![酪蛋白的種類 酪蛋白的種類有哪些]( "酪蛋白的種類 酪蛋白的種類有哪些")
- 酪蛋白的種類1、按化學結構可將蛋白質分為單純蛋白質（純為α-氨基酸所組成）與結合蛋白質（單純蛋白質與非蛋白質分子結合而成）兩大類。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等，水解後的最終產物只是氨基酸；後者如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等，水解後還有其所含的非蛋白質分子（輔基）。2、按蛋...
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![與等量牛奶相比乳酪的蛋白質含量更高嗎 牛奶和乳酪哪個蛋白質高]( "與等量牛奶相比乳酪的蛋白質含量更高嗎 牛奶和乳酪哪個蛋白質高")
- 導語：牛奶和乳酪都含有蛋白質，但是，兩者蛋白質的含量是不同的。你覺得哪個更高呢？有的人認為，牛奶更好，而有的人則覺得乳酪更勝一籌。那麼，到底牛奶和乳酪哪個蛋白質高呢？與等量牛奶相比乳酪的蛋白質含量更高嗎？下面我們就一起來比較一下。與等量牛奶相比乳酪的蛋白質含量更高嗎奶...
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![酪蛋白是什麼 酪蛋白的作用是什麼]( "酪蛋白是什麼 酪蛋白的作用是什麼")
- 酪蛋白是一種含磷鈣的結合蛋白，對酸敏感，pH較低時會沉澱。酪蛋白是哺乳動物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質，又稱：乾酪素、酪朊、乳酪素。人乳中沒有α-酪蛋白，以β-酪蛋白為主要酪蛋白形式。酪蛋白對幼兒既是氨基酸的來源，也是鈣和磷的來源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。酸酪...
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![白茶的種類有哪些 白茶的種類]( "白茶的種類有哪些 白茶的種類")
- 白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王...
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![口罩的種類有哪些 口罩的種類有哪些分類]( "口罩的種類有哪些 口罩的種類有哪些分類")
- 口罩的種類有紗布口罩，醫用口罩，防毒口罩，活性炭口罩等等。紗布口罩是由棉布製成的，可以避免吸入有毒氣體和蒸汽。醫用口罩可以預防通過飛沫傳播的疾病。防毒口罩一般由濾毒盒、濾毒罐以及面罩組成。活性炭口罩可以有效的吸附甲醛、苯等有毒氣體。口罩是一種衛生用品，一般指戴...
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![酪蛋白酸鈉是什麼東西 酪蛋白酸鈉是什麼]( "酪蛋白酸鈉是什麼東西 酪蛋白酸鈉是什麼")
- 酪蛋白酸鈉也稱為酪朊酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或乾酪素，是一種從酪蛋白中提取的化合物，酪蛋白是哺乳動物乳汁中的一種蛋白質。它是用鹼性物（如氫氧化鈉）處理酪蛋白凝乳，將水不溶性的酪蛋白轉變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆粒或粉末。它是用鹼性物（如氫氧化鈉）處理酪蛋...
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![螺的種類有哪些 螺的種類有哪一些]( "螺的種類有哪些 螺的種類有哪一些")
- 螺的種類有蠑螺、馬蹄螺、蟹守螺、星螺、麥螺、條紋鐘螺、湯加織紋螺等。螺是指有一個封閉的殼，可以完全縮入其中以得保護的腹足類動物。螺類是軟體動物腹足綱的通稱，是溼地生態系統大型無脊椎動物的重要組成部分。蠑螺通常生活在岩礁的縫隙中。形狀像陀螺，貝殼很厚實。因其...
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![乳酪種類 乳酪有哪些種類]( "乳酪種類 乳酪有哪些種類")
- 乳酪種類奶油乳酪：奶油乳酪是乳酪的一種，並不是奶油。奶油乳酪適合用來製作乳酪蛋糕，但奶油乳酪的儲存期很短，開封后容易變質，要儘早食用。鮮乳酪：鮮乳酪不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成的。水分充足、質感柔軟溼潤。硬質乳酪：最典型的是切達乳酪。作為世界...
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![白蟻種類 白蟻種類有哪些]( "白蟻種類 白蟻種類有哪些")
- 白蟻種類１、赤樹白蟻：赤樹白蟻是等翅目木白蟻科樹白蟻屬的一種白蟻，為溼木棲性白蟻型別，不築固定形狀的巢居。２、臺灣乳白蟻：屬蜚蠊目，等翅亞目，鼻白蟻科乳白蟻屬的一種白蟻。是危害房屋建築、橋樑和四旁綠化樹木最嚴重的白蟻。３、黑翅土白蟻：為等翅目，白蟻科土白蟻屬的一種白蟻，分佈...
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![白菜種類 白菜種類有哪些]( "白菜種類 白菜種類有哪些")
- 白菜種類有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青、天津綠白菜、豫藝玉玲瓏、綠秀白菜、泰安白菜、膠州大白菜、喜慶白菜、北京青白、山西陽城的大毛邊等。白菜品種除了根據生態型劃分外，還可根據葉球性狀和生育期等劃分為不同的型別。大白菜的型別大白菜可分為散葉、半結球、花...
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![茶有哪些種類 茶的種類有哪些]( "茶有哪些種類 茶的種類有哪些")
- 中國茶葉達數千種之多，從工藝製作上分為：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。1、綠茶，包括：炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶。2、紅茶，分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。3、烏龍茶，分為：閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建...
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![高蛋白肉類有哪些食物 有哪些高蛋白肉類]( "高蛋白肉類有哪些食物 有哪些高蛋白肉類")
- 高蛋白肉類食物包括各種牲畜，如豬、狗、牛、羊、雞、鴨、鵝等動物的肉。含有人體所需的氨基酸，屬於動物蛋白，營養價值高於植物蛋白。高蛋白是指食物的蛋白質含量高，蛋白質大約佔人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋...
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![鹽的種類有哪些 鹽都有哪些種類]( "鹽的種類有哪些 鹽都有哪些種類")
- 鹽的種類有海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食用鹽的烹呼叫法 食用鹽是菜品中鹹味的主要來源，具有提鮮味、增本味的作用；食用鹽可以防腐殺菌，...
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![早餐有哪些種類 早餐的種類有哪些]( "早餐有哪些種類 早餐的種類有哪些")
- 早餐的種類1、傳統型：就是按傳統早餐形式吃饅頭、稀飯、油條、包子、鹹菜、醬豆腐或剩菜。2、速食型：牛奶加雞蛋或牛奶加麵包。3、西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一個漢堡包加一杯奶茶。4、營養型：注意營養均衡，蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、穀類等食物要搭配得當。早餐空腹時應...
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![橋的種類有哪些 橋有哪些種類]( "橋的種類有哪些 橋有哪些種類")
- 1、按用途分為鐵路橋、公路橋、公鐵兩用橋、人行橋、運水橋及其他專用橋。2、按材料分為有木橋、鋼筋混凝土橋、竹橋和藤橋、鹽橋和冰橋、磚橋和石橋等。3、按外觀分為樑橋、浮橋、索橋、拱橋等。4、按受力特點分為樑式橋、拱式橋、懸索橋、斜拉橋、鋼構橋和組合體系橋。...
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![甜白葡萄酒有哪些 甜白葡萄酒種類有哪些]( "甜白葡萄酒有哪些 甜白葡萄酒種類有哪些")
- 你知道甜白葡萄酒種類有哪些嗎？1、冰酒：這款是由葡萄藤上凍結的葡萄釀製而成，是一款優質的超甜葡萄酒。2、莫斯卡託(Moscato)葡萄酒：這是一種微起泡酒，介於半甜和甜之間，酒體偏淡，由白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄釀製而成。3、雪利酒：是產自西班牙南部赫雷斯(Jerez-Xeres...
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![扳手的種類有哪些 扳手有哪些種類]( "扳手的種類有哪些 扳手有哪些種類")
- 扳手的種類１、呆扳手：一端或兩端制有固定尺寸的開口，用以擰轉一定尺寸的螺母或螺栓。２、梅花扳手：兩端具有帶六角孔或十二角孔的工作端，適用於工作空間狹小，不能使用普通扳手的場合。３、兩用扳手：一端與單呆扳手相同，另一端與梅花扳手相同，兩端擰轉相同規格的螺栓或螺母。４、活扳手：開...
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![磷肥有哪些種類 磷肥的種類有哪些]( "磷肥有哪些種類 磷肥的種類有哪些")
- 很多人都知道，磷肥是作物不可缺少的一種元素，不同的植物種類、不同的器官、不同的生長環境，植物體的磷含量都是不一樣的。近年來，世界磷肥工業逐漸復甦，生產能力增長較快，中國、美國及摩洛哥成為世界三大磷肥生產國。磷肥有哪些種類你瞭解過嗎？磷肥有哪些種類1、按來源分類(1)天...
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![鯨的種類有哪些 鯨有哪些種類]( "鯨的種類有哪些 鯨有哪些種類")
- 鯨是分為兩大類的，一種叫鬚鯨，另一種則是齒鯨。鯨目是哺乳綱下設的一個傳統分類單元，包含現存約90種體態似魚、面板裸露的水生哺乳動物和它們已滅絕的早期親族。鯨類的前肢進化為鰭，後肢退化，並生出水平的尾鰭。鼻孔移生至頭頂，須每隔一段時間將鼻孔露出水面置換氧氣。無耳廓，但...
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![蛋糕有哪些種類 蛋糕的種類有什麼]( "蛋糕有哪些種類 蛋糕的種類有什麼")
- 蛋糕的種類主要有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼。慕斯蛋糕蛋糕主要是用慕斯粉製作而成，慕斯蛋糕的口味非常棒，是由雞蛋與奶油所製作的乳脂狀甜品，本不屬於蛋糕，但是製作時一般都會用海綿蛋糕作為素材，所以會被稱為慕斯蛋糕，口感輕柔，入口即化。黑...
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![蛋糕種類有哪些 生日蛋糕種類有哪些]( "蛋糕種類有哪些 生日蛋糕種類有哪些")
- 蛋糕種類有：黑森林蛋糕、起士蛋糕、布朗尼蛋糕、沙架蛋糕、史多倫蛋糕、撒哈蛋糕、Castella蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕簡介...
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![老鼠的種類有哪些 老鼠有哪些種類]( "老鼠的種類有哪些 老鼠有哪些種類")
- 世界約有1700多種鼠類，在我國有鼠類約170多種，我國南方主要鼠種有32種，其種類包括大家鼠、小家鼠、屋頂鼠、大倉鼠、小倉鼠、黃毛鼠、黃胸鼠、臭鼩鼱、花背倉鼠、搬倉腮鼠等。老鼠常出沒於下水道、廁所、廚房及其它帶菌場所，經由鼠腳、體毛及胃攜帶物來傳播病原菌。無論室內...
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![甜白葡萄酒有哪些種類 甜白葡萄酒的種類有哪些]( "甜白葡萄酒有哪些種類 甜白葡萄酒的種類有哪些")
- 甜白葡萄酒是指用白葡萄釀製或以紅葡萄品種不帶皮發酵所得到的，殘留糖分大於45克/升的葡萄酒，那麼小編和大家一起了解下甜白葡萄酒有哪些種類。甜白葡萄酒有哪些種類？冰白葡萄酒：來自葡萄藤上冰凍過的葡萄釀成，口感豐富濃郁，是一款優質的超甜型葡萄酒。莫斯卡託(Moscato)葡萄酒...
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![醬香型白酒有哪些 醬香型白酒的種類]( "醬香型白酒有哪些 醬香型白酒的種類")
- 如今我們有很多人非常喜歡喝啤酒，當然也有很多人非常喜歡喝一些外國的洋酒。但在我們中國最流行的應該是白酒，白酒有很多種，那麼醬香型白酒有哪些？其實醬香型白酒的種類也很多，比如最有名的應該就是茅臺酒，這種白酒很好喝，但價格很可能會有一點小貴，而且市面上這種酒有很多種假酒...
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![白茶的種類 白茶的種類有哪些]( "白茶的種類 白茶的種類有哪些")
- 白茶分類：首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特...
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秒知幫
