![芝士就是力量！武漢這幾種芝士大餐讓你體會到力量的覺醒！]( "芝士就是力量！武漢這幾種芝士大餐讓你體會到力量的覺醒！")
- D3重芝士蛋糕花園道一家新開不久的小店：PETITPARIS，從外看去窗明几淨簡潔清爽，憑著吃貨精準的嗅覺，這一定是一家有個性的店！推門進店才發現原來是一家小而精緻的法式甜品店。進門就被眼前的外國帥哥給迷倒了，一問才知道，帥哥是店裡的老闆——一個地地道道的法國人。店內的每日出...
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![拉絲的是乳酪還是芝士 拉絲的是什麼]( "拉絲的是乳酪還是芝士 拉絲的是什麼")
- 拉絲的是乳酪，也是芝士，乳酪和芝士是同一種東西。乳酪的英文是Cheese，“芝士”是其音譯，而乳酪是意譯。不是每一種乳酪都能拉絲的，這類能拉絲的乳酪屬於硬乳酪。軟乳酪有很多種拉絲的，如：馬蘇裡拉芝士等。乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過...
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![這款好利來的網紅半熟芝士，你也可以偷師復刻！]( "這款好利來的網紅半熟芝士，你也可以偷師復刻！")
- 5.蛋黃蛋白分離，蛋白放冰箱冷藏降溫，蛋黃里加蜂蜜攪勻。6.乳酪糊裡分次篩入粉類。7.攪勻到無粉粒，加入蛋黃液，繼續加熱攪勻到粘稠。8.蛋清里加幾滴檸檬汁，分三次加入40克糖，打發到溼性發泡即可。9.兩種蛋糊翻拌均勻，模具底部和圍邊都鋪好油紙，倒入麵糊，入烤箱140度水浴法（即烤箱最...
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![半熟芝士蛋糕做法 在家自制蛋糕]( "半熟芝士蛋糕做法 在家自制蛋糕")
- 半熟芝士蛋糕是一款美味的芝士蛋糕，口感溼潤細膩，半熟，其實就是“輕度烘焙”，所以在烘焙的時候一定要注意火候，不要烘烤過度，以免失去原來的口感。教大家半熟芝士蛋糕做法，好吃又健康。在家自制蛋糕食材：芝士糊：奶油乳酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃1個、玉米澱粉10克、細砂...
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![顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士怎麼回事 店家迴應了]( "顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士怎麼回事 店家迴應了")
- 12月29日，有網友爆料稱，在某西餐廳用餐的時候，吃到了一塊“被咬過”的芝士。此前，某網紅在該餐廳，食用一道菜品時，在店家使用的芝士碗上咬了一口。這個網友吃的芝士，疑似與網紅咬了一口的芝士為同一塊。該網友向餐廳提出質疑後，餐廳稱，不可能發生這樣的情況，被咬過了還繼續使用。當...
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![芝士是什麼 芝士又名什麼]( "芝士是什麼 芝士又名什麼")
- 芝士就是乳酪。是一種發酵的牛奶製品。乳酪源自於西亞，當時人們會將牛羊等家畜的胃切塊加入奶水中，借用其中的凝乳物質幫助奶水凝結。如此，新鮮的奶水便漸漸變成風味更濃縮、儲存持久的食材。到了中世紀，乳酪便已經風靡歐洲，一些法國、義大利、瑞士的著名乳酪甚至一塊難求。皇...
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![馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別 馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別有哪些]( "馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別 馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別有哪些")
- 1、成分不同：前者由水牛乳製成；芝士是用普通牛奶製成。2、色澤不同：前者呈淡黃色；後者潔白。3、型別不同：前者是含乳脂50%的淡味乳酪；後者是一種未成熟的全脂乳酪。4、來源地不同：前者原產地是義大利，而後者則不是。馬蘇裡拉芝士外文名為mozzarellacheese，奶油乳酪的英文名則是cre...
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![芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼]( "芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼")
- 芝士有甜、酸、鹹三種口味。芝士是乳酪的別稱，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。一般來說，乳酪的含水量越高，越是容易變質和腐...
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![芝士片用鍋怎麼加熱 芝士片用鍋如何加熱]( "芝士片用鍋怎麼加熱 芝士片用鍋如何加熱")
- 1、把芝士片夾在食物中間，和食物一起在鍋里加熱，蒸、煎、煮都可以，出鍋即可食用。2、可以把芝士片放在杯子裡，隔水加熱，時間不用太久，液化後即可。將其液化後可以淋在食物上。芝士即是乳酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的...
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![過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途]( "過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途")
- 過期芝士片的妙用1、護理肌膚芝士片雖然過期了，過期芝士片一般不食用，但是過期的芝士片不代表已經變質，若是芝士片沒有變質的話可以用來製作成護手霜、護腳霜。因為芝士片中含有豐富的奶油、油脂等成分，對於保護肌膚是有很好的作用的，所以可以將芝士片溶化之後，均勻的塗抹於手...
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![魔都芝士美食攻略！芝士就是幸福~]( "魔都芝士美食攻略！芝士就是幸福~")
- 芝士不光可以做蛋糕和火鍋，還有很多形式！來看看魔都的芝士美食吧！光之乳酪芒果乳酪包簡直是芒果控的最愛~顏色明亮的水仙芒果大塊地貼在乳酪包上，看起來就已經超級誘人！芒果粒粒飽滿，奶香與果香並重，視覺味覺上都是極大的享受啊~人均：32元地址：西藏中路268號來福士廣場B1K19等多家...
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![芝士什麼味道 芝士是甜的嗎]( "芝士什麼味道 芝士是甜的嗎")
- 芝士分為酸、甜、鹹味。芝士指乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，都含有可以保健的乳酸菌，但芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士碎最常見的是馬蘇裡拉乳酪，加熱會拉絲，用於製作土司、披薩、焗飯、...
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![芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存]( "芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存")
- 芝士的味道有甜的有鹹的。芝士還有酸的，這主要是因為製作工藝不同，消費者可以根據口味來購買食用。芝士又稱為乳酪，是一種奶製品，因為吃起來奶香濃郁而深受人們的喜愛。芝士含有很高的營養價值，基本上所有人都可以食用，不過不能多吃。將芝士加入食物中，可以讓食物的味道變得更加...
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![芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的]( "芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的")
- 芝士片是發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，通過發酵過程來製作的，含有可以保健的乳酸菌，但乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值因此更加豐富。每公斤乳酪製品是由10公斤牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶...
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![半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因]( "半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因")
- 首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反覆精...
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![超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！]( "超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！")
- 愛上了吃芝士，可是家裡沒有烤箱。沒關係！今天為大家整理了一些不用烤箱就能做，且美味程度超高的芝士料理。它們各自濃郁動人，而且製作起來也不復雜，快來試一試，痛快享受芝士之美吧~香腸乳酪烘用料：雞蛋2個，早餐腸2根，番茄沙司適量，馬蘇裡拉乳酪適量做法：❶早餐腸切厚片鋪在碗底。❷...
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![芝士片過期了但一直冷藏的可以吃嗎 芝士片放冰箱裡過期了還能吃嗎]( "芝士片過期了但一直冷藏的可以吃嗎 芝士片放冰箱裡過期了還能吃嗎")
- 芝士片過期了但一直冷藏的不可以吃。芝士片中帶有比較豐富多彩的人體脂肪、糖分等營養元素，過期後容易滋長病菌，產生黴變，質量與口味無法得到保證，食用易對身體造成不適。不建議吃過期的芝士片，因為芝士片含有大量的脂肪和糖分，本身就很容易因為滋生細菌而變質，而過期的芝士片很...
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![乾酪片和芝士片有區別嗎 乾酪片和芝士片有啥區別]( "乾酪片和芝士片有區別嗎 乾酪片和芝士片有啥區別")
- 乾酪片和芝士片沒有區別，兩者都是指動物乳經過發酵之後進行凝固，然後去除乳清製作而成的奶製品，只是叫法不同而已。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，是純天然的食品。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。儲藏方式雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪其實...
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![芝士片可以直接吃嗎 芝士片能直接吃嗎]( "芝士片可以直接吃嗎 芝士片能直接吃嗎")
- 可以，但芝士味道較鹹，建議搭配麵包或起司食用，風味更佳。芝士是一種發酵的奶製品，近似固體食物，營養價值豐富，其性質與酸牛奶相似。芝士含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，乳源包括牛奶、羊奶等。芝士又叫乳酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中...
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![吃芝士有什麼好處 吃芝士的好處]( "吃芝士有什麼好處 吃芝士的好處")
- 1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。2、乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。3、英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些乳酪，有助於防止齲齒，吃含有乳酪的...
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![芝士通心粉的做法 通心粉怎麼煮]( "芝士通心粉的做法 通心粉怎麼煮")
- 通心粉是一種著名麵點，最著名的就是義大利產的，通心粉一般有兩類，空心粉或者實心粉，由澱粉質含量豐富的糧食經過碎化，膠化，加味，擠壓，烘乾而製成的，口味多樣而獨特，今天教大家芝士通心粉的做法，喜歡吃的就一起來做吧！通心粉怎麼煮食材：通心粉150克、牛奶200ml、芝士30克、麵粉15克、黃...
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![黃油可以當芝士用嗎 芝士可以代替黃油嗎]( "黃油可以當芝士用嗎 芝士可以代替黃油嗎")
- 不可以。雖然芝士和黃油都是通過牛奶加工製作，但製作的過程不一樣，芝士和黃油取得奶的脂肪也不一樣。芝士中乳酪脂肪顆粒很小，而黃油大部分都是脂肪，是從牛奶中提煉的，因此具有濃厚的奶味。就營養價值來看，黃油遠遠沒有芝士的營養價值高。黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶...
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![乳酪是芝士嗎？芝士和乳酪的區別？]( "乳酪是芝士嗎？芝士和乳酪的區別？")
- 乳酪是一種有著豐富營養價值的奶製品，我們常常分不清楚芝士和乳酪，下面帶你看看什麼是乳酪什麼是芝士?芝士是乳酪嗎？芝士就是乳酪!乳酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而乳酪是意譯。另外，法國人稱它為“fromage”，德國人稱它為“kaese"，義大利人稱它為“formaggio”。如...
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![滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！]( "滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！")
- 材料：奶油乳酪300克、黃油45克、蛋黃57克、細砂糖20克、玉米澱粉11克、牛奶150克、蛋清95克、細砂糖55克做法：1、準備所需材料。2、將奶油乳酪切小塊放在盆中，再將盆放在熱水鍋裡。3、軟化後打發至順滑的狀態。4、再倒入融化的黃油。5、再次攪打至融合順滑的狀態。6、蛋黃加...
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![芝士是什麼 芝士是啥]( "芝士是什麼 芝士是啥")
- 芝士，又名乳酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士的營養價值芝士含有優質蛋白質外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微...
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秒知幫
