超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！

愛上了吃芝士，可是家裡沒有烤箱。沒關係！今天為大家整理了一些不用烤箱就能做，且美味程度超高的芝士料理。它們各自濃郁動人，而且製作起來也不復雜，快來試一試，痛快享受芝士之美吧~

香腸乳酪烘

用料：雞蛋 2個，早餐腸 2根，番茄沙司 適量，馬蘇裡拉乳酪 適量

做法：

❶ 早餐腸切厚片鋪在碗底。

❷ 打上雞蛋鋪在腸上面。

❸ 擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關係。

❹ 鋪滿馬蘇裡拉乳酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。

❺ 放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然後轉最小火 3~4 分鐘。然後拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。

小貼士：

❶ 如果選擇那種很鹹的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。

❷ 雞蛋沒有加鹽、馬蘇裡拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。

❸ 馬蘇裡拉乳酪可以用芝士片代替。

芝士豚平燒

用料：豆芽 200g，五花肉 80-100g，雞蛋 2-3個，馬鈴薯澱粉（或玉米澱粉） 1/2小匙，水 1小匙，鹽 少許，胡椒 少許，馬蘇裡拉芝士 適量，照燒醬汁 適量，沙拉醬 適量

做法：

❶ 雞蛋打好拌勻，澱粉加水攪拌成澱粉水後倒入雞蛋裡，加入少許鹽，攪拌均勻。加入澱粉水的雞蛋做出的蛋皮更加有韌性，不容易裂開。

❷ 豬肉切小片，入鍋炒，炒至變色後加豆芽，再加鹽和胡椒調味。

❸ 把蛋液倒入鍋裡，中上方放芝士碎。

❹ 開中火，雞蛋熟了一半的時候將其對摺，再燒一會兒，出鍋。

❺ 淋上照燒醬汁和沙拉醬，完成~

芝士雞排

用料：雞胸肉，芝士，培根，幹澱粉，麵包糠，雞蛋液，料酒，胡椒粉，鹽

做法：

❶ 雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片，加入調料抹勻醃製 10 分鐘。

❷ 培根煎熟，芝士片一分為二。

❸ 雞肉片鋪在案板上，一片芝士、一片培根、 一片芝士的順序排好。

❹ 捲起，介面處沾少許蛋液。

❺ 沾上幹澱粉，掛上蛋液，均勻沾上面包糠。

❻ 鍋內燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可。