![魚凍在冰箱裡可以放多久 鮮魚在冰箱裡能冷凍多久]( "魚凍在冰箱裡可以放多久 鮮魚在冰箱裡能冷凍多久")
- 魚凍在冰箱裡可以放3個月左右。在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存一週左右不變質。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80℃～90℃）中，1分鐘便撈出，再用保鮮...
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![豆瓣鮮魚的做法 豆瓣鮮魚家常做法]( "豆瓣鮮魚的做法 豆瓣鮮魚家常做法")
- 草魚洗淨魚身劃3刀，放鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製10分鐘，泡椒切碎，幹辣椒剪成段，油溫燒至7成熱，放辣椒段爆香撈出，放草魚煎至兩面金黃撈出，留底油，放泡椒碎、花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，加生抽、白糖、清水拌勻，放魚小火燜煮3分鐘，放醋，水澱粉勾芡即可。豆瓣鮮魚家常做法主料：草魚500克;...
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![如何儲存鮮魚 鮮魚怎麼儲存]( "如何儲存鮮魚 鮮魚怎麼儲存")
- 買回來的魚有時候忘記吃或者沒時間吃，怎麼才能將新鮮的魚儲存下來呢，為了能保留魚的鮮味，我們在生活中可以這麼做。直接將活魚冷凍，還可以讓魚喝白酒來防止變質，也可以在處理過的魚身上塗一層芥末，或者在開水裡燙一下再用保鮮袋包好放入冰箱裡冷藏。方法一：活魚冷凍法把活魚放進...
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![鯽魚6種最鮮美的做法，鮮到讓人流口水！]( "鯽魚6種最鮮美的做法，鮮到讓人流口水！")
- 清蒸鯽魚材料：鯽魚1條、姜1塊、蔥1根、蒸魚豉油1湯匙、食油1大勺做法：1、準備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）。2、將魚洗淨，放盤裡放幾片姜魚身上。3、放蒸鍋上大火蒸8分鐘。4、姜和蔥切成絲。5、將蒸好的魚取出，去掉薑片，倒掉蒸出的汁。6、然後放上切好的薑絲和蔥絲。7、將食...
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![哪些魚類不屬於海鮮 魚類屬不屬於海鮮]( "哪些魚類不屬於海鮮 魚類屬不屬於海鮮")
- 人們常見的草魚、鯿魚、銀龍魚、赤眼鱒、鰱魚、鯰魚、鱅魚、鱖魚、胭脂魚、鯉魚、青魚、花麥穗魚、三角魴、鱤魚、翹嘴紅鮊、鯽魚等都不是海鮮。簡單概括，海里的能被使用的魚類都稱為海鮮，而淡水魚基本都屬於河鮮。魚類簡介草魚，（學名：Ctenopharyngodonidella）是鯉科、草魚屬魚...
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![魚羊鮮的來歷 魚羊鮮的典故]( "魚羊鮮的來歷 魚羊鮮的典故")
- 魚羊鮮的來歷有兩種說法：1、在清代徽州府，有農戶的羊不小心墜入水中，引來魚群搶食羊肉，一位漁民盪舟經過，撒了一網，收穫眾多。回家後，漁民把吃了羊肉的魚打撈上來煮好，結果一吃，骨酥肉爛，不腥不羶，魚湯鮮美，羊肉奇香，風味極其獨特，於是就有了這道菜。2、孔子初周遊列國時並不順利，四處碰...
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![甲魚是海鮮嗎 甲魚是海鮮嗎是發物嗎]( "甲魚是海鮮嗎 甲魚是海鮮嗎是發物嗎")
- 甲魚不是海鮮。甲魚是水生雜食性動物，喜歡食用動物性餌料，同時甲魚也是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，目前市場上賣的甲魚大多是人工池塘養殖。甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作為中藥材料入藥。甲魚的生活習性可簡單的歸納為“三喜三怕...
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![墨魚是海鮮嗎 墨魚是海鮮嗎是發物嗎]( "墨魚是海鮮嗎 墨魚是海鮮嗎是發物嗎")
- 墨魚是海鮮。墨魚雖然稱為魚，但是卻不是魚，墨魚是烏賊的別稱之一，是軟體動物門頭足綱，主要分佈在中國、新加坡等國家。墨魚喜歡生活在溫帶或者是亞熱帶的海域當中。當遇到敵人的時候，墨魚會噴射墨汁，讓周圍變得漆黑，這樣就可以趁機逃離。基本資訊墨魚屬於烏賊科動物，主要分佈在中...
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![新鮮鮑魚冷凍需要去殼嗎 新鮮鮑魚冷凍需不需要去殼]( "新鮮鮑魚冷凍需要去殼嗎 新鮮鮑魚冷凍需不需要去殼")
- 不用去殼。 新鮮鮑魚帶殼沖洗乾淨，鍋中放水燒開後轉中火，把洗淨的帶殼鮑魚(內臟不用處理)倒進鍋中煮兩分鐘，關火放涼。然後用小號的食品密封袋將鮑魚裝進去，一般是一個袋子裝一個鮑魚，然後加入幾勺煮鮑魚的水，沒過鮑魚，密封放進冰箱冷凍。吃的時候拿一個出來解凍，沸水裡滾兩分鐘...
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![活鮑魚放冰箱保鮮會死嗎 活鮑魚放冰箱保鮮會不會死]( "活鮑魚放冰箱保鮮會死嗎 活鮑魚放冰箱保鮮會不會死")
- 活鮑魚放冰箱保鮮不會死。鮑魚放在冰箱儲存可以起到較好的保鮮和延長儲存時間的作用，冰箱溫度控制得當，保持在5攝氏度左右，鮑魚不會立馬死亡的，而且即使鮑魚已經死亡，但是死亡時間沒有超過1天，沒有發生變質，還可以繼續食用。鮑魚肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂...
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![魚算海鮮麼 平常吃的魚算不算海鮮]( "魚算海鮮麼 平常吃的魚算不算海鮮")
- 根據情況而定。淡水魚不屬於海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生活環境不一樣，海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等。因此淡水魚不屬於海鮮的範疇。而海水魚生活在大海里，屬於海鮮。海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用...
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![殺好的魚怎麼保鮮，新鮮活魚如何儲存]( "殺好的魚怎麼保鮮，新鮮活魚如何儲存")
- 有時候釣魚釣多了吃不完，但是魚的保鮮也是個難題。這時候該怎麼辦呢?只用學會這些妙招，生魚放一個月照樣新鮮!殺好的魚保鮮除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。熱水處理法：把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱...
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![魚是海鮮嗎 魚是不是海鮮]( "魚是海鮮嗎 魚是不是海鮮")
- 大家都知道，陽澄湖盛產大閘蟹，還有魚。除此之外，海里也有螃蟹、牡蠣和各種魚類、貝類。魚有很多種，常見的有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚等。可食用的魚類主要有沙魚、大海鱔、三文魚、小嘴魚、棒魚、黃花魚、鮁魚、沙丁魚、大頭魚等。那麼，魚是不是海鮮呢？魚是海鮮嗎魚...
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![墨魚屬於海鮮嗎 墨魚是不是屬於海鮮]( "墨魚屬於海鮮嗎 墨魚是不是屬於海鮮")
- 墨魚屬於海鮮。墨魚學名烏賊，又稱花枝，屬海洋軟體動物，因此是海鮮類。墨魚的身體像個橡皮袋子，有一船形石灰質的硬鞘，內部器官包裹在袋內，當遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法並伺機離開，故而得名。墨魚可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。...
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- 導語：魷魚又叫柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。在平時的生活中，很多朋友都很喜歡吃鮮魷魚，其不僅味道鮮美，而且營養豐富，但是在吃新鮮魷魚之前必須經過正確的處理，然後才能烹製出色香味俱全的美食。那麼，鮮魷魚怎麼處理?鮮魷魚的營養價值有是什麼呢?下面，本站就為您介紹...
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![怎樣挑選新鮮帶魚 挑選新鮮帶魚的方法]( "怎樣挑選新鮮帶魚 挑選新鮮帶魚的方法")
- 1、看鰓：挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅，越鮮紅就越新鮮。2、看眼睛：如果帶魚眼球凸起，黑白分明，潔淨沒有髒物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一層白蒙就是次的。3、看身體結構：如果帶魚的魚皮有破損的話，則很可能是放置很久了。4、聞氣味：帶魚一般生活在海洋地區，如果帶魚有...
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- 導語：鮑魚別名又叫鰒魚、鏡面魚，自古被人們視為海味珍品之冠。其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬的。由於鮑魚的肉質是比較鮮嫩而且魚肉相對其他的魚類是比較清甜，所以鮑魚在我們生活中的食用量是比較高的。對於孕婦和一些身體比較虛弱的朋友來說，在生活中適當的...
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![鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯的家常做法]( "鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯的家常做法")
- 鯽魚洗淨，去掉內臟，魚身兩面各劃幾刀，加料酒和生薑醃製。鮮蝦洗淨去掉蝦線，大蔥切段，小蔥切成蔥花。炒鍋裡放豬油，燒熱後放入鯽魚、生薑、大蔥，鯽魚煎至兩面金黃。雙面煎好後加入適量清水，大火燜煮30分鐘至湯呈奶白色，開蓋加鮮蝦再煮5分鐘。調入鹽、白胡椒、雞精拌勻，撒上蔥花。鯽...
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![鮮魷魚的做法 魷魚怎麼做好吃]( "鮮魷魚的做法 魷魚怎麼做好吃")
- 魷魚的做法豐富多樣，今天介紹一道雙色魷魚卷，這道菜口感清淡，魷魚鮮嫩，非常好吃。雙色魷魚卷是一道簡單的家常菜，主要材料是魷魚，還加入了火腿、蔥姜、香菜等。魷魚怎麼做好吃食材：水發魷魚200克、鮮魷魚150克、火腿5克、香菜10克、蔥絲10克、薑絲5克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒1...
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![三文魚是海鮮嗎 三文魚是不是海鮮]( "三文魚是海鮮嗎 三文魚是不是海鮮")
- 三文魚是海鮮，因為三文魚是生活在深海，需要出海捕撈，因此三文魚是海鮮的一種。海鮮，又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海...
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![鮑魚保鮮儲存方法 鮑魚怎麼保鮮存放]( "鮑魚保鮮儲存方法 鮑魚怎麼保鮮存放")
- 1、冷凍儲存：新鮮鮑魚煮熟後取出，用乾淨的保鮮袋密封好，直接放入冰箱的冷凍室中儲存，如此可以讓鮑魚肉儲存很長時間不變質，需要食用時取出化開即可。2、冷藏儲存：在冷藏儲存前，需要將煮熟後的鮑魚從鍋中取出降溫，然後將鮑魚殼去掉，再整齊擺放在可以密封的保鮮盒中，密封好，存入冰箱的...
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![鮁魚是海鮮嗎 鮁魚屬於海鮮嗎]( "鮁魚是海鮮嗎 鮁魚屬於海鮮嗎")
- 導語：鮁魚是很多人喜歡吃的一種魚肉，因為這種魚的味道鮮美、營養價值豐富、魚刺較少等特點。有些朋友不清楚鮁魚的相關內容，那麼，下面就來看看，鮁魚是海鮮嗎？鮁魚屬於海鮮嗎？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。鮁魚是海鮮嗎鮁魚是海鮮，鮁魚也...
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![魚算海鮮嗎 魚是屬於海鮮嗎]( "魚算海鮮嗎 魚是屬於海鮮嗎")
- 魚也有種類可分，即湖魚和海魚。湖魚屬於淡水類，不屬於海鮮。海里生長的魚可劃為海鮮。海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。魚肉應該怎麼吃？適量：每週最好吃...
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![魚算不算海鮮 魚屬於海鮮類嗎]( "魚算不算海鮮 魚屬於海鮮類嗎")
- 淡水魚不屬於海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生物生活環境不一樣，海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。因此，淡水魚不屬於海鮮的範疇。淡水魚終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間，魚類生息繁衍，代代相傳...
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![海鮮魚種類 海鮮魚有哪些種類]( "海鮮魚種類 海鮮魚有哪些種類")
- 海鮮魚有：大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚、麵條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭...
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秒知幫
