![銀耳水果羹的做法 自制銀耳水果羹]( "銀耳水果羹的做法 自制銀耳水果羹")
- 水果羹大家都吃過嗎？這是一種比較有特色的甜點，今天要介紹的是銀耳水果羹。銀耳水果羹裡面不僅有銀耳和水果，還加入了桃膠，將這些食材放在一起吃，不僅口感豐富，還有著非常高的營養價值，甘甜爽口，你也試試吧！自制銀耳水果羹食材：桃膠15克、銀耳1朵、水果適量、清水1000克、冰糖10克...
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![銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎]( "銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎")
- 銀耳也可以隔水燉，但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右，而煲湯只需要1小時左右即可。其次，隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高，而且口感也很差，湯汁不是很濃稠，最好直接煲湯食用。做法取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水...
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![銀耳用開水泡還是冷水泡 泡銀耳用熱水還是冷水]( "銀耳用開水泡還是冷水泡 泡銀耳用熱水還是冷水")
- 冷水泡發銀耳比較好，泡銀耳一般要泡三四個小時，讓它自然泡發開來，能更好的鎖住銀耳中的營養，髒東西也會自己慢慢跑出來，這樣泡發後煮出來的銀耳會更加黏稠，出膠豐富，吃起來也會有脆脆的口感，不是軟趴軟趴的，用冷水泡3-4個小時的銀耳，口感最佳。雖然熱水泡發的時間比較快，但是會讓銀...
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![雞蛋羹放多少水合適呢 雞蛋羹放多少水]( "雞蛋羹放多少水合適呢 雞蛋羹放多少水")
- 雞蛋羹一般蛋和水的比例在1：2或1：3為宜。每個人的口味不同，可以做適當的調整，喜歡吃嫩的就多放點水，愛吃老的就少加水。加水之前一定要把蛋液充分混勻後再加入水，水不宜太熱也不宜太涼，用稍微有點溫的就可以了。一般給消化功能不好、病人、老人和小孩吃的時候，儘量多放一些水。雞...
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![泡發銀耳用冷水還是熱水 銀耳怎麼泡發最好]( "泡發銀耳用冷水還是熱水 銀耳怎麼泡發最好")
- 用冷水泡發銀耳，雖然熱水泡發銀耳的時間相對冷水泡發要快些，但是熱水可能會讓銀耳的營養成分流失，煮出來的口感也會變差。所以最好用冷水來泡發，這樣的銀耳無論是質地、口感、還是營養價值效果都是最好的。銀耳的泡發其實是比較簡單的，將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每...
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![銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎]( "銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎")
- 不能。銀耳湯在煮的過程中不建議往裡面加水，加水容易導致銀耳湯變稀，從而影響銀耳湯的口感以及降低其營養價值，除非銀耳湯快被煮幹，否則中途不宜加水。明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香縹緲錄》中所說：“銀耳那樣的東西，它...
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![雞蛋羹怎麼做好吃 雞蛋羹用熱水還是冷水]( "雞蛋羹怎麼做好吃 雞蛋羹用熱水還是冷水")
- 雞蛋羹是老少皆宜的一道家常菜。如果做的方法得當的話，雞蛋羹就會細膩滑嫩，口感很好。但如果不稍微注意的話，就會影響雞蛋羹的口感。那麼，雞蛋羹怎麼做好吃呢？一起來看看吧！雞蛋羹怎麼做好吃首先，要注意的是雞蛋和水的比例。雞蛋和水最好按照1:3的比例來混合，如果把握不準水的量，...
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![雞蛋羹水放多了怎麼補救 雞蛋羹水放多了不成形怎麼補救]( "雞蛋羹水放多了怎麼補救 雞蛋羹水放多了不成形怎麼補救")
- 雞蛋羹水放多了可以再加入適量的雞蛋，將其與水充分混合即可。也可以在蛋液里加適量鹽，起到粘合蛋液的作用。如果雞蛋已經有部分熟透，已無法和其餘的雞蛋液或水融合，這種情況就不能夠進行補救。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有...
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![銀耳泡多久 銀耳要泡多久]( "銀耳泡多久 銀耳要泡多久")
- 一般涼水泡3-4小時才能使銀耳完全泡透，看起來跟鮮品一樣晶瑩剔透、軟彈飽滿，如果浸泡的時間較短，中間會殘留有硬芯部分，還可能夾帶沙塵等物質，十分影響食用口感。使用熱水泡發銀耳速度是很快的，一般10-20分鐘就可以泡發開來，但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量，也會影響到銀耳的泡...
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![銀耳湯的做法 桃膠銀耳湯的做法]( "銀耳湯的做法 桃膠銀耳湯的做法")
- 銀耳湯大家都喝過很多了吧，這是一種非常健康的食物，尤其是對女性非常好。今天就為大家介紹一道好吃的桃膠銀耳湯。製作桃膠銀耳湯的方法並不難，只需要簡單的幾步就可以，喜歡喝的趕緊學起來吧！銀耳湯的做法食材：桃膠15克、銀耳15克、清水1000克、老冰糖20克桃膠銀耳湯的做法：1、...
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![冬至節氣進補食譜：銀耳羅漢果煲雞湯]( "冬至節氣進補食譜：銀耳羅漢果煲雞湯")
- 導語：冬至正值進補時令，冬至吃雞肉利於進補，雞肉消化好且禦寒暖身。多地更有一九一隻雞的進補習俗，冬至時期機體很容易吸收營養，是進補的絕佳時期。雞肉脂肪少營養價值高，冬至進補怕吃胖的你不妨嘗試冬至吃雞吧。那麼冬至節氣進補食譜那一道比較滋補呢?本站小編推薦一道銀耳羅...
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![銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃]( "銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃")
- 能，但是要泡發1-2小時。如果不想泡發，還是建議焯水。因為銀耳是生的，要做涼拌銀耳的話，建議還是要用開水燙一下銀耳比較好。銀耳是可以涼拌的，但是涼拌之前要用開水燙一下，這樣才健康。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有...
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![銀耳桃膠羹的做法 桃膠銀耳羹怎麼做]( "銀耳桃膠羹的做法 桃膠銀耳羹怎麼做")
- 桃膠銀耳羹是一種非常受歡迎的甜品，用桃膠和銀耳作為主料，還加入了玫瑰、紅棗和冰糖等，口感甜香，還具有非常高的營養價值，喜歡吃的小夥伴可以試試。桃膠銀耳羹怎麼做食材：桃膠15克、銀耳15克、玫瑰15克、紅棗10克、清水1000克、老冰糖20克銀耳桃膠羹的做法：1、桃膠放入清水中，提...
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![立夏養生吃什麼 蔬菜、水果、粥羹三大類宜吃]( "立夏養生吃什麼 蔬菜、水果、粥羹三大類宜吃")
- 導語：今日立夏迎來，華南不少地方溫度都已經攀升。而北方卻是絲絲涼爽，立夏陽氣旺盛宜靜安養心。立夏之後，尤其是老年人容易誘發心腦血管疾病。同時，炎熱氣候使得人體食慾不振。此時不妨多吃些新鮮蔬菜、水果、粥羹以養胃護脾。那麼立夏養生吃什麼?本站養生頻道為您推薦一些好...
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![這一碗美美的銀耳羹，香甜養胃健康，端上桌分分鐘被搶光！]( "這一碗美美的銀耳羹，香甜養胃健康，端上桌分分鐘被搶光！")
- 5、木瓜去皮去籽切成塊。6、把木瓜放進鍋裡，繼續燉煮半小時。7、提前放入冰糖，關火後再燜10分鐘。8、養顔滋補甜品木瓜燉銀耳羹就做好了。超級囉嗦：木瓜容易煮透，也容易煮爛，所以木瓜要後放5、木瓜去皮去籽切成塊。6、把木瓜放進鍋裡，繼續燉煮半小時。7、提前放入冰糖，關火後再...
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![怎樣蒸銀耳 銀耳怎麼做好吃]( "怎樣蒸銀耳 銀耳怎麼做好吃")
- 銀耳是一種非常健康的食物，平時我們生活中都會吃，只是，銀耳我們都習慣了煮著吃，你知道嗎？銀耳也能蒸著吃。怎樣蒸銀耳呢？今天就教大家這道美食，除了有銀耳之外，還加入了紅棗、南瓜、冰糖和桂花醬，好看又好吃。怎樣蒸銀耳食材：老南瓜200克、紅棗8個、銀耳50克、冰糖10克、桂花醬3克...
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![銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯]( "銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯")
- 銀耳。銀耳煮到出膠粘稠的狀態需要3小時，而幹棗煮到飽滿的狀態只需3~5分鐘即可，因此，應先放銀耳，放棗子的時間在銀耳湯快要煮好時放入即可。優質銀耳應為白色或淺米黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，朵形完整。表面無黴變、無蟲蛀、有光澤、沒有雜質。銀耳並不是越白越好，很白的銀耳...
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![泡發銀耳用冷水還是熱水 銀耳泡發需要多長時間]( "泡發銀耳用冷水還是熱水 銀耳泡發需要多長時間")
- 說到銀耳相信很多女人都喜歡煮來吃，銀耳算是平價的燕窩了，不僅對身體好處多，還能夠養顏美容。不過說到銀耳，很多人在泡發的時候都搞不清楚是用冷水泡還是用熱水，甚至泡多久都不知道。想要煮出來的銀耳好吃，那你很有必要看看這篇文章了。銀耳用冷水還是熱水泡據研究表明銀耳用冷...
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- 導語：冬天本來就乾燥，再加上霧霾，更加糟糕了。這種天氣就應該多吃水果，小寒節氣迎來了，天氣更加嚴寒。此時很多人都怕冷不敢吃水果了。其實，水果可以煮著吃，營養成分也不會流失的。那麼小寒節氣吃什麼水果?小編為你介紹8種水果熱騰騰的做法吧。小寒節氣吃什麼水果：熟紅棗小寒節氣...
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![銀魚羹的做法 銀魚羹怎麼做]( "銀魚羹的做法 銀魚羹怎麼做")
- 內酯豆腐是一種以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐，可減少蛋白質流失，銀魚也是一種蛋白質含量非常高的食物，今天為大家介紹的就是豆腐銀魚羹，這道菜是一道特色湯品，有銀魚的鮮味，同時也有豆腐的營養，非常適合老人吃。銀魚羹怎麼做食材：銀魚100克、內酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、雞...
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![美加淨銀耳珍珠滋養霜有什麼用 美加淨銀耳珍珠滋養霜的護膚效果]( "美加淨銀耳珍珠滋養霜有什麼用 美加淨銀耳珍珠滋養霜的護膚效果")
- 美加淨銀耳珍珠滋養霜事很不錯的一款護膚品，那你知道美加淨銀耳珍珠滋養霜有什麼用嗎？下面就來看看美加淨銀耳珍珠滋養霜的護膚效果有哪些吧！一、補水保溼美加淨銀耳珍珠滋養霜含有天然珍珠精華、銀耳成分以及富含了多種氨基酸和微量元素。可以起到很好的補水保溼效果。二、...
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![銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久]( "銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久")
- 銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時，然後用手撕成一片一片的，再放入鍋裡或是電飯煲裡煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究，不能煮太長時間，否則會破壞口感和營養，水開之後要用小火慢慢熬。銀耳羹做法首先，選擇銀耳很重要。好的銀耳是微微泛黃的，銀...
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![銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎]( "銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎")
- 可以，但銀耳最好用冷水泡好。用開水泡發速度快，但開水會流失銀耳的營養成分，也會影響煮出來的口感。因為銀耳是屬於菌類食物，溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失，破壞營養成分，影響口感。銀耳的正確泡法：1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裡；3、在容...
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![銀杏屬於什麼種類水果 銀杏屬於哪種水果]( "銀杏屬於什麼種類水果 銀杏屬於哪種水果")
- 銀杏不屬於水果，屬於堅果類，也被稱為白果，是我國珍貴樹木銀杏樹的果實。銀杏是銀杏科、銀杏屬植物。銀杏為中生代孑遺的稀有樹種，是中國特產，僅浙江天目山有野生狀態的樹木，生於海拔500-1000米。銀杏樹形優美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹及行道樹。銀杏的栽培...
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![蒸雞蛋羹用熱水還是冷水 蒸雞蛋羹用熱水嗎]( "蒸雞蛋羹用熱水還是冷水 蒸雞蛋羹用熱水嗎")
- 蒸雞蛋羹用溫水。一般五分鐘左右，不會影響口感也不會破壞營養，蒸出來的雞蛋滑嫩，非常好吃。用冷水蒸的雞蛋羹容易導致雞蛋變老，所以不適宜用冷水蒸雞蛋羹；熱水的溫度比較高，用熱水蒸雞蛋羹容易使雞蛋變成蛋花，所以也不適宜用熱水。雞蛋羹是一種非常有營養的一道美食，因為它營養價...
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秒知幫
