![蛋糕裡的紅絲絨是什麼東西 紅絲絨蛋糕的紅絲絨是什麼]( "蛋糕裡的紅絲絨是什麼東西 紅絲絨蛋糕的紅絲絨是什麼")
- 蛋糕的紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的，是用來蛋糕裝飾的，紅絲絨能讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。吃起來如絲絨般輕盈又滑順，濃郁的可可香中帶有微微的酸味，這便是紅絲絨之名的由來。紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油乳酪（即奶油芝...
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![雞蛋幹是什麼東西做的 雞蛋幹是用什麼東西做的]( "雞蛋幹是什麼東西做的 雞蛋幹是用什麼東西做的")
- 雞蛋幹是用雞蛋和滷水製作而成的食物。雞蛋乾的製作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。雞蛋幹最早流行於餐飲渠道，在吃火鍋的時候是很常見的。市面上的雞蛋幹一般分為兩種，一種是下火鍋或者烹飪食用的雞蛋幹，另一種是被當作零食直接實用的雞蛋幹。雞蛋幹是以雞蛋為原料的新食品...
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![除牛反絨是什麼 除牛反絨是什麼東西]( "除牛反絨是什麼 除牛反絨是什麼東西")
- 除牛反絨就是除了牛反絨之外的意思。牛反絨是牛皮的一種風格，也叫牛猄、翻皮。有頭層牛皮反絨皮，也有二層牛皮反絨皮，共同點都是牛皮反著用，所以稱之為反絨牛皮。只有當頭層皮革面有嚴重瑕疵，不足以做成磨毛皮時，才拿來做反絨皮。在我們生活中，是一種比較常見的皮製品。牛皮也是...
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![煤球蛋糕走紅網路 煤球蛋糕的做法]( "煤球蛋糕走紅網路 煤球蛋糕的做法")
- 導語：蛋糕想必是不少人嘴饞的甜美食物，蛋糕有很多種，乳酪蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等，不知哪種是你偏愛的呢。在此小編不得不提，近日有一種特別的蛋糕流行風靡萬千吃貨，那就是煤球蛋糕。煤球蛋糕走紅網路，顧名思義煤球蛋糕外形就是煤球，可謂是高度還原尊重原版呢。...
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![蛋糕屬於什麼類 蛋糕是什麼類]( "蛋糕屬於什麼類 蛋糕是什麼類")
- 蛋糕屬於西式甜點。西式甜點，特指正餐之後的那一道甜點，區別於TeaTime的閒食，又作“甜品”而通行於中餐館。與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。蛋糕是一種古老西點，是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉...
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![口紅啞光和絲絨的區別 口紅啞光和絲絨有什麼區別]( "口紅啞光和絲絨的區別 口紅啞光和絲絨有什麼區別")
- 現在，市面上的口紅非常的多樣，不同的品牌，不同的色號，還有不同的質地，啞光口紅和絲絨口紅都是現在非常流行的兩款口紅，兩者畫出來感覺差不多，但是還是有區別的。口紅啞光和絲絨的區別在哪呢？一起來看看吧！口紅啞光和絲絨的區別口紅啞光和絲絨的區別在於啞光口紅中沒有熒光成分，而絲...
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![鏡面蛋糕走紅網路 二次元的蛋糕你捨得下嘴嗎]( "鏡面蛋糕走紅網路 二次元的蛋糕你捨得下嘴嗎")
- 導語：蛋糕是不少人喜愛的甜點之一，口味眾多樣式也是花裡花哨的。乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、海綿蛋糕等等一系列美食。前陣子，網路上曾流行過煤球蛋糕、星空地球主題蛋糕，如今流行起來了鏡面蛋糕走紅網路。這鏡面蛋糕光亮如鏡會反射景象。有點晶瑩剔透的感覺，好似卡通裡...
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![羽絲絨和羽絨有什麼區別 羽絲絨和羽絨有啥區別]( "羽絲絨和羽絨有什麼區別 羽絲絨和羽絨有啥區別")
- 1、羽絲絨微細且有矽纖維，是一種聚酯纖維；羽絨是“羽”和“絨”的混合物。2、羽絲絨是一種微細化學纖維；羽絨是天然動物性蛋白質纖維。3、羽絲絨具有極佳保暖性，而且還柔軟細滑，手感好；羽絨的保暖性較佳。4、羽絲絨主要用於高階服裝襯裡、仿鵝棉、仿絲棉、高檔無紡布、枕頭填充...
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![蛋糕模具是什麼材質 蛋糕模具是什麼材質做的]( "蛋糕模具是什麼材質 蛋糕模具是什麼材質做的")
- 蛋糕模具一般都使用鋁製作的，因為鋁的導熱性好，受熱也均勻，有利於烘焙。目前市面上的烘焙模具可分成金屬材料、瓷器材料、玻璃鋼材質和矽橡膠材料。一般模具有兩種材料，鋁合金和鍍鋁：鋁合金的材料比較輕，導熱快；鍍鋁的相對重一些，導熱也沒有鋁合金的效果好。至於塗層，一般有陽極、...
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![紅絲絨蛋糕，給你帶來皇室貴族般的非凡享受！]( "紅絲絨蛋糕，給你帶來皇室貴族般的非凡享受！")
- 【原料】低粉（蛋黃糊）75克、雞蛋黃（蛋黃糊）5個、牛奶（蛋黃糊）45克、雞蛋白（蛋白）5個、淡奶油（內餡）100克、細砂糖（蛋黃糊）25克、色拉油（蛋黃糊）45克、紅曲粉（蛋黃糊）15克、細砂糖（蛋白）50克、細砂糖（內餡）20克【做法】1、蛋黃加糖攪拌均勻2、倒入玉米油跟牛奶，拌勻3、低粉跟紅曲粉混合過篩，加入...
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![乳脂蛋糕是什麼意思 乳脂蛋糕是什麼]( "乳脂蛋糕是什麼意思 乳脂蛋糕是什麼")
- 乳脂蛋糕是採用進口品牌的優質原料，純手工精製而成的蛋糕。乳脂奶油通常稱為動物奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不新增化學穩定劑。乳脂奶油比植物奶油貴很多，口感更甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富含維生素鈣，鐵等微量元素。雖然乳脂蛋糕的穩定性、可塑...
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![奶油蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼 奶油蛋糕和慕斯蛋糕哪個好吃]( "奶油蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼 奶油蛋糕和慕斯蛋糕哪個好吃")
- 奶油蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼1、原材料不同。奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕是需要在奶油裡面加上明膠或者是慕斯粉製作而成的。因此它的成分會比普通的奶油蛋糕成分更多。2、品味不同。與奶油蛋糕相比，慕斯蛋糕口感更柔滑，入口即化，因此其細膩度將優於...
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![黃油在蛋糕裡起什麼作用 蛋糕放黃油的目的是什麼]( "黃油在蛋糕裡起什麼作用 蛋糕放黃油的目的是什麼")
- 1、改善蛋糕的營養價值。黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的，黃油營養豐富，含維他命、礦物質、脂肪酸等物質，使蛋糕變得香醇美味。2、提高和改善蛋糕的組織，使蛋糕更有風味和色澤。黃油中含有油脂，有弱化麵粉結構的作用。另外黃油有很好的乳化性...
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![西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒西紅柿 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿]( "西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒西紅柿 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿")
- 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為主料製作的家常菜。味道酸甜可口，特別下飯。西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及...
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![毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西]( "毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西")
- 毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其實就是蛋孵化成型，卻還沒有完全破殼時的狀態。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋在很多地區常作為滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致...
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![雪裡紅是什麼 雪裡紅是什麼東西]( "雪裡紅是什麼 雪裡紅是什麼東西")
- 雪裡紅是北方的常見的秋菜，雪裡紅是十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種。含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜於消化不良，納呆食少，習慣性便祕等病症。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”，所以也被誤傳為“雪裡蕻”。據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究“現...
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![披薩里面拉絲的東西是什麼 披薩上面拉絲的是什麼東西]( "披薩里面拉絲的東西是什麼 披薩上面拉絲的是什麼東西")
- 披薩里面拉絲的東西是芝士，也就是乳酪。又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是...
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![蛋糕盒絲帶怎麼系 蛋糕盒絲帶怎麼系蝴蝶結]( "蛋糕盒絲帶怎麼系 蛋糕盒絲帶怎麼系蝴蝶結")
- 首先讓絲帶從盒子上自然垂下，用手按住中間位置繞到底部反轉彎成一個圈，然後把絲帶兩端扭一下，把左側的絲帶從上方折起，用右手的拇指按住，再回到盒子上方，準備打蝴蝶結，把原先左右兩側的絲帶十字交叉後勒緊，打一個蝴蝶結，最後把絲帶的兩端剪成喜歡的形狀，蝴蝶結就完成了。基本資訊蛋...
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![雞蛋花是什麼 雞蛋花是什麼東西]( "雞蛋花是什麼 雞蛋花是什麼東西")
- 雞蛋花是夾竹桃科雞蛋花屬植物。雞蛋花別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨、大季花，夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木或小喬木。小枝肥厚多肉。葉大，厚紙質，多聚生於枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈。花數朵聚生於枝頂，花冠筒狀，徑約5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。雞蛋花夏季開花，...
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![什麼叫戚風蛋糕 什麼是戚風蛋糕]( "什麼叫戚風蛋糕 什麼是戚風蛋糕")
- 戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠...
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![什麼叫慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是什麼]( "什麼叫慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是什麼")
- 慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種...
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![紅礬是什麼東西 紅礬是什麼東西組成的]( "紅礬是什麼東西 紅礬是什麼東西組成的")
- 紅礬，一般指兩種東西，一個是重鉻酸鉀的簡稱（也稱紅礬鉀），化學式：K2Cr2O7橙紅色晶體，溶於水，強氧化劑。其濃溶液加入濃硫酸後，即得到實驗室中常用的鉻酸洗滌液。而另外一個就是三氧化二砷。其濃溶液加入濃硫酸後，即得到實驗室中常用的鉻酸洗滌液。有劇毒，又稱鶴頂紅，也稱紅礬。紅礬就...
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![紅絲絨蛋糕做法 紅絲絨蛋糕怎麼做]( "紅絲絨蛋糕做法 紅絲絨蛋糕怎麼做")
- 低筋麵粉加泡打粉和紅曲粉過篩，白砂糖加蛋黃中打發，加油和牛奶拌勻，低筋麵粉混合蛋黃液，拌成蛋黃糊，蛋白加檸檬汁和白砂糖，打發，蛋白加入蛋黃糊中拌勻，烤盤鋪油紙，蛋糕糊倒進去烤20分鐘，烤好放涼，奶油和細砂糖打發，蛋糕切片，一片蛋糕片刷上一層奶油，冷藏3-4小時，取出切塊。紅絲絨蛋糕怎...
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![紅絲絨是什麼材料做的 紅絲絨是什麼材料]( "紅絲絨是什麼材料做的 紅絲絨是什麼材料")
- 甜菜根提煉的粉類。紅絲絨是植物甜菜根提煉出來的，是一種天然色素，不是人工合成，而甜菜根也是做糖的原料之一，因含甜菜紅素，所以根皮及根肉都呈紫紅色。紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油乳酪（即奶油芝士）、奶油等。冷卻後，塗上奶油奶...
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![慕斯蛋糕是什麼 什麼是慕斯蛋糕]( "慕斯蛋糕是什麼 什麼是慕斯蛋糕")
- 慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，慕斯是從法語音譯過來的。...
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秒知幫
