銀耳水果羹的做法 自制銀耳水果羹
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水果羹大家都吃過嗎?這是一種比較有特色的甜點,今天要介紹的是銀耳水果羹。銀耳水果羹裡面不僅有銀耳和水果,還加入了桃膠,將這些食材放在一起吃,不僅口感豐富,還有著非常高的營養價值,甘甜爽口,你也試試吧!
自制銀耳水果羹
食材:
桃膠15克、銀耳1朵、水果適量、清水1000克、冰糖10克
銀耳水果羹的做法:
1、桃膠放入清水中浸泡12個小時;
2、銀耳放入清水中泡半小時左右,去除根部,洗淨撕成小朵;
3、鍋中加適量水,放入銀耳、桃膠、冰糖大火煮開,然後轉小火繼續煮40分鐘左右;
4、把水果洗淨,切成小塊;
5、待桃膠銀耳羹放涼後,再加入水果攪拌均勻即可。
小貼士:
製作這道甜品的時候,水果可以根據自己的口感進行新增。
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