![煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞]( "煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞")
- 烏雞比較好。烏雞含豐富的蛋白質、維生素，還含有硒元素、鐵元素、銅元素、錳元素等微量元素，而且烏雞中的膽固醇含量極低，因此烏雞湯是屬於高蛋白、低脂肪的滋補佳品。烏雞又名烏骨雞、武山雞，個別地區稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全...
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![雞爪煲的做法 雞爪怎麼做]( "雞爪煲的做法 雞爪怎麼做")
- 雞爪也稱鳳爪，多皮、筋，膠質大。可以煮湯，也可以滷、醬，質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣，雞爪煲口感是軟而不爛，吃在嘴裡還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材：雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥半個小蔥2根香菜1棵蒜4瓣小米椒4個豆瓣醬1勺黑胡椒粉3...
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![小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲]( "小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲")
- 導語：小雪節氣到了，冬天更加嚴寒，這時候喝些清補靚湯最適合滋補，雞湯鮮美清潤不失為進補佳品。這樣在寒冷的的冬天，給自己熬一碗熱雞湯禦寒又保暖。那麼小雪節氣養生喝什麼湯?小編為您介紹5款雞湯美食，不妨每天一膳吧。一、小雪節氣養生湯：香菇燉雞湯材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥少...
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![電飯煲就能搞定的養生雞湯，肉美湯鮮味道好！]( "電飯煲就能搞定的養生雞湯，肉美湯鮮味道好！")
- 【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開，撇去浮沫，煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根據自己的喜...
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![香菇雞湯的做法 香菇雞湯怎麼做]( "香菇雞湯的做法 香菇雞湯怎麼做")
- 香菇雞湯是一道傳統滋補菜餚，用雞肉塊和香菇作為主料，香菇鮮味十足，雞肉清香滋補，燉出來的湯不僅口感好，還具有非常高的營養價值。香菇雞湯好吃而且健康，今天教大家這道菜，喜歡吃的就來試試吧！香菇雞湯怎麼做食材：雞200克、幹香菇20克、紅棗5克、枸杞2克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶...
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![怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲]( "怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲")
- 雞爪除了可以滷著吃，還能煲湯，雞爪煲湯的做法其實並不難，在製作的時候，還可以加入其它的配料一起煲，口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲，喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克雞爪花生湯做法：1、...
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![雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法]( "雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法")
- 雞腳煲是一道傳統菜餚，這道菜口感醇香，可以放入不同的食材一起煲煮，好吃又健康。雞腳使我們生活中最常見的食物之一，吃法多樣，今天做的是花生雞腳煲，喜歡就嘗試一下吧。雞腳怎麼煲好吃食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許花生雞腳煲的做法：1、瘦...
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![如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝]( "如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝")
- 雞湯是公認的最滋補的美食之一，燉雞湯也並不是那麼簡單的，有不少的方法和技巧，不僅要滋補，味道還要好，今天教大家做這道蓮子燉雞湯，加入蓮子之後一起燉，營養價值更高。如何燉雞湯食材：雞肉800克、蓮子100克、薑片5片、大蔥段10克、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺蓮子燉雞湯的做法：1、雞...
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![烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝]( "烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝")
- 烏雞湯是一種健康美食，其含有的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。今天教大家烏雞湯怎麼燉，喜歡吃的雞湯的可以試試。怎麼燉烏雞湯好喝食材烏雞200克、當歸10克、黨蔘10克、紅棗5顆...
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![冬至節氣進補食譜：銀耳羅漢果煲雞湯]( "冬至節氣進補食譜：銀耳羅漢果煲雞湯")
- 導語：冬至正值進補時令，冬至吃雞肉利於進補，雞肉消化好且禦寒暖身。多地更有一九一隻雞的進補習俗，冬至時期機體很容易吸收營養，是進補的絕佳時期。雞肉脂肪少營養價值高，冬至進補怕吃胖的你不妨嘗試冬至吃雞吧。那麼冬至節氣進補食譜那一道比較滋補呢?本站小編推薦一道銀耳羅...
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![怎麼選雞肉 如何選雞肉]( "怎麼選雞肉 如何選雞肉")
- 1、看顏色：活雞被宰後，血會放出來，顏色會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不能購買。2、摸、聞辨新鮮：如果雞肉外層微幹、不沾手，用手指壓後會立即恢復原狀，說明雞肉比較新鮮。對於新鮮的雞肉來說，沒啥特別的味道。但是變了質的雞肉，是會有一些腐壞的味道的，而這個你一定聞的出來...
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![菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法]( "菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法")
- 燉雞湯的做法多種多樣，雞湯不僅滋補效果好，同時也非常美味。今天教大家一道很有特色的雞湯，那就是菠蘿蜜煲雞，用菠蘿蜜和雞肉作為主料，煲出來的湯口感鮮美，口感清甜，你一定喜歡吃。菠蘿蜜怎麼煲雞食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺菠蘿蜜...
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![砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯]( "砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯")
- 雞肉最適合燉湯，平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯，那就是菠蘿蜜燉雞，味道好，而且口感清香，和一般的雞湯不一樣，這道菜在口感上更有特色，沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材：雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺砂鍋燉雞湯做法...
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![夢見喝雞湯什麼意思 夢見喝雞湯什麼徵兆]( "夢見喝雞湯什麼意思 夢見喝雞湯什麼徵兆")
- 導語：雞湯是比較美味和富有營養的一道湯，也是尋常人家都能做出的一道美味。喝雞湯對於食慾不振，消化不良，腹瀉等具有很好的滋補功能，雞湯的蛋白質含量也比較高，常喝還可以補充蛋白質。夢見喝雞湯什麼意思？夢見喝雞湯什麼徵兆？看看小編是怎麼說的吧。夢見喝雞湯什麼意思夢見喝雞湯...
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![烏雞湯的功效 喝烏雞湯要注意什麼]( "烏雞湯的功效 喝烏雞湯要注意什麼")
- 烏雞歷來就是被人們稱道的滋補肉類，常用來熬雞湯喝，那麼你知道烏雞湯的功效具體都有哪些吧?下面我們來具體詳細瞭解一下。【烏雞湯的功效】1、滋補延年益壽烏雞的滋補功效那不是蓋的，具有很好的養肝，滋陰，補血，明目，益氣等功效，非常適合衰老的人群以及身體虛弱的人群食用，能起到延...
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![烏雞湯苦怎麼辦 烏雞湯苦怎麼挽救]( "烏雞湯苦怎麼辦 烏雞湯苦怎麼挽救")
- 烏雞湯發苦，可以嘗試在其中加入白醋來緩解其苦澀口感，或者加入一些甜味食材一起燉煮，如紅棗、枸杞、黨蔘等。或者可以用一個小口袋裝半碗乾麵粉紮緊放到湯裡吸附一下，這些辦法可以讓烏雞湯的口感變好一些。烏雞湯為什麼會發苦1、膽囊破了：烏雞湯如果喝起來有苦味，考慮其中一個...
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![煲湯用什麼鍋好 用什麼鍋煲湯最有營養]( "煲湯用什麼鍋好 用什麼鍋煲湯最有營養")
- 冬天桌上有鍋熱氣騰騰的湯，整個房間都感覺暖起來了。現在的人為了養生，沒事就喜歡在家裡煲鍋湯。但是能煲出一鍋好湯火候是其中之一，還有更重要的是要選擇好煲湯的鍋。生活中我們往往用幾種鍋在煲湯，到底哪種鍋才是最適合煲湯呢?煲出的湯才最有營養，下面一起來了解了解。不鏽...
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![烏雞湯什麼時候放鹽 烏雞湯放鹽的時間]( "烏雞湯什麼時候放鹽 烏雞湯放鹽的時間")
- 燉煮烏雞湯時，建議在烏雞湯燉成後，準備出鍋時再加入食鹽，這樣湯以及雞肉的口感最好。烏雞肉中水分含量很高，食鹽具有脫水的作用，如果在燉制前或燉制中放鹽或是雞肉組織中的水分向外滲透，使蛋白質凝固，雞肉肉質縮緊，不僅影響湯的濃度和質量，而且雞肉也會變老、變硬，口感很差。烹飪方...
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![香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法]( "香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法")
- 雞肉大家都喜歡吃嗎？雞肉是公認的滋補食材，大家都愛吃，尤其是燉雞，是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃，除了調味之外，食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟，手把手教你，做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、...
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![雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲]( "雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲")
- 雞腳是一種含有豐富膠原蛋白的食物，很多女生都喜歡吃，雞腳可以炒著吃，滷著吃，當然也可以煲湯。今天教大家一道好吃的沙葛雞腳湯，這道菜除了有主料雞腳之外，還加入了沙葛，這是一種非常好吃的美食，口感微甜，熬成湯，營養健康！雞腳湯怎麼煲食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉8...
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![家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃]( "家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃")
- 雞爪切去指甲，土豆去皮切塊，洋蔥切丁，薑切片，油溫燒至6成熱，放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香，放洋蔥、小米椒炒勻，放雞爪炒勻，倒入砂鍋中，放適量清水中火燜煮30分鐘，放土豆繼續燜煮10分鐘，放鮮蝦燜熟，撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪煲怎麼做好吃主料：雞爪250克，鮮蝦100克，土豆100克，洋蔥半個...
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![榴蓮雞湯的做法 榴蓮雞湯怎麼做]( "榴蓮雞湯的做法 榴蓮雞湯怎麼做")
- 榴蓮剝去果肉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時，調入鹽，加入枸杞，再煲半個小時即可。很多人都喜歡用榴蓮殼來煮湯，特別是搭配雞肉一起煮湯，可謂是傳香千里，並且深受大眾的歡迎，就連平常...
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![心靈雞湯是什麼意思 心靈雞湯的意思]( "心靈雞湯是什麼意思 心靈雞湯的意思")
- 心靈雞湯是指帶有精神安慰作用、具有動機強化（勵志）作用，內容是對世界較為樂觀的認識或者行動指向的文段。心靈雞湯可以怡情，作閱讀快餐；亦可移情，挫折、抑鬱時，療效直逼“打雞血”。現代快節奏的生活和無處不在的壓力，偶爾也需要這種激勵性的“語言藝術治療”。心靈雞湯的起源傑...
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![心靈雞湯是什麼意思 心靈雞湯是什麼意思網路用語]( "心靈雞湯是什麼意思 心靈雞湯是什麼意思網路用語")
- 心靈雞湯是指那些看上去很有道理，但事實上並不實用的言論，雖然能夠給人激勵，但是沒底氣，缺少實現路徑。雞湯好看也好喝，不過但願不是孟婆湯，喝了以後忘記了現實中還要拼搏奮鬥。故事是故事，人生是人生，聽了那麼多故事，未必能過好自己的人生。心靈雞湯，拼音為xīnlíngjītāng，具有...
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![榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做]( "榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做")
- 榴蓮煲雞一般是用的榴蓮殼，但這個殼並不是榴蓮帶刺的外皮，而且榴蓮殼取裡面白囊部分，用榴蓮肉會掩蓋住雞肉原本的鮮味；雖然用榴蓮的外殼煮雞湯，但是榴蓮的味道不會太重，不會掩蓋雞肉原本的鮮美。榴蓮煲雞是一道以榴蓮和雞作為主要食材製作而成的色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系...
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秒知幫
