![蒸包子要多長時間最好 蒸包子要多長時間最好大火還是小火]( "蒸包子要多長時間最好 蒸包子要多長時間最好大火還是小火")
- 蒸包子一般要20分鐘左右最好。蒸包子的時候，儘量冷水下鍋蒸，這樣包子的口感更好。揉麵時進行第一次發酵，麵糰至兩倍大即可。包子包好後冷水下鍋，進行15分鐘左右的第二次發酵。判斷二次發酵是否完成，用手摁壓包子，可以迅速回彈就代表包子發酵好了。包子發酵的好，蒸出來的包子又白...
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![小龍蝦清蒸要多長時間 小龍蝦清蒸多長時間最好]( "小龍蝦清蒸要多長時間 小龍蝦清蒸多長時間最好")
- 清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟。普通的蒸鍋，小一點的小龍蝦水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個頭大的，10分鐘左右能熟。清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並不是普通的煮熟而已，是嚴格按照隔水清蒸，這樣能最大限度的保留了小龍蝦的肉質鮮味。清蒸小龍...
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![蒸包子要多長時間 蒸包子的注意事項]( "蒸包子要多長時間 蒸包子的注意事項")
- 包子是很多人平時都喜歡的麵食，想要吃到乾淨、餡料十分足的包子當然還是得自己做。想要自制的包子好，有很多事項需要注意，比如蒸包子要多長時間？這些你都應事先了解清楚，下面就一起來聊聊蒸包子的那些事吧。蒸包子要多長時間在蒸籠上汽之後，一般素包子要蒸15分鐘左右，而肉餡的包...
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![粉蒸肉要蒸多長時間 粉蒸肉一般要蒸多長時間]( "粉蒸肉要蒸多長時間 粉蒸肉一般要蒸多長時間")
- 粉蒸肉一般要蒸40分鐘以上。粉蒸肉發源於江西。粉蒸肉可見於袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載：“用精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌麵醬蒸之，下用白菜作墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全。江西人菜也。”粉蒸肉的做法：1、五花肉切片，姜切末，蔥切碎，捲心菜掰下菜葉。2、五...
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![螃蟹蒸多長時間最好吃 螃蟹蒸多久最好]( "螃蟹蒸多長時間最好吃 螃蟹蒸多久最好")
- 導語：據說，清蒸是做螃蟹最佳的烹飪方式，因為清蒸的方法不會損壞螃蟹的營養成分。有些朋友打算回家蒸螃蟹，但是不清楚：螃蟹蒸多長時間最好吃？螃蟹蒸多久最好？今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招，希望可以給大家帶來一些幫助。螃蟹蒸多長時間最好吃螃蟹螃蟹蒸15分鐘最好吃。但...
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![蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間]( "蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間")
- 包子是中國的傳統食品，也是日常比較常見的食物。在中國各個地區的大街小巷裡，可能都會有包子店，因為中國人很喜歡吃包子、餃子等一類的麵食。除此之外，我們還會在家自己蒸包子來吃。那麼，蒸包子開鍋後要多長時間才會熟呢？一起來看看吧！蒸包子開鍋後多長時間熟蒸包子開鍋後大約15...
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![包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間]( "包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裡放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。做包子的烹飪技...
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![豆沙包蒸多長時間 豆沙包蒸多長時間能熟]( "豆沙包蒸多長時間 豆沙包蒸多長時間能熟")
- 豆沙包蒸15分鐘左右即可。豆沙包是我國北方流行是一種包子餡料，也叫豆蓉包，是以紅豆沙為餡的包點，將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒制。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸15分鐘左右即成。蒸包子時要放蠟紙或者乾淨的紗布防粘、放入鍋裡蒸的時候包子之間要有...
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![蒸饅頭要多長時間 蒸饅頭要多長時間熟]( "蒸饅頭要多長時間 蒸饅頭要多長時間熟")
- 一般建議蒸饅頭時間為15分鐘到30分鐘左右。關鍵是我們在蒸饅頭的時候，用的是冷水還是燒開了的水，如果我們做好饅頭開始蒸，鍋裡是倒的是涼水，那要把水煮開，才可以上氣，所以需要的時間就會久一些，大概要蒸上30分鐘了。如果先燒開水再蒸，那15分鐘就能把饅頭蒸熟了。蒸饅頭怎樣不粘蒸...
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![包子蒸多久才熟 蒸包子要多長時間]( "包子蒸多久才熟 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子所需的時間，不能一概而論，因為包子餡存在著差異，包子的大小存在著差異。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；比較大的包子，需要蒸15~20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，需要20分鐘左右。蒸包子技巧：做好的包子放到蒸鍋中時，蓋上鍋蓋，先用大火煮開，然後蒸大概30分...
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![螃蟹要蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間]( "螃蟹要蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間")
- 螃蟹的外殼較硬，而肉質較為柔軟，新鮮的螃蟹，通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，螃蟹可能沒有熱透，易有細菌或者寄生蟲，加熱時間過長則容易使螃蟹的肉質變老，口感變柴，綜合來說，普通大小的螃蟹蒸10-15分鐘即可。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分...
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![海蠣子蒸多長時間 海蠣子蒸多長時間最好吃]( "海蠣子蒸多長時間 海蠣子蒸多長時間最好吃")
- 不同大小的海蠣子外殼有一定的差異，完整的海蠣子放在燒開的鍋上蒸10分鐘左右；開口海蠣子蒸7分鐘左右；去殼海蠣子蒸3到5分鐘左右。海蠣子在蒸制時，熱水下鍋可以最大程度上縮短蒸制時間，而且海蠣子的味道也會更加鮮美好吃。將買回來的海蠣子清洗乾淨，用刀、刷子等將海蠣子表面的...
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![包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間]( "包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裡如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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![韭菜雞蛋包子蒸多長時間 韭菜雞蛋包子需要蒸多長時間]( "韭菜雞蛋包子蒸多長時間 韭菜雞蛋包子需要蒸多長時間")
- 韭菜雞蛋包子蒸15到20左右。韭菜雞蛋包子屬於素餡包子，比肉餡包子好蒸一些。韭菜雞蛋包子裡面的雞蛋，蒸制的時間太長的話，會破壞雞蛋的營養成分。韭菜要放在鹽水裡浸泡5分鐘，然後再清洗兩遍。這樣清洗的韭菜基本上可以去除掉農藥殘留。做包子的麵糰發酵後要排淨空氣，加手粉，用...
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![包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘]( "包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘")
- 十分鐘左右。蒸包子的時候，水一定是涼水去蒸。這樣子通過水逐漸的加熱，包子還會有二次的醒發。這樣包子就會比較大比較鬆軟。包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。蒸包子大火蒸...
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![蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間]( "蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間")
- 蟹子蒸10-25分鐘左右最好。螃蟹不同重量所需蒸的時間不同，一般半斤以上的螃蟹要蒸20分鐘左右，六兩左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的螃蟹只需在水燒開後蒸上12分鐘即可。蒸大閘蟹需要肚子朝上放到蒸屜上避免蟹黃流出，然後冷水下鍋，等水開後大火蒸10-25分鐘，如果...
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![蒸餃需要蒸多長時間 新鮮蒸餃需要蒸多長時間]( "蒸餃需要蒸多長時間 新鮮蒸餃需要蒸多長時間")
- 蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可。而肉餡的速凍餃子，蒸的時間就會慢一系誒，要在上汽後蒸15到20分鐘。一般蒸餃子是先大火，然後中小火，無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃子，首先都需要用大火約5分鐘左右，將蒸餃子鍋中的水燒開...
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![包子上汽後蒸多久 包子上汽後蒸多長時間]( "包子上汽後蒸多久 包子上汽後蒸多長時間")
- 成年人拳頭大小的包子，上汽之後蒸大約20分鐘即可。小籠包上汽後蒸15分鐘左右即可。葷餡的包子要比素餡的包子蒸的久一些，需要多蒸5分鐘。可在蒸的過程中，用手摸摸包子皮，只要包子表面不粘手，就基本蒸熟了。需要注意的是，包子蒸好後3~5分鐘開蓋。這樣做的目的是讓鍋中的包子慢慢...
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![蒸甲魚要蒸多長時間 甲魚要蒸多長時間]( "蒸甲魚要蒸多長時間 甲魚要蒸多長時間")
- 甲魚一般約蒸40分鐘。殺甲魚時候，從甲魚的內臟中揀出膽囊，取出膽汁，待甲魚洗淨後，往甲魚的膽汁中加些水，塗抹在甲魚全身，稍放片刻後用清水漂洗乾淨。這樣處理過的甲魚，再烹製時就沒有腥味了。甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共...
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![蒸蝦多長時間 蒸蝦多長時間最佳]( "蒸蝦多長時間 蒸蝦多長時間最佳")
- 蒸蝦需要3~5分鐘。1、若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為本身蛋白質含量很高，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。2、若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了，蝦肉內部水分會更易蒸發，因此蝦肉的受熱也會明顯加快，一般上汽蒸4分鐘...
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![包子冷水蒸多少時間 冷水蒸包子多少時間]( "包子冷水蒸多少時間 冷水蒸包子多少時間")
- 蒸包子涼水下鍋等它冒氣之後要再蒸6分鐘左右就會熟了，如果是比較大的包子，那麼需要的時間會更長，大概在15分鐘左右，所以說具體時間還是要根據實際進行進行調整。包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麵粉混和水後發酵...
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![蒸餃子需要多長時間 蒸餃子需要多久]( "蒸餃子需要多長時間 蒸餃子需要多久")
- 蒸餃子需要10到15分鐘。素餡的餃子，比如說韭菜雞蛋餡，蒸的時間快一些，10分鐘左右。如果是肉餡的餃子，比如說豬肉蝦仁餡、豬肉香菇餡，蒸的時間就會慢一些，15分鐘左右，因為裡面的肉餡沒有蒸熟，生肉是不能吃的，會拉肚子。蒸餃子的方法：在蒸鍋內倒入適量的清水，把水燒開；把蒸架放到蒸籠內...
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![小籠包蒸多長時間 蒸小籠包要多久]( "小籠包蒸多長時間 蒸小籠包要多久")
- 正常情況下，小籠包要蒸多久，還是要看它的大小，內餡、蒸籠的尺寸來判斷，一般我們在家都是用在超市買的小蒸籠來蒸，這種蒸籠面積比較小，只能放7到8個小籠包，這樣蒸15分鐘左右就可以了，如果是拿大鍋蒸，放的小籠包就比較多，可能就需要20分鐘左右。如果裡面的包的是素餡，大概蒸個10分鐘左...
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![清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間]( "清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間")
- 清蒸鴿子要蒸40分鐘~50分鐘左右。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。在蒸制時，將鴿子洗淨後，用鹽將其醃製半個小時左右。醃製好後放碗裡，然後倒兩勺米酒，再放入鍋裡隔水蒸40分鐘~50分鐘即可，也可以加水進行蒸制，味道非常好。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白...
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![包粽子糯米要泡多長時間 包粽子糯米要泡多長時間最好吃]( "包粽子糯米要泡多長時間 包粽子糯米要泡多長時間最好吃")
- 包粽子糯米需要提前泡，冷水提前一個晚上泡，熱水提前40分鐘左右。在包粽子之前需要浸泡一段時間，可以將放於30°水溫中浸泡40分鐘左右，再瀝水半小時左右，或者是將糯米放於清水中浸泡，但時間最少要保證3小時。粽子米在浸泡的過程中，水會通過粽子細胞進入粽子裡面，浸泡的時間越長...
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秒知幫
