![這道牛肉，炒制只要18秒，多一秒少一秒都不行！每週至少吃一次]( "這道牛肉，炒制只要18秒，多一秒少一秒都不行！每週至少吃一次")
- 3|油比平時炒菜多一點。油熱剩下的蒜末放一半進去4|爆香蒜末就把牛肉整個下鍋，此時請保持大火爆炒，翻鍋的動作要快，姿勢要帥！（十八秒生爆牛肉也就是火大爆炒的話十八秒這牛肉就該變色差不多了）5|牛肉基本變完色了，沿著鍋子邊一圈倒一小瓶蓋白酒（料酒不能代替白酒，放的時候注意安全...
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![糖炒栗子用小石子來炒制是因為石子有啥作用 糖炒栗子為什麼用小石子來炒制]( "糖炒栗子用小石子來炒制是因為石子有啥作用 糖炒栗子為什麼用小石子來炒制")
- 導語：見過糖炒栗子炒制過程的人都知道，是用小石子來翻炒的，而很多人其實不要理解，為啥一定要小石子呢？那當然不是為了好玩才用的，必然尤其作用。那麼，你知道糖炒栗子用小石子來炒制是因為石子有啥作用嗎？到底糖炒栗子為什麼用小石子來炒制？一起來了解。糖炒栗子用小石子來炒制是因...
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![清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿怎麼炒]( "清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿怎麼炒")
- 今天介紹的是清炒茼蒿的做法，準備食材茼蒿，大蒜，鹽，雞精等，茼蒿切段，大蒜切末，蒜末爆香，放茼蒿炒至斷生，加鹽和雞精調味出鍋即可，清炒茼蒿的做法具體如下。清炒茼蒿怎麼炒？主料：茼蒿400克； 輔料：大蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺；清炒茼蒿的做法步驟：1.茼蒿洗淨摘好，切段；2.大蒜2瓣切末；3.鍋中放入量...
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![爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒]( "爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒")
- 雞胗洗淨切片，加鹽、料酒醃製10分鐘，紅椒青椒切小塊，鍋油溫燒至6成熱，放雞胗大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均勻，加生抽、老抽、青紅椒翻炒1分鐘。調入鹽、雞精炒勻即可。爆炒雞胗怎麼炒主料：雞胗300克;輔料：紅椒半個，青椒1個，姜1塊，蒜3瓣，料酒半勺，生抽半勺，老抽半勺;爆炒雞胗的做法步驟：1雞...
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![怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒]( "怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒")
- 炒米粉是一道非常有名的傳統小吃，屬於閩南菜，製作方法並不難，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和雞蛋一起炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，炒米粉時加個雞蛋，再放些時令配菜，老少皆宜。怎麼炒米粉食材：香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10...
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![西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒]( "西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒")
- 1.西紅柿洗乾淨用刀切小塊，雞蛋加少許鹽開啟。2.熱鍋溫油，倒入打散的蛋液，用鍋鏟快速炒熟，用碗盛出備用。3.鍋裡留底油，放入西紅柿，翻炒均勻。4.西紅柿炒到出汁水，倒入雞蛋，繼續翻炒均勻，調入少許鹽調味，快要出鍋的時候撒上一點蔥花即可。西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。具有營養素互補...
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![爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒]( "爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒")
- 雞肉想必是大家最喜歡吃的肉食之一，雞肉的做法也比較多樣，雞肉燉湯滋補養生，雞肉油炸酥脆可口，當然雞肉還能炒著吃。今天教大家爆炒子雞的做法，這是一道家常菜，雞肉細嫩可口，你也試試吧！子雞爆炒怎麼炒食材：子雞300克、芹菜50克、洋蔥30克、紅椒30克、生薑5克、雞蛋1個調味料：食用...
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![蕨菜怎麼炒肉 蕨菜炒肉怎麼炒]( "蕨菜怎麼炒肉 蕨菜炒肉怎麼炒")
- 蕨菜相信很多人都喜歡吃，這是一種野菜，色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，最常見的做法就是涼拌，很多人喜歡吃。今天為大家介紹一道全新的菜餚，那就是蕨菜炒肉。用蕨菜和豬裡脊肉作為主料，炒出的菜餚鮮香可口。蕨菜怎麼炒肉食材：蕨菜300克、豬裡脊肉200克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜...
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![炒飯的做法 炒飯怎麼炒好吃]( "炒飯的做法 炒飯怎麼炒好吃")
- 炒飯大家都愛吃，也是很多人都會做的一道美食，炒飯的做法多樣，可以用不同的配料來做，今天教大家用豆瓣醬來做一道豆瓣醬炒飯，鹹香撲鼻，好吃又美味。炒飯怎麼炒好吃食材：米飯1碗、豆瓣醬2湯匙、食用油適量、鹽1茶匙、蔥花適量炒飯的做法：1、鍋裡倒適量油，倒入豆瓣醬炒出香味；2、接著...
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![臘八豆的製作方法 臘八豆炒什麼最好吃]( "臘八豆的製作方法 臘八豆炒什麼最好吃")
- 導語：臘八節即每年的農曆臘月初八，在這天，很多民眾都要喝臘八粥過節，除了喝臘八粥，吃臘八豆也是臘八節的食俗之一。臘八豆是湖南省漢族傳統小吃，至今已有數百年曆史。民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為臘八豆。那麼，臘八豆怎麼醃製呢?臘八豆炒什麼最好吃呢?下...
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![辣椒炒蛋的做法 怎麼炒辣椒炒蛋]( "辣椒炒蛋的做法 怎麼炒辣椒炒蛋")
- 要說什麼菜大家都會做，那應該就是炒蛋了，但是想要把炒雞蛋做出不一樣的風味，還是需要一些技巧的。今天教大家一道風味獨特的辣椒炒蛋，用尖椒作為配料，和雞蛋一起炒，香辣可口，還很健康。怎麼炒辣椒炒蛋食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根辣椒炒蛋的做法：1、蒜...
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![炒豬血的做法 炒豬血怎麼炒好吃]( "炒豬血的做法 炒豬血怎麼炒好吃")
- 豬血色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟，一般是煮湯或者是炒著吃。今天教大家炒豬血的做法，用豬血作為主料，加入青蒜一起炒，色澤鮮豔，味道豐富，超級下飯。炒豬血怎麼炒好吃食材：熟豬血200克、青蒜100克輔料：油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根、料酒1茶匙...
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![粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎麼炒]( "粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎麼炒")
- 粉皮大家都吃過吧，這是一種非常受歡迎的小吃，一般都是炒著吃。粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎麼炒食材：粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、大蒜1瓣、姜1克、食用油8克、鹽1克、...
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![糖炒板栗的營養價值 糖炒板栗的功效及製作方法]( "糖炒板栗的營養價值 糖炒板栗的功效及製作方法")
- 導語：通常我們見到的板栗都是炒板栗，尤其是街角的炒板栗，遠遠地就能聞到板栗的濃濃香味。冬季逛街的時候，買上一袋糖炒板栗來當嘴碎，可以起到暖身的作用。板栗本身的營養價值就很高，那麼，把板栗製成糖炒板栗的營養價值又有哪些?下面一起來了解糖炒板栗的功效及製作方法吧。糖炒...
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![芥菜清炒怎麼炒 清炒芥菜的做法]( "芥菜清炒怎麼炒 清炒芥菜的做法")
- 芥菜是一種健康的蔬菜，含有豐富蔬菜纖維，有提神醒腦的作用，很多人喜歡吃。芥菜最簡單的做法就是清炒，今天教大家這道清炒芥菜，芥菜清炒不僅口感清爽，也非常健康，喜歡吃的就試試吧！芥菜清炒怎麼炒食材：芥菜300克、蝦米10克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。清...
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![炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃]( "炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃")
- 炒毛豆是一種非常好吃的菜餚，毛豆營養健康，可以清炒，也可以加入其它的配菜一起炒，今天就教大家做毛豆炒豆腐丁，炒豆腐的做法也比較簡單，和毛豆一起炒，白色和綠色搭配，色香味俱全，尤其適合女性吃。炒豆腐怎麼炒好吃食材：豆腐200克、毛豆150克、紅椒半個、薑末適量、蒜末適量、鹽1克...
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![上海黃金交易所開戶要求 炒黃金有年齡限制嗎]( "上海黃金交易所開戶要求 炒黃金有年齡限制嗎")
- 相信對於經常投資黃金的朋友們來說，上海黃金交易所並不陌生，它是我國黃金市場的主要交易平臺，可以進行黃金或者白銀等貴金屬的交易。如果是對於新手來說，想要投資黃金，第一步要面臨的就是開戶問題，下面一起來看看上海黃金交易所的開戶要求吧。上海黃金交易所開戶要求1、年齡：炒...
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![炒粉炒麵炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！]( "炒粉炒麵炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！")
- 吃膩了煮的飯和麵條，那就試試炒著吃吧！真的很美味哦~光是看著就食慾大增啦。但是做炒麵、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麵不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，吃得開心！炒麵不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
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![怎麼炒蕨菜 蕨菜的製作方法]( "怎麼炒蕨菜 蕨菜的製作方法")
- 蕨菜很適合炒著吃，不少人應該都會做，到底怎麼炒蕨菜才好吃呢？今天推薦大家一道腐乳炒蕨菜，在炒蕨菜的時候，加入腐乳，增加了菜餚本身的香味，口感豐富，味道鹹香。怎麼炒蕨菜食材：蕨菜500克、小蔥2根、姜2片、幹辣椒3個、腐乳1塊、腐乳汁1勺、食用油10克、鹽1克。蕨菜的製作方法：1、鍋...
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![這是關於炒麵的藝術，控制住你的口水]( "這是關於炒麵的藝術，控制住你的口水")
- 比起方便麵，更愛炒麵炒粉的有木有？這貨無論什麼時候吃，都特香，特入味，特有食慾！只要手邊上有面條，撒點葉子菜，幾分鐘就可以出鍋，而且味道好到爆！今天一次教你7種做法，吃一個禮拜也不會膩！茄汁雞丁炒麵食材：意式麵醬香辣番茄風味、意粉、雞胸肉、小番茄、青椒。做法：1.食材準備好，番茄、...
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![自制炒酸奶 製作炒酸奶的方法]( "自制炒酸奶 製作炒酸奶的方法")
- 酸奶大家都喜歡吃，酸奶裡面含有豐富的營養，能幫助消化，同時豐富的乳酸菌還能增強免疫力。炒酸奶是一種很有特色的美食，口感也更加豐富，很多人喜歡吃，今天要介紹的是製作炒酸奶的方法，如何在家自制炒酸奶呢？自制炒酸奶主料：酸奶500毫升，火龍果，蔓越莓幹20克，花生30克，糖粉20克;製作炒酸...
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![彩椒炒肉怎麼炒 彩椒炒肉的做法]( "彩椒炒肉怎麼炒 彩椒炒肉的做法")
- 炒肉的做法多種多樣，不少人都喜歡吃，不同的配料可以製作出不一樣的風味，今天教大家制作一道好吃的彩椒炒肉，用豬瘦肉作為主料，加入了青紅椒作為配料，調味豐富，成菜色澤好看，鮮美可口，非常好吃。彩椒炒肉怎麼炒食材：瘦肉300克、青椒半個、紅椒半個、姜2克、大蔥10克、食用油10克、生...
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![金針菇炒腐竹就該這麼做, 不僅味道鮮美, 製作也很簡單]( "金針菇炒腐竹就該這麼做, 不僅味道鮮美, 製作也很簡單")
- 今天要給大家介紹的這道菜叫做金針菇炒腐竹，金針菇和腐竹這兩種食材也算是大家日常生活中常見的兩種食材，也都是炒菜或者火鍋的常客。不過大家有沒有試著把它們放在一起呢？接下來小編就要和大家說一說這道金針菇腐竹的具體做法。我們先把金針菇的根莖給剪掉，然後將金針菇給清...
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![蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎麼炒]( "蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎麼炒")
- 豬裡脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜薹翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、鹽、雞精、炒勻即可。蒜薹炒肉怎麼炒主料：豬裡脊200g，蒜薹;輔料：生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，姜蒜，鹽半勺，雞精半勺;蒜薹...
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![炒苕皮怎麼做 自制炒苕皮]( "炒苕皮怎麼做 自制炒苕皮")
- 苕皮是用紅薯澱粉加工而成的一種的食物，口感勁道，燙火鍋的時候經常會吃。苕皮可單獨製作冷盤，也可以炒著吃，其色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、營養健康等優點。炒苕皮怎麼做的呢？一起來看看吧！炒苕皮怎麼做食材：胡蘿蔔1個、苕粉皮100克、小蔥1根...
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秒知幫
