銀耳桃膠羹的做法 桃膠銀耳羹怎麼做
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桃膠銀耳羹是一種非常受歡迎的甜品,用桃膠和銀耳作為主料,還加入了玫瑰、紅棗和冰糖等,口感甜香,還具有非常高的營養價值,喜歡吃的小夥伴可以試試。
桃膠銀耳羹怎麼做
食材:
桃膠15克、銀耳15克、玫瑰15克、紅棗10克、清水1000克、老冰糖20克
銀耳桃膠羹的做法:
1、桃膠放入清水中,提前浸泡12小時;
2、銀耳提前浸泡2小時;
3、桃膠和銀耳去掉雜質洗淨,玫瑰、紅棗洗淨;
4、鍋中加入適量清水,放入玫瑰、紅棗、銀耳、桃膠,大火燒開後轉小火慢燉2小時;
5、加入老冰糖燉30分鐘,燉至融化後盛出。
小貼士:
膠本身屬於一種桃樹分泌而成的樹脂,適量的攝入桃膠可以有效的增強人體的免疫力,並且可以起到降低血糖的作用。對於糖尿病患者有一定的輔助治療作用,這種桃膠中維生素a含量非常豐富,可以在一定程度上起到抗氧化的作用。
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