![芝士是什麼 芝士又名什麼]( "芝士是什麼 芝士又名什麼")
- 芝士就是乳酪。是一種發酵的牛奶製品。乳酪源自於西亞，當時人們會將牛羊等家畜的胃切塊加入奶水中，借用其中的凝乳物質幫助奶水凝結。如此，新鮮的奶水便漸漸變成風味更濃縮、儲存持久的食材。到了中世紀，乳酪便已經風靡歐洲，一些法國、義大利、瑞士的著名乳酪甚至一塊難求。皇...
- 18540
![韓式芝士酸甜雞，醬汁這樣調保證讓你吃到最正宗的韓式炸雞！]( "韓式芝士酸甜雞，醬汁這樣調保證讓你吃到最正宗的韓式炸雞！")
- 炸雞是每個孩子都愛的點心，除了單吃之外，加上芝士和韓式辣醬別有風味哦。這一道料理很容易上手，快來試試吧^^份量：4人份烹調時間：20分鐘食材：雞胸肉600g黑胡椒2小匙醬油2大匙米酒1大匙太白粉1大匙木薯粉1杯黑芝麻少許焗烤芝士80g韓式酸甜醬：白醋40g番茄醬40g韓式辣醬1大匙步驟：1...
- 21973
![芒果芝士冰皮月餅做法大全 芒果芝士冰皮月餅餡配方圖解]( "芒果芝士冰皮月餅做法大全 芒果芝士冰皮月餅餡配方圖解")
- 導語：芒果味道鮮美，蜜甜清香，甜而不膩，營養豐富。芝士質感柔軟溼潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。當著兩種食物結合在一起製做成月餅會有一種非常美妙的口感呢。那麼你想吃芒果芝士冰皮月餅嗎?在超市裡很難買到哦。小編在此教你芒果芝士冰皮月餅做法吧，芒果芝士冰皮...
- 23665
![芝士是什麼東西 芝士是什麼]( "芝士是什麼東西 芝士是什麼")
- 芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶...
- 12086
![半熟芝士常溫可以放多久 半熟芝士在常溫下能放多長時間]( "半熟芝士常溫可以放多久 半熟芝士在常溫下能放多長時間")
- 導語：芝士深受許多人的喜愛，它大致可分為重芝士、半熟芝士、日式輕芝士等等。有些朋友買了好多半熟芝士，但是不知道半熟芝士常溫可以放多久？半熟芝士在常溫下能放多長時間？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。半熟芝士常溫可以放多久半熟芝士可以...
- 25291
![芝士片可以直接吃嗎 芝士片能直接吃嗎]( "芝士片可以直接吃嗎 芝士片能直接吃嗎")
- 可以，但芝士味道較鹹，建議搭配麵包或起司食用，風味更佳。芝士是一種發酵的奶製品，近似固體食物，營養價值豐富，其性質與酸牛奶相似。芝士含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，乳源包括牛奶、羊奶等。芝士又叫乳酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中...
- 20536
![韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚]( "韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚")
- 韓劇裡炒飯總是惹得螢幕前的我口水直流，拉絲的芝士遇上甜玉米泡菜炒飯，超級樸實的原材料，簡直了！吃個炒飯都能那麼誘人，一起來學習韓式甜玉米炒飯吧。食材：甜玉米一碗；冷飯一碗（隔夜飯炒出來更好吃）；芝士適量；韓國泡菜；洋蔥；海苔調料：蒜蓉醬適量；蛋黃醬適量；辣椒粉適量；油少許；胡椒粉；1.準備...
- 30042
![乾酪片和芝士片有區別嗎 乾酪片和芝士片有啥區別]( "乾酪片和芝士片有區別嗎 乾酪片和芝士片有啥區別")
- 乾酪片和芝士片沒有區別，兩者都是指動物乳經過發酵之後進行凝固，然後去除乳清製作而成的奶製品，只是叫法不同而已。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，是純天然的食品。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。儲藏方式雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪其實...
- 13155
![芝士是什麼 芝士是什麼東西]( "芝士是什麼 芝士是什麼東西")
- 芝士又名乳酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。乳酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。乳酪源自於西亞，是一...
- 9052
![芝士怎麼儲存 怎麼儲存芝士]( "芝士怎麼儲存 怎麼儲存芝士")
- 1、未開封的芝士放入1—5℃的冷藏室儲存。2、已開封的新鮮芝士應密封放入冷藏室儲存，但不宜時間過長，以免變質。3、已開封的半硬和硬質的芝士密封放入冷藏室，最長可以儲存6—8周。4、大塊的硬質芝士按量切成小塊，密封儲存，放入冷凍室。芝士，又名乳酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品...
- 17364
![過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃]( "過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃")
- 過期的芝士最好是不要吃了，過期的芝士片是非常有可能產生大量細菌，會導致營養成分的流失，風味和質量得不到保障。如果不小心食用了較少的過期芝士片，可能會造成中毒的現象。芝士是乳酪的別稱，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。每...
- 29740
![馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別 馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別有哪些]( "馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別 馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別有哪些")
- 1、成分不同：前者由水牛乳製成；芝士是用普通牛奶製成。2、色澤不同：前者呈淡黃色；後者潔白。3、型別不同：前者是含乳脂50%的淡味乳酪；後者是一種未成熟的全脂乳酪。4、來源地不同：前者原產地是義大利，而後者則不是。馬蘇裡拉芝士外文名為mozzarellacheese，奶油乳酪的英文名則是cre...
- 10445
![乳酪和芝士的區別 乳酪和芝士的不同]( "乳酪和芝士的區別 乳酪和芝士的不同")
- 相信大多數人都很愛蛋糕和奶茶吧，那麼你們有沒有注意到過有些蛋糕上像奶油一樣甜甜的，像豆腐的口感但是味道卻比奶油更好的物體；還有奶茶的分類裡總會有芝士抹茶、芝士紅茶等奶味飲料，也深受人們喜愛。那麼乳酪和芝士究竟有什麼不同之處呢？下面，我們就一起來看看乳酪和芝士的區...
- 19351
![超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！]( "超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！")
- 愛上了吃芝士，可是家裡沒有烤箱。沒關係！今天為大家整理了一些不用烤箱就能做，且美味程度超高的芝士料理。它們各自濃郁動人，而且製作起來也不復雜，快來試一試，痛快享受芝士之美吧~香腸乳酪烘用料：雞蛋2個，早餐腸2根，番茄沙司適量，馬蘇裡拉乳酪適量做法：❶早餐腸切厚片鋪在碗底。❷...
- 11679
![芝士片用鍋怎麼加熱 芝士片用鍋如何加熱]( "芝士片用鍋怎麼加熱 芝士片用鍋如何加熱")
- 1、把芝士片夾在食物中間，和食物一起在鍋里加熱，蒸、煎、煮都可以，出鍋即可食用。2、可以把芝士片放在杯子裡，隔水加熱，時間不用太久，液化後即可。將其液化後可以淋在食物上。芝士即是乳酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的...
- 30502
![土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎麼做]( "土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎麼做")
- 土豆洗淨,去皮蒸熟，搗成土豆泥，鍋燒熱，黃油放進去融化，放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均勻，炒至比較乾的狀態，撒少許鹽，再翻炒一下，炒好之後，倒入碗中，壓平整後，表面鋪上芝士碎，放入預熱好的烤箱，220度大概烤5分鐘，烤至略焦，取出。芝士焗土豆泥怎麼做用料土豆500g，黃油30克，芝士適量，淡奶...
- 7996
![芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久]( "芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久")
- 芝士蛋糕可以放冰箱2天。剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間後口味更佳，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類芝士蛋糕冷藏時間不要超過1天。芝士蛋糕，又名起司蛋糕、幹...
- 27487
![乳酪怎麼吃呢 乳酪和芝士的區別]( "乳酪怎麼吃呢 乳酪和芝士的區別")
- 1、塊狀乳酪可以切片用於製作三明治或漢堡。做完之後可以加熱一下再食用，好的乳酪加熱過都會融化的，口感更好。2、用於做菜。最簡單的是做義大利麵或者調味飯的時候直接加在裡面，能很大程度加重菜的風味。或者做西式湯的時候加在湯裡面。3、還可以切成小塊狀，與水果、蔬菜搭...
- 23070
![半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因]( "半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因")
- 首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反覆精...
- 6151
![芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的]( "芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的")
- 芝士片是發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，通過發酵過程來製作的，含有可以保健的乳酸菌，但乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值因此更加豐富。每公斤乳酪製品是由10公斤牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶...
- 31816
![芝士條的做法 怎麼做芝士條]( "芝士條的做法 怎麼做芝士條")
- 芝士條就是乳酪條，是一種非常可口的食物。硬質乳酪大而厚實，吃起來香甜可口，滿口留香，大家可以自己在家裡做一做。怎麼做芝士條食材：奶油乳酪160g、消化餅乾100g、淡奶油100g、黃油30g、全蛋1個、蛋黃1個、玉米澱粉7g、檸檬汁10g、細砂糖26g、檸檬屑適量芝士條的做法1、消化餅...
- 21275
![芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕]( "芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕")
- 芝士蛋糕裡面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裡做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麵粉150克、玉米澱粉10克、奶油乳酪100克、牛奶50克、黃油30克、蛋清120克、蛋黃50克、砂糖50克...
- 29187
![芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存]( "芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存")
- 芝士的味道有甜的有鹹的。芝士還有酸的，這主要是因為製作工藝不同，消費者可以根據口味來購買食用。芝士又稱為乳酪，是一種奶製品，因為吃起來奶香濃郁而深受人們的喜愛。芝士含有很高的營養價值，基本上所有人都可以食用，不過不能多吃。將芝士加入食物中，可以讓食物的味道變得更加...
- 5672
![滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！]( "滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！")
- 材料：奶油乳酪300克、黃油45克、蛋黃57克、細砂糖20克、玉米澱粉11克、牛奶150克、蛋清95克、細砂糖55克做法：1、準備所需材料。2、將奶油乳酪切小塊放在盆中，再將盆放在熱水鍋裡。3、軟化後打發至順滑的狀態。4、再倒入融化的黃油。5、再次攪打至融合順滑的狀態。6、蛋黃加...
- 24819
![芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼]( "芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼")
- 芝士有甜、酸、鹹三種口味。芝士是乳酪的別稱，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。一般來說，乳酪的含水量越高，越是容易變質和腐...
- 4732
秒知幫
