![泡芙的做法步驟 脆皮泡芙的做法]( "泡芙的做法步驟 脆皮泡芙的做法")
- 黃油軟化加糖粉，攪拌，加入低筋麵粉攪拌成團，冷凍，將黃油、水、鹽、糖用中火加熱，倒入低筋麵粉，攪拌使麵粉和水混合，關火，把麵糊攪散散熱，冷卻後，分次加入雞蛋，充分攪拌至吸收，麵糊裝入裱花袋，擠出麵糊;7.每個麵糊上蓋一片酥皮片，先烤15分鐘，再轉180度烤20-30分鐘，取出冷卻即可。泡芙的做...
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![鮑魚做法 鮑魚的做法步驟]( "鮑魚做法 鮑魚的做法步驟")
- 紅燒鮑魚的做法：1、選用鮮活鮑魚，冷凍鮑魚或是罐頭鮑魚也可，用加鹽的清水浸泡鮑魚10分鐘，用勺子挖出肉身，去內臟，用牙刷蘸鹽水刷去黑色的黏膜。2、沖洗乾淨。鮑魚殼不要扔，留做盤飾用。3、鮑魚正反兩面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷。鍋里加少許冷水，水量能沒過鮑魚。4、...
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![軟歐包的做法 家常軟歐包做法步驟]( "軟歐包的做法 家常軟歐包做法步驟")
- 軟歐包是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。軟歐包比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖維特點，注重穀物的天然原香。國內之前一直流行的是口感軟糯。軟歐包的做法食材：高筋麵粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、雞蛋1個、黃油16克、酵母3克、豆沙適量、紅曲...
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![香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法]( "香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法")
- 雞肉大家都喜歡吃嗎？雞肉是公認的滋補食材，大家都愛吃，尤其是燉雞，是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃，除了調味之外，食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟，手把手教你，做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、...
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![醬鴨的做法 五香醬鴨的做法步驟]( "醬鴨的做法 五香醬鴨的做法步驟")
- 醬鴨是一種美味的菜餚，醬香味濃，鴨肉肉質細膩，非常好吃。今天教大家一道五香醬鴨，喜歡吃鴨肉的人可以試一試，將鴨肉焯水，放入滷湯中煮沸，再加入調料煮熟即可。這道菜滋補又美味，喜歡吃的可以學一學。醬鴨的做法食材：鴨肉300克、大蔥1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香...
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![功夫茶的泡茶步驟 功夫茶的泡法步驟]( "功夫茶的泡茶步驟 功夫茶的泡法步驟")
- 1、沸水溫壺。將純淨水燒至沸騰，倒入紫砂壺中，燙壺後將茶漏、茶杯、茶寵統統用沸水燙-次。2、加入茶餅。將普洱茶餅用茶刀分成均勻的小塊，取2-3塊加入燙好的茶壺。3、頭茶洗茶。泡功夫茶的第一道茶水是不能飲用的，比如普洱，陳年普洱中會有一些灰塵、紙屑等雜質，因此需要進行洗...
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![做蛋散的步驟 蛋散的做法]( "做蛋散的步驟 蛋散的做法")
- 碗中加入麵粉、糖和雞蛋混合均勻，加入水、植物油、黑芝麻，反覆揉搓成麵糰。揉好的麵糰用擀麵杖擀成薄片，然後再分切成小的長方形。在小長方形中間各劃3刀，拿起短的一邊從中間穿過去。油鍋預熱，油開之後放入蛋散開始炸，炸至金黃色，撈出即可。做蛋散的步驟準備食材：麵粉100克、雞蛋...
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![涼拌黃瓜的做法 黃瓜的做法步驟]( "涼拌黃瓜的做法 黃瓜的做法步驟")
- 黃瓜去皮切條，然後將幹辣椒切碎，蒜切末。黃瓜裝盤，將蒜末放在黃瓜上。鍋中倒油，燒熱後加花椒和幹辣椒爆香，待紅辣椒變色後，將油潑到黃瓜上。最後，放入醋、生抽和雞精、白糖，攪拌均勻即可。黃瓜的做法步驟食材：黃瓜300克、幹辣椒15克、蒜15克。輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1...
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![李子泡酒的方法步驟 李子泡酒的方法]( "李子泡酒的方法步驟 李子泡酒的方法")
- 李子是一種偏酸的水果，所以直接吃比較難以入口，但李子可以做成很多美食，那麼，李子可以泡酒嗎？它該怎麼泡酒呢？讓我們看一下。要挑個頭適中的新鮮李子，洗淨後，晾乾，接著在每個李子上劃個十字。然後備好乾淨的玻璃酒瓶(酒瓶不建議用塑料，酒有腐蝕性會溶解塑化劑，這對身體有害)。接著一...
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![月餅的做法 雲腿月餅的做法步驟]( "月餅的做法 雲腿月餅的做法步驟")
- 現在市面上的月餅種類繁多，有不同的分類，還有不同的口味，月餅也是非常受歡迎的糕點之一。今天要教大家制作雲腿月餅，這是一種非常具有人氣的月餅，喜歡吃的小夥伴可以學著自己做。月餅的做法食材：餡料：宣威火腿100g、白砂糖60g、麵粉40g、豬油40g、白酒少許餅皮：麵粉100g、蜂蜜6g...
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![豌豆黃的做法 北京豌豆黃做法步驟]( "豌豆黃的做法 北京豌豆黃做法步驟")
- 豌豆黃是老北京的特色小吃，也稱為豌豆黃兒，是北京春季的一種應時佳品。在家裡其實也可以自己製作，將豌豆煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。豌豆黃的做法食材：幹豌豆150克、細砂糖65克北京豌豆黃做法步驟：1、幹豌豆加清水浸泡4個小時左右；2、將...
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![秋葵的吃法 炒秋葵做法步驟]( "秋葵的吃法 炒秋葵做法步驟")
- 秋葵本身的口感非常爽滑，可以直接生吃的，也可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。除了這些吃法，炒秋葵也是大家都喜歡的做法，今天教大家炒秋葵做法步驟。秋葵的吃法食材：秋葵400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、姜1克調味料：食用...
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![糖醋魚的做法步驟 糖醋魚的家常做法]( "糖醋魚的做法步驟 糖醋魚的家常做法")
- 魚清洗乾淨劃上幾刀，白酒、鹽、胡椒粉抹在魚上醃製15分鐘，幹澱粉調成澱粉糊，淋在魚身上，油溫燒至7成熱，澆淋熱油，把魚劃入油鍋內，中火炸至魚皮變酥，撈出，留底油，爆香蔥薑蒜粒，再放番茄醬炒勻，鍋里加水，放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精燒開，再放入熟油勾芡，澆到鯉魚上即可。糖醋魚的家常...
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![鴨掌的做法 家常鴨掌湯做法步驟]( "鴨掌的做法 家常鴨掌湯做法步驟")
- 鴨掌是非常適合燉湯的一種食材，平時我們可以用鴨掌，再搭配一些其他的食材一起燉，不僅味道好，也很營養。鴨掌湯的做法並不難，掌握好這些技巧之後，就能做出清爽鮮香的鴨掌湯。鴨掌的做法食材：鴨掌300克、酸蘿蔔1根、泡椒3個、生薑3片、花椒2克、海帶300克、料酒1湯匙、鹽1茶匙家常...
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![生蠔的做法 生蠔最好吃的做法步驟]( "生蠔的做法 生蠔最好吃的做法步驟")
- 導語：生蠔是大家比較喜愛的海鮮產品之一。其肉質肥美，吃放多樣，不管是蒸煮烤都非常美味。不過，烹飪生蠔需要掌握一定技巧才能吃到美味的蠔肉。那麼，生蠔的做法是怎麼樣的?生蠔怎麼做最好吃?以下為您介紹生蠔最好吃的做法步驟。生蠔的做法生蠔最好吃的做法步驟生蠔的做法主料：生...
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![臘八蒜的醃製方法大全 鹹甜臘八蒜泡臘製做步驟]( "臘八蒜的醃製方法大全 鹹甜臘八蒜泡臘製做步驟")
- 導語：明天是傳統的臘八節，臘八節喝臘八粥那是老傳統了，除此淘米熬臘八粥，還要一起剝蒜泡臘八醋，臘八蒜可以就著餃子吃，或者是加入涼拌菜裡，味道都是極好的。臘八蒜的味道口感脆爽、酸香適口。如果你沒吃過那就太可惜了。那麼臘八蒜怎麼做?小編為你介紹臘八蒜的醃製方法大全，鹹甜...
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![芙蓉花怎麼畫簡單的 芙蓉花簡筆畫步驟]( "芙蓉花怎麼畫簡單的 芙蓉花簡筆畫步驟")
- 1、我們先畫兩個花瓣2、中間畫上蓮蓬3、再畫上週圍的花瓣4、外面的花瓣向四周散開5、然後畫上花枝6、給花瓣外圍塗上粉紅色7、內部塗上紅色8、枝條塗上綠色9、蓮蓬塗上綠色就可以了...
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![紅茶如何沖泡 泡紅茶的步驟]( "紅茶如何沖泡 泡紅茶的步驟")
- 準備山泉水、白瓷、或者耐高溫玻璃茶具，茶具清潔乾淨，按1：50的比例，把茶放入茶具中，水溫90-95°開始沖泡，條形茶沖泡3-6次，紅碎茶只衝泡1-2次，將茶湯過濾，然後注入茶杯中，讓茶湯濃度均勻，再分到各個品茗杯中。紅茶如何沖泡1.準備好山泉水、白瓷、或者耐高溫玻璃茶具，將茶具消毒清潔幹...
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![三頁餅的做法 三頁餅做法步驟]( "三頁餅的做法 三頁餅做法步驟")
- 三頁餅的做法：1、盆裡放300g麵粉，加2g食用鹽，一半面粉里加90g熱水攪拌。2、再把另一半面粉加90g涼水攪成面絮狀，一半熱水一半涼水和出的面烙餅柔軟。3、攪完後把麵粉和成一個麵糰，揉勻後上面刷上一層食用油，鎖住水分，蓋保鮮膜餳30分鐘。4、這個油是把食用油燒熱後涼過來，放碗裡，下...
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![披薩的做法步驟 怎麼做披薩]( "披薩的做法步驟 怎麼做披薩")
- 先將火腿腸切碎，洋蔥切碎。然後將牛奶倒入燕麥片中，攪拌均勻。烤盤中鋪上油紙，麥片倒進去，用勺子壓實，依次倒入火腿、洋蔥和雜菜。將雞蛋打散之後，倒入烤盤中，鋪在最上層。烤盤放入烤箱中，用180度烤25分鐘，烤好後取出，刷上一層黑椒醬就可以了。怎麼做披薩食材：燕麥片50克、洋蔥1個、...
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![泡芙是怎麼做的 泡芙的製作]( "泡芙是怎麼做的 泡芙的製作")
- 泡芙是一種非常受歡迎的甜食，奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。泡芙是怎麼做的食材：低筋麵粉300克、黃油50克、雞蛋3個、牛奶1碗泡芙的製作：1、碗中放入黃油，加入麵粉，麵粉分2次過篩，攪拌至無粉，倒入保鮮膜上，裹成圓柱，...
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![水晶包的做法 水晶煎包的做法步驟]( "水晶包的做法 水晶煎包的做法步驟")
- 水晶包是一種特色小吃，用到了餃子皮、香菇、胡蘿蔔、雞蛋等食材，餃子皮做包子皮，胡蘿蔔雞蛋和香菇等食材拌成餡料，包成包子之後下鍋煎熟。水晶包製作方法簡單，而且配料口感豐富，是很多人喜歡吃的美食。水晶包的做法食材：餃子皮10張、香菇10克、胡蘿蔔10克、雞蛋1個、蝦米5克、鹽...
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![酸菜魚的做法 正宗酸菜魚的做法步驟]( "酸菜魚的做法 正宗酸菜魚的做法步驟")
- 酸菜魚是知名的川菜，口味以酸辣為主，也被稱作“酸湯魚，因為特有的烹製方式，成為了江湖菜中人氣菜餚，魚肉蛋白質含量豐富，酸菜能夠促進食慾，所以酸菜魚也是一道很健康的佳餚，今天為大家介紹正宗酸菜魚的做法。四川酸菜魚大多都是採用的草魚，或者是鯉魚，配上四川酸菜，成菜肉質鮮嫩，酸辣...
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![瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟]( "瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟")
- 好吃的瑞士捲很多人都吃過，只是你嘗試過在家裡做瑞士捲嗎?今天就教大家瑞士捲的正宗做法，如果你也有興趣，可以跟著這個步驟做一做。瑞士捲鬆軟可口，老少皆宜。瑞士捲的做法食材：低筋麵粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40克、奶油適量、玉米油40克、檸檬汁幾滴、糖30克、糖10...
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![肉鬆的做法步驟 肉鬆怎麼做]( "肉鬆的做法步驟 肉鬆怎麼做")
- 裡脊肉洗淨切成大塊，鍋里加清水下里脊肉燒開，煮3分鐘關火撈出，高壓鍋下里脊肉和調料水燒開上氣後，轉小火燉15分鐘，撈出瀝乾水分，晾涼後裝進保鮮袋裡擀壓，壓扁的肉鬆揉搓成肉蓉，將肉蓉放不粘鍋里加調味料拌勻，開始炒肉鬆，炒到肉鬆乾爽蓬鬆，肉鬆倒入烤盤晾涼密封儲存。肉鬆怎麼做材料：...
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秒知幫
