![實蛋炒什麼好吃 炒實蛋的家常做法]( "實蛋炒什麼好吃 炒實蛋的家常做法")
- 實蛋就是由雞蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，做成的雞蛋，這裡將實蛋蒸熟，然後和圓白菜一起炒，口感更加豐富。這是一道簡單的家常菜，比較符合大眾的口味，喜歡吃的一起試試吧！實蛋炒什麼好吃食材：雞蛋3個，食用鹼2克，圓白菜300克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油7克，鹽1克，生抽2克，孜然粉3克炒實蛋的...
- 16420
![如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧，收好咯！]( "如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧，收好咯！")
- 如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧！一日三餐，主食配菜，做菜看似簡單卻內藏玄機，俗話說“菜裡乾坤大，鍋中講究多，想要做得好，必要細琢磨。”不管是炒雞蛋、炒肉還是炒蔬菜都需要一定的烹飪技巧，一盤好菜才能讓家人吃的香，你的心情也會跟著開心。如何才把菜炒香呢?【雞蛋炒香...
- 9959
![如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧！]( "如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧！")
- 如何才能把菜肉炒香？最實用的家庭燒菜技巧！一日三餐，主食配菜，做菜看似簡單卻內藏玄機，俗話說“菜裡乾坤大，鍋中講究多，想要做得好，必要細琢磨。”不管是炒雞蛋、炒肉還是炒蔬菜都需要一定的烹飪技巧，一盤好菜才能讓家人吃的香，你的心情也會跟著開心。如何才把菜炒香呢?【雞蛋炒香...
- 17644
![爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒]( "爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒")
- 雞胗洗淨切片，加鹽、料酒醃製10分鐘，紅椒青椒切小塊，鍋油溫燒至6成熱，放雞胗大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均勻，加生抽、老抽、青紅椒翻炒1分鐘。調入鹽、雞精炒勻即可。爆炒雞胗怎麼炒主料：雞胗300克;輔料：紅椒半個，青椒1個，姜1塊，蒜3瓣，料酒半勺，生抽半勺，老抽半勺;爆炒雞胗的做法步驟：1雞...
- 5513
![雞蛋炒飯怎麼炒好吃 怎麼雞蛋炒飯]( "雞蛋炒飯怎麼炒好吃 怎麼雞蛋炒飯")
- 好吃的雞蛋炒飯大家都吃過吧，這是一種非常具有人氣的家常美味，不僅製作簡單，也很健康。製作雞蛋炒飯的時候，一定要注意方法，今天教大家好吃的雞蛋炒飯的做法，喜歡吃的小夥伴快試試吧！雞蛋炒飯怎麼炒好吃食材：雞蛋2個、白米飯1碗、小蔥2根、胡蘿蔔丁50克調味料：食用油9克，鹽2克，生抽1...
- 23987
![爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒]( "爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒")
- 雞肉想必是大家最喜歡吃的肉食之一，雞肉的做法也比較多樣，雞肉燉湯滋補養生，雞肉油炸酥脆可口，當然雞肉還能炒著吃。今天教大家爆炒子雞的做法，這是一道家常菜，雞肉細嫩可口，你也試試吧！子雞爆炒怎麼炒食材：子雞300克、芹菜50克、洋蔥30克、紅椒30克、生薑5克、雞蛋1個調味料：食用...
- 11355
![炒飯的做法 炒飯怎麼炒好吃]( "炒飯的做法 炒飯怎麼炒好吃")
- 炒飯大家都愛吃，也是很多人都會做的一道美食，炒飯的做法多樣，可以用不同的配料來做，今天教大家用豆瓣醬來做一道豆瓣醬炒飯，鹹香撲鼻，好吃又美味。炒飯怎麼炒好吃食材：米飯1碗、豆瓣醬2湯匙、食用油適量、鹽1茶匙、蔥花適量炒飯的做法：1、鍋裡倒適量油，倒入豆瓣醬炒出香味；2、接著...
- 25752
![清炒絲瓜怎麼炒 清炒絲瓜做法]( "清炒絲瓜怎麼炒 清炒絲瓜做法")
- 大蒜切末，絲瓜切滾刀塊，鍋中加適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末，翻炒幾下，放入絲瓜炒熟，放入鹽1勺，雞精1勺，調味後即可出鍋。清炒絲瓜怎麼炒食材：絲瓜2根，蒜末1碟，鹽1勺，雞精1勺;清炒絲瓜的做法1.大蒜切末備用，絲瓜2根切滾刀塊。2.鍋中加入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末，翻炒幾下，放入絲瓜炒...
- 22435
![炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼炒]( "炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼炒")
- 杏鮑菇洗淨切片，青椒洗淨切塊，幹辣椒剪成段，碗中加澱粉、生抽、鹽調成醬汁，鍋裡放適量油，燒熱，放幹辣椒段炒香，把杏鮑菇放進去，快速翻炒，炒至杏鮑菇表面發乾，放入青椒塊，繼續翻炒至青椒斷生，淋入碗汁，拌勻出鍋即可。清炒杏鮑菇怎麼炒材料：杏鮑菇300g，食鹽少許，生抽1勺，澱粉適量，調和油，青椒1...
- 21119
![芥菜清炒怎麼炒 清炒芥菜的做法]( "芥菜清炒怎麼炒 清炒芥菜的做法")
- 芥菜是一種健康的蔬菜，含有豐富蔬菜纖維，有提神醒腦的作用，很多人喜歡吃。芥菜最簡單的做法就是清炒，今天教大家這道清炒芥菜，芥菜清炒不僅口感清爽，也非常健康，喜歡吃的就試試吧！芥菜清炒怎麼炒食材：芥菜300克、蝦米10克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。清...
- 21187
![粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎麼炒]( "粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎麼炒")
- 粉皮大家都吃過吧，這是一種非常受歡迎的小吃，一般都是炒著吃。粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎麼炒食材：粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、大蒜1瓣、姜1克、食用油8克、鹽1克、...
- 7700
![【實用】剛炒完菜別這樣用水衝鍋！很多人還不知道…]( "【實用】剛炒完菜別這樣用水衝鍋！很多人還不知道…")
- 鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，但是，在日常生活中，鐵鍋你用對了嗎？七大使用原則讓您放心使用普通鐵鍋容易生鏽，人體吸收過多氧化鐵，即鏽跡後，會對肝臟產生危害。因此，人們在使用鐵鍋時，需要遵守一些使用原則，才能有益健康。【1】炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗...
- 15993
![辣椒炒蛋的做法 怎麼炒辣椒炒蛋]( "辣椒炒蛋的做法 怎麼炒辣椒炒蛋")
- 要說什麼菜大家都會做，那應該就是炒蛋了，但是想要把炒雞蛋做出不一樣的風味，還是需要一些技巧的。今天教大家一道風味獨特的辣椒炒蛋，用尖椒作為配料，和雞蛋一起炒，香辣可口，還很健康。怎麼炒辣椒炒蛋食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根辣椒炒蛋的做法：1、蒜...
- 19774
![吃貨妙招！炒粉炒麵炒飯，一招讓你怎麼炒都不粘鍋！]( "吃貨妙招！炒粉炒麵炒飯，一招讓你怎麼炒都不粘鍋！")
- 吃膩了煮的飯和麵條，那就試試炒著吃吧！真的很美味哦~光是看著就食慾大增啦。但是做炒麵、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麵不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，吃得開心！炒麵不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
- 19231
![怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒]( "怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒")
- 炒米粉是一道非常有名的傳統小吃，屬於閩南菜，製作方法並不難，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和雞蛋一起炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，炒米粉時加個雞蛋，再放些時令配菜，老少皆宜。怎麼炒米粉食材：香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10...
- 23126
![炒豬血的做法 炒豬血怎麼炒好吃]( "炒豬血的做法 炒豬血怎麼炒好吃")
- 豬血色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟，一般是煮湯或者是炒著吃。今天教大家炒豬血的做法，用豬血作為主料，加入青蒜一起炒，色澤鮮豔，味道豐富，超級下飯。炒豬血怎麼炒好吃食材：熟豬血200克、青蒜100克輔料：油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根、料酒1茶匙...
- 24688
![炒菜時用冷油還是熱油？其實99%的人都做錯了 ！]( "炒菜時用冷油還是熱油？其實99%的人都做錯了 ！")
- 烈油鍋油煙密，有灼熱的熱氣，且不斷有青煙向上衝，這就是有九十成熟的烈油。材料入鍋後有大泡沸騰，且有較大的聲響。這種油溫適合用於蒸菜和做水煮類菜餚。水煮魚味道更正宗水煮魚最必不可少的一步就是將熱騰騰的油淋到做好的菜。把熱油淋在蔥絲、蒜末、花椒、辣椒碎上，然後倒入...
- 6128
![炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃]( "炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃")
- 炒毛豆是一種非常好吃的菜餚，毛豆營養健康，可以清炒，也可以加入其它的配菜一起炒，今天就教大家做毛豆炒豆腐丁，炒豆腐的做法也比較簡單，和毛豆一起炒，白色和綠色搭配，色香味俱全，尤其適合女性吃。炒豆腐怎麼炒好吃食材：豆腐200克、毛豆150克、紅椒半個、薑末適量、蒜末適量、鹽1克...
- 22108
![西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒]( "西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒")
- 1.西紅柿洗乾淨用刀切小塊，雞蛋加少許鹽開啟。2.熱鍋溫油，倒入打散的蛋液，用鍋鏟快速炒熟，用碗盛出備用。3.鍋裡留底油，放入西紅柿，翻炒均勻。4.西紅柿炒到出汁水，倒入雞蛋，繼續翻炒均勻，調入少許鹽調味，快要出鍋的時候撒上一點蔥花即可。西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。具有營養素互補...
- 22609
![清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿怎麼炒]( "清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿怎麼炒")
- 今天介紹的是清炒茼蒿的做法，準備食材茼蒿，大蒜，鹽，雞精等，茼蒿切段，大蒜切末，蒜末爆香，放茼蒿炒至斷生，加鹽和雞精調味出鍋即可，清炒茼蒿的做法具體如下。清炒茼蒿怎麼炒？主料：茼蒿400克； 輔料：大蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺；清炒茼蒿的做法步驟：1.茼蒿洗淨摘好，切段；2.大蒜2瓣切末；3.鍋中放入量...
- 31325
![炒粉炒麵炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！]( "炒粉炒麵炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！")
- 吃膩了煮的飯和麵條，那就試試炒著吃吧！真的很美味哦~光是看著就食慾大增啦。但是做炒麵、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麵不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，吃得開心！炒麵不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
- 11295
![黑木耳炒西藍花該怎麼做? 其實很簡單, 只需要這幾個步驟！]( "黑木耳炒西藍花該怎麼做? 其實很簡單, 只需要這幾個步驟！")
- 大家都知道木耳和西蘭花都是營養價值很高的食材，不管是單獨的去炒制還是放在湯裡都很美味。但是大家有沒有想過將這兩種食材結合呢？今天要給大家介紹的就是黑木耳炒西蘭花的做法，如果大家感興趣的話，不妨自己在家去嘗試這樣的美味哦。因為木耳需要充足的泡發時間，所以是建議大...
- 4460
![彩椒炒肉怎麼炒 彩椒炒肉的做法]( "彩椒炒肉怎麼炒 彩椒炒肉的做法")
- 炒肉的做法多種多樣，不少人都喜歡吃，不同的配料可以製作出不一樣的風味，今天教大家制作一道好吃的彩椒炒肉，用豬瘦肉作為主料，加入了青紅椒作為配料，調味豐富，成菜色澤好看，鮮美可口，非常好吃。彩椒炒肉怎麼炒食材：瘦肉300克、青椒半個、紅椒半個、姜2克、大蔥10克、食用油10克、生...
- 6882
![蕨菜怎麼炒肉 蕨菜炒肉怎麼炒]( "蕨菜怎麼炒肉 蕨菜炒肉怎麼炒")
- 蕨菜相信很多人都喜歡吃，這是一種野菜，色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，最常見的做法就是涼拌，很多人喜歡吃。今天為大家介紹一道全新的菜餚，那就是蕨菜炒肉。用蕨菜和豬裡脊肉作為主料，炒出的菜餚鮮香可口。蕨菜怎麼炒肉食材：蕨菜300克、豬裡脊肉200克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜...
- 10936
![蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎麼炒]( "蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎麼炒")
- 豬裡脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜薹翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、鹽、雞精、炒勻即可。蒜薹炒肉怎麼炒主料：豬裡脊200g，蒜薹;輔料：生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，姜蒜，鹽半勺，雞精半勺;蒜薹...
- 16963
秒知幫
