入進去，浸泡4-5個小時，泡出的幹木耳更顯肥大、鬆軟，而且味道...
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![黑木耳黃花菜的做法 涼拌黑木耳黃花菜怎麼做]( "黑木耳黃花菜的做法 涼拌黑木耳黃花菜怎麼做")
- 涼拌菜的做法多種多樣，不同的食材可以做出不一樣的風味，今天要教大家做的是涼拌黑木耳黃花菜。涼拌黑木耳黃花菜就是用黑木耳和黃花菜作為主要食材，將食材焯熟之後，放入碗中，然後加入調味料拌勻即可。口感豐富，大家都喜歡吃。涼拌黑木耳黃花菜怎麼做食材：幹黃花菜100克、幹木耳1...
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秒知幫
