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- 5-10分鐘。醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃，屬於浙菜系，其流行於浙江省，上海市與江蘇省蘇南地區；因其色澤黃黑而得名，其具有鮮、香、酥、嫩的特點。醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質筋道、鮮嫩誘人。杭州醬鴨是杭州特色美食之一，選用當...
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![鴨翅的做法 好吃的鴨翅怎麼做]( "鴨翅的做法 好吃的鴨翅怎麼做")
- 鴨翅是一種非常常見的食物，可以滷著吃，也可以炒著吃，還可以燉著吃，今天教大家煎鴨翅的做法。這道菜的做法比較簡單，最關鍵的一步就是醃製，醃製的目的就是去除腥味和讓鴨翅入味。感興趣的朋友可以一起來做。好吃的鴨翅怎麼做食材：鴨翅300克、雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、...
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- 蒸豆腐是一種非常具有代表性的豆腐美食，蒸豆腐的做法也比較豐富，今天教大家的是鹹鴨蛋蒸豆腐。鹹鴨蛋蒸豆腐的做法還是比較簡單的，鹹鴨蛋口感鮮香，豆腐細嫩，好吃又健康。蒸豆腐怎麼蒸食材：豆腐300克，鹹鴨蛋2個，小蔥2根，小米辣2個，姜1克。調味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。鹹鴨蛋蒸豆腐的...
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- 烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。當然，烤鴨好吃的原因有二：一是其本身烤出來的味道，二就是吃烤鴨的蘸料。那麼，烤鴨蘸料怎麼調好吃呢？一起來看看吧！烤鴨蘸料怎麼調好吃準備郫縣豆瓣100克...
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- 雞肉是比較常見的一種肉食，平時大家也會吃，只是在製作的時候，可能會比較麻煩，因為雞肉本身帶著腥味，而且如果沒有做好的話，很容易變老。今天教大家一道特色蒸雞，蒸雞的做法並不難，配料也很簡單，有幹辣椒、豆豉、蔥花、生抽、蠔油等，做出來鹹香可口。怎麼蒸雞好吃食材：雞肉300克、幹...
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![醬香餅的做法 醬香餅怎麼做好吃]( "醬香餅的做法 醬香餅怎麼做好吃")
- 麵粉揉成麵糰，醒發一下。所有漿料打碎，碗中加花椒粉、孜然粉，淋上熱油，拌勻。將打碎的漿料放油炒至稀粥狀，盛出。麵糰分成小團，按扁擀成薄片，撒上花椒、孜然，刷上一層油，捲起卷好，再從一頭捲起，壓在餅底，餅坯壓扁，擀成片，刷上醬。鍋裡放油，放入餅坯，刷上一層醬，撒蔥花芝麻，取出切塊即可。醬...
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![鴨腿蒸毛豆的做法 鴨腿蒸毛豆怎麼做]( "鴨腿蒸毛豆的做法 鴨腿蒸毛豆怎麼做")
- 鴨腿是大家都喜歡吃的一種食物，鴨腿不僅製作方法多樣還有著非常高的營養。雞腿不僅能炒著吃，燉湯，還能蒸著吃，教大家鴨腿蒸毛豆的做法，一起來做吧！鴨腿蒸毛豆怎麼做食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小蔥3根調味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個鴨腿蒸毛豆的做法：1、準備...
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![鴨肉怎麼做好吃 家常鴨肉做法]( "鴨肉怎麼做好吃 家常鴨肉做法")
- 鴨肉剁成小塊。小蔥切花，蒜切末。芋頭切成小塊。鍋裡倒入適量油，油溫燒至7成熱，倒入芋頭炒至斷生撈出。鍋裡底留油，倒入鴨肉炒至出油，加姜蒜末、小蔥炒香，調入老抽、南乳翻炒均勻;6、最後倒入芋頭和清水，小火燜煮15分鐘，盛出即可。鴨肉怎麼做好吃食材：鴨肉500克、芋頭100克、小蔥1...
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- 鴨子是一種水、陸兩棲動物，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，而且鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，有抗衰老的作用，時常受到大家的喜歡，那麼鴨子怎麼做好吃，關於鴨子做法推薦，小編接下來就來為您介紹。鴨子怎麼做好吃：土豆燜鴨材料：鴨腿兩個，土豆2個，姜，蔥，料酒，老抽，生抽，八角，桂...
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![常德哪個牌子的醬板鴨最好吃?]( "常德哪個牌子的醬板鴨最好吃?")
- 味道最好的是金丹，但是名氣大的是童胖子，金丹只是原來沒分店，也沒什麼廣告，但是味道確實可以。金丹醬板鴨在洞庭大道一側，電力局斜對面，不太好坐公車，因為那裡沒有站牌，童胖子醬板鴨在武陵大道，市博物館旁。...
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![豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄]( "豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄")
- 豬蹄浸泡半小時，豆豉切碎，紅椒切末。姜切末，大蒜切末，小蔥切蔥花。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將姜蒜末和豆豉碎炒香。豬蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油、老抽、蠔油攪拌均勻，醃製10分鐘，裝盤。鍋中水燒開，放入排骨蒸40分鐘左右，開蓋，撒入紅椒末燜1分鐘後，即可出鍋。豬蹄怎麼...
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![鴨血的做法 鴨血怎麼做好吃]( "鴨血的做法 鴨血怎麼做好吃")
- 鴨血大家都怎麼吃呢？平時我們吃火鍋的時候，很多人都會點鴨血，鴨血口感嫩滑，很入味，是大家都喜歡吃的一種食物。除了燙火鍋，鴨血的做法還有很多，今天介紹這道小蔥炒鴨血，步驟簡單，有興趣的可以看看。鴨血怎麼做好吃食材：鴨血400克、小蔥3根、姜1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬5克、生抽3克、鹽...
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- 炒鴨胸肉是一道好吃的家常菜，鴨胸肉雖然製作方法多樣，但是如果做不好，還是容易變得很柴的。今天教大家做一道好吃的醬炒鴨胸肉。醬炒鴨胸肉的做法並不難幾個步驟就能搞定，喜歡吃的快試試！醬炒鴨胸肉怎麼做食材：鴨胸肉200克、洋蔥50克、紅椒1個、青椒1個、芹菜22克、姜1塊、料酒...
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- 鴨肉大家都愛吃，一般大家都是將鴨肉炒著吃，或者是紅燒，今天要教大家的是燜鴨，這道菜做法講究，可以和不同的配菜一起做。香芋燜老鴨是一道相當受歡迎的菜餚，芋頭口感綿香，鴨肉細嫩，不僅好吃也很健康，大家可以試試。鴨肉怎麼做好吃食材：香芋200克、老鴨塊500克、生薑3克、小蔥2根、食...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃]( "醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1塊大蔥1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麵醬60克步驟：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時，期間換水3次。洗淨後瀝乾水分，倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1塊切片，大蔥切段。將桂皮1...
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- 滷鴨腿是一種傳統醬滷製品，很多人喜歡吃。滷鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材，口感緊實，耐咀嚼，醇香入味，無異味。在家裡怎麼滷鴨腿呢?教大家這個方法，你也可以做出好吃的美味。鴨腿怎麼滷好吃食材：鴨腿600克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、水適量、幹辣椒3個、八角2個、老抽2湯匙、薑片10...
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![蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃]( "蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃")
- 冬瓜大家都喜歡怎麼吃呢？冬瓜是一種非常健康的食物，可以燉湯，也可以炒著吃，今天要介紹的是蒸冬瓜，這道菜的特點是香辣可口，老少皆宜。冬瓜的口味還可以自己調節，喜歡吃的可以一起來試試。辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃食材：冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽...
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![鴨腿怎麼蒸好吃 毛豆蒸鴨腿的做法]( "鴨腿怎麼蒸好吃 毛豆蒸鴨腿的做法")
- 鴨腿就是鴨子的腿，是餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿，有滋補、養胃、補腎、止咳化痰等作用。鴨腿肉可以蒸著吃，你知道嗎？今天教大家毛豆蒸鴨腿的做法。鴨腿怎麼蒸好吃 食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小蔥3根調味料：生抽1克、糖1克、料...
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![炸醬麵的做法 炸醬麵怎麼做好吃]( "炸醬麵的做法 炸醬麵怎麼做好吃")
- 黃豆泡發，黃豆芽焯熟，五花肉小丁，鍋中水燒開，放黃豆、豆芽焯熟撈出，油溫燒至7成熱，放八角炒香，加五花肉煸炒出油，加黃醬、甜麵醬、清水拌勻小火炸10分鐘，放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油、白糖炸10分鐘，水燒開，放麵條煮熟撈出過冰水，依次碼入黃瓜絲、胡蘿蔔絲等，澆上炸醬即可。炸醬麵...
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![醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎麼做]( "醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎麼做")
- 鴨脖是很多人都喜歡吃的一種食物，尤其是現在市面上有很多不同口味的鴨脖，可以當做菜餚，同時也可以作為零食。今天教大家醬鴨脖的做法，這是一道相當具有人氣的美食，醬香味濃，鮮香入味。醬鴨脖怎麼做食材：鴨脖200克、八角1個、大蔥1段、黃酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1塊、鹽1茶...
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![醬鴨要蒸多久才熟 醬鴨蒸幾分鐘能熟]( "醬鴨要蒸多久才熟 醬鴨蒸幾分鐘能熟")
- 幹醬鴨蒸5-10分鐘即可。醬鴨買回來的時候一般比較幹，也比較硬，若不喜歡這樣的口感，即可將醬鴨蒸一下，因為醬鴨本身已經熟透，所以蒸的時間不用太長，一般蒸5-10分鐘即可。醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃，屬於浙菜系，其流行於浙江省，上海市與江蘇省蘇南地區；因其色澤黃黑而得名，其具...
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![醬鴨的做法 五香醬鴨的做法步驟]( "醬鴨的做法 五香醬鴨的做法步驟")
- 醬鴨是一種美味的菜餚，醬香味濃，鴨肉肉質細膩，非常好吃。今天教大家一道五香醬鴨，喜歡吃鴨肉的人可以試一試，將鴨肉焯水，放入滷湯中煮沸，再加入調料煮熟即可。這道菜滋補又美味，喜歡吃的可以學一學。醬鴨的做法食材：鴨肉300克、大蔥1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香...
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![鴨掌鴨翅怎麼做好吃 紅燒鴨掌鴨翅的做法]( "鴨掌鴨翅怎麼做好吃 紅燒鴨掌鴨翅的做法")
- 鴨掌鴨翅大家都喜歡吃，鴨掌和鴨翅都含有非常豐富的膠原蛋白，而且營養健康，最常見的做法就是燉湯或者紅燒。今天叫大家紅燒鴨掌鴨翅，詳細的製作步驟已經介紹給大家了，有興趣的小夥伴可以看看。鴨掌鴨翅怎麼做好吃食材：鴨翅150克、鴨掌150克、薑片5片、蒜片適量、蔥段10克、八角2...
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![鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋怎麼吃好吃]( "鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋怎麼吃好吃")
- 鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青蛋"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小選單》有"醃蛋"一條:"醃蛋以高郵為佳。下面我...
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![怎麼蒸雞腿好吃 雞腿怎麼蒸]( "怎麼蒸雞腿好吃 雞腿怎麼蒸")
- 雞腿肉是一種口感比較好的食物，可以炒著吃，也可以燉湯，還能蒸著吃。今天教大家啊香芋蒸雞腿，將雞腿去骨，加入調味料醃製一下，然後放入香芋一起上鍋蒸熟，步驟並不難，大家都可以試試。怎麼蒸雞腿好吃食材：去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克、蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克...
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秒知幫
