![素肉是什麼東西做的 素肉是用什麼材料怎麼做成的]( "素肉是什麼東西做的 素肉是用什麼材料怎麼做成的")
- 素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麥麵筋等為主要原料製作而成。素肉是一種具有肉的風味和組織口感的素食，通過擠壓、蒸煮等現代食品加工工藝，形成類似肉的組織口感，通過“美拉德反應”或新增肉味香精形成類似肉的風味。食用前用開水浸泡素肉20-30分鐘，待發開後，擠幹水分，將素肉...
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![荔枝肉的做法 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 荔枝肉怎麼做")
- 荔枝肉很多人應該都吃過，今天要教大家做一道特色的荔枝肉，用猴頭菇作為主料，加入了胡蘿蔔、青椒、土豆等，色澤鮮豔，猴頭菇營養價值極高，味道酸甜可口，很多人都喜歡吃。荔枝肉怎麼做食材：猴頭菇300克、胡蘿蔔100克、青椒1個、土豆100克、食用油20克、蠔油1克、生抽2克、老抽1克、...
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![臘肉的做法 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 臘肉怎麼做")
- 臘肉的製作方法配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆烹飪步驟：1、五花肉洗完，切成適當的長度，用廚房紙吸乾水分，把五花肉放入大盆，把鹽全部倒入，慢慢揉搓約兩三分鐘左右，使每塊肉都均勻的覆蓋一層薄鹽，儘量揉搓到鹽...
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![燉肉的做法 家常燉肉怎麼做]( "燉肉的做法 家常燉肉怎麼做")
- 豬肉除了炒著吃，燉著吃也是非常不錯的，不僅吃法健康，也很符合大眾的口味，只是製作燉肉是很講究方法的。今天教大家家常燉肉的做法，這道菜以豬肉作為主料，加入了靈芝、黃酒等配料，味道豐富，滋補又美味。家常燉肉怎麼做食材：豬肉200克、靈芝10克、黃芪10克、黃酒1湯匙、小蔥1根、鹽1...
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![素炒黃花菜的做法 素炒黃花菜怎麼做]( "素炒黃花菜的做法 素炒黃花菜怎麼做")
- 黃花菜大家喜歡吃嗎？這是一種非常具有特色的食材，一般我們都會用於燉湯，今天教大家一種更簡單，更美味的吃法，那就是炒黃花菜。素炒黃花菜的做法並不難，將黃花菜洗乾淨，然後放入鍋中翻炒，加入調味料即可。這道菜好吃又健康。素炒黃花菜怎麼做食材：幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小...
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![木須肉的做法 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 木須肉怎麼做")
- 木須肉是一道傳統菜餚，其製作方法簡單，但是風味獨特，受到了大家的喜愛。木須肉的做法比較簡單，就算是不會做飯的人也可以嘗試一下。木耳口感清脆，白菜清甜，和豬肉一起炒，營養又美味！木須肉怎麼做食材：白菜幫200克，水發木耳25克，蔥1段，姜1塊，豬肉50克，雞蛋1個，油適量，醬油1茶匙，精鹽1茶匙，料...
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![雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃]( "雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃")
- 雞肉剁成塊，放入鍋中，加八角、桂皮、香葉、生薑片、料酒煮開，然後轉小火煮15分鐘。做調料汁，將辣椒紅油、藤椒油、花生醬、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、鹽拌勻。雞肉煮好後放涼，把調味料放進去拌勻。再倒入雞湯汁拌勻。醬汁淋在上面，撒上白芝麻和蔥末即可。雞肉怎麼做...
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![肉粽子的做法 肉粽怎麼做]( "肉粽子的做法 肉粽怎麼做")
- 粽子很多人喜歡吃，端午節是吃粽子的時候，其實不僅是端午節，平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法，肉粽是比較常見的一種粽子，口感豐富，油香撲鼻。肉粽怎麼做主料：糯米200克、五花肉100克。輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。肉粽子的做...
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![小酥肉的做法 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉怎麼做")
- 小酥肉大家都很愛吃，外酥裡香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒1勺、雞蛋1個、澱粉適量。小酥肉的做法：1、五花肉去皮，...
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![紅燒素雞的做法 素雞怎麼做好吃]( "紅燒素雞的做法 素雞怎麼做好吃")
- 素雞洗淨切片，蒜切末，小蔥切蔥花，油鍋燒至6成熱，然後放素雞下鍋炸，炸至微焦撈出瀝乾。留底油，放豆瓣醬炒出紅油，放蒜末炒勻，加清水，生抽等拌勻，放素雞大火煮開，轉小火至湯汁漸濃，加入鹽、白糖大火收汁盛出即可。素雞怎麼做好吃主料：素雞300克;輔料：蒜2瓣，豆瓣醬半勺，生抽1勺，老抽5克，小蔥2...
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![肉末羹的做法 肉末羹怎麼做]( "肉末羹的做法 肉末羹怎麼做")
- 肉末羹大家都吃過嗎？這是一種相當美味的食物，用肉末做湯料，口感濃香。今天教大家做一道特色的肉末羹，在肉末羹裡面加入蠶豆一起煮，蠶豆美味而且健康，和肉末一起煮更好吃。肉末羹怎麼做食材：蠶豆150克、肉末100克、小蔥2根、姜2克、食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蠔油1克、鹽1...
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![素有液態肉之稱的是 素有液態肉之稱的是什麼]( "素有液態肉之稱的是 素有液態肉之稱的是什麼")
- 素有液態肉之稱的是豬血。豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等，豬血中脂肪甚少，蛋白質含量較高。每百克豬血中脂肪僅含0.4克，而豬瘦肉含脂肪達15~18克；蛋白質含19克，比豬肉蛋白質含量高一倍。由於在新鮮的豬血液中含有大量氧氣，因而在加工成型的真豬紅表面可看到不少氣孔，色澤鮮豔，摸...
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![素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做]( "素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做")
- 金針菇不論是炒、拌、配菜都很好吃，今天小編就為大家介紹一款素炒金針菇的方法！做法簡單，是一款家常必備的小菜，一起學起來吧~素炒金針菇的製作方法食材：金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣步驟：1.金針菇洗淨，切去根部，胡蘿蔔切絲，青椒切絲，姜1塊切末，蒜2瓣切末2.鍋中放入適量...
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![五花肉怎麼做 五花肉的做法]( "五花肉怎麼做 五花肉的做法")
- 五花肉很多人都喜歡吃，五花肉肥瘦相間，肉質好，適合做成各種美味的菜餚，今天就教大家一道特色菜，將五花肉切成塊，放入鍋中炒香，加入調味料煮爛，倒入茶葉，煸炒一下即可。五花肉怎麼做食材：五花肉400克、蔥段3克、薑片3片、茶葉5克、花椒5克、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、色拉油適量、...
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![醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法]( "醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法")
- 五花肉切方塊，加少許鹽和五香粉抹勻，醃製2個小時，鍋中放清水，把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中，燒開關火，湯汁晾涼，然後加入白酒攪勻，放入豬肉醃製7天左右，醃好的豬肉放在陰涼通風的地方晾晒一週左右即可。醬肉怎麼做主料：五花肉500g輔料：五香粉2g，鹽25g，生抽45g...
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![肉蟹的做法 肉蟹怎麼做好吃]( "肉蟹的做法 肉蟹怎麼做好吃")
- 螃蟹好吃，口感鮮美，螃蟹怎麼吃好吃呢?教大家做一道肉蟹燉豆腐，這是一道非常簡單的菜餚，加入了豐富的配料，色香味俱全，喜歡吃螃蟹的一定要看看。肉蟹怎麼做好吃食材：肉蟹500克、黃瓜60克、青椒10克、豆腐100克、蔥段5克薑片5片、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、紹酒1勺。...
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![素炒茭白的做法 素炒茭白怎麼做好吃]( "素炒茭白的做法 素炒茭白怎麼做好吃")
- 食材：茭白300克青椒1個大蒜1瓣步驟：1.茭白洗淨切絲，青椒1個去蒂切絲、大蒜1瓣切蒜末2.鍋內放入適量油，低溫炸香蒜末，放入茭白絲，青椒絲翻炒3.炒至斷生放入鹽1勺，蠔油1少、雞精1勺翻炒片刻即可小貼士茭白具有祛熱，生津，止渴，利尿，除溼，通利的功效，主治暑溼腹痛，中焦痼熱，煩渴，二便不利以及...
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![素毛肚是什麼做的 素毛肚是用什麼製成的]( "素毛肚是什麼做的 素毛肚是用什麼製成的")
- 導語：在日常生活中，毛肚是大家常常會吃的食物，但是說起素毛肚，許多人就不清楚它的相關內容了。那麼，今天小編就跟朋友們來好好說說，素毛肚是什麼做的？素毛肚是用什麼製成的？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。素毛肚是什麼做的魔芋素毛肚是魔芋精粉做的，魔...
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![素炒蘿蔔絲的做法 素炒蘿蔔絲怎麼做]( "素炒蘿蔔絲的做法 素炒蘿蔔絲怎麼做")
- 白蘿蔔是非常受歡迎的食物，最適合炒著吃，帶著清甜味，老少皆宜。今天教大家做一道最簡單的素炒蘿蔔絲，用白蘿蔔作為主要食材，加入二荊條辣椒一起炒，炒出來的菜餚清甜爽口，鮮辣美味，喜歡吃的小夥伴，趕緊學起來！素炒蘿蔔絲怎麼做食材：白蘿蔔200克、二荊條50克、大蔥末適量、蒜末適量、...
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![龍眼肉是桂圓肉嗎說明 怎樣把龍眼做成桂圓肉]( "龍眼肉是桂圓肉嗎說明 怎樣把龍眼做成桂圓肉")
- 龍眼肉是桂圓肉。龍眼肉和桂圓肉都是同一種水果的果肉，只不過龍眼肉通常指的是新鮮果肉，水分充足，味道甘甜。桂圓肉則通常指的是龍眼肉晒乾後製成的果肉，水分含量低，糖分高，口味偏甜。龍眼肉要烘乾成桂圓肉，首先需要挑選飽滿的新鮮龍眼，然後放入鍋中煮1到2分鐘，不要煮太久，然後取出...
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![牛肉的營養價值成分分析 牛肉怎麼做好吃]( "牛肉的營養價值成分分析 牛肉怎麼做好吃")
- 導語：牛肉是很多人都愛吃的食品，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，因此怕吃肉發胖的人不妨選擇食用牛肉。牛肉味道鮮美，享有肉中驕子的美稱，日常生活中我們經常食用。但是牛肉怎麼做好吃是很多人都想知道的問題。今天，本站就教你幾種美味牛肉的家常做法，併為您分析牛肉的營養價值成分...
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![魚肉的做法 怎麼做魚肉好吃]( "魚肉的做法 怎麼做魚肉好吃")
- 魚肉肉質細嫩，很多人都喜歡吃，魚肉最常見的吃法是清蒸和紅燒，你吃過爆炒的魚肉嗎?今天就教大家這道爆炒魚肉的做法，這道菜主要用魚肉和雞蛋做成，加入了青豆作為配菜，色香味俱全。怎麼做魚肉好吃食材：淨魚肉300克、青豆適量、雞蛋1個、蔥段5克、蒜2瓣、澱粉適量、味精1勺、香油1...
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![鴨肉怎麼做 鴨肉的家常做法]( "鴨肉怎麼做 鴨肉的家常做法")
- 鴨肉是最常見的一種肉食，也是人們進補的優良食品之一。喜歡吃鴨肉的人很多，你知道怎麼做鴨肉好吃嗎？今天教大家一道怪味鴨片，這道菜的做法比較講究，鴨肉沒有任何的腥味，而且口感比較細膩，相當入味，每一步都有技巧，想要學的可以看看。鴨肉怎麼做食材：鴨肉200克、蔥花適量、泡椒20克...
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![肉鬆的做法步驟 肉鬆怎麼做]( "肉鬆的做法步驟 肉鬆怎麼做")
- 裡脊肉洗淨切成大塊，鍋里加清水下里脊肉燒開，煮3分鐘關火撈出，高壓鍋下里脊肉和調料水燒開上氣後，轉小火燉15分鐘，撈出瀝乾水分，晾涼後裝進保鮮袋裡擀壓，壓扁的肉鬆揉搓成肉蓉，將肉蓉放不粘鍋里加調味料拌勻，開始炒肉鬆，炒到肉鬆乾爽蓬鬆，肉鬆倒入烤盤晾涼密封儲存。肉鬆怎麼做材料：...
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![肉鬆怎麼做的 肉鬆是什麼做的]( "肉鬆怎麼做的 肉鬆是什麼做的")
- 肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。加工...
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秒知幫
