- 牛骨大家喜歡吃嗎?這是一種非常具有人氣的美食,其滋補效果好,不管是燉湯還是紅燒都非常好吃。今天教大家一道美味的醬燒牛骨,這道菜不僅味道好,而且製作也比較簡單,喜歡吃牛骨的趕緊試試。牛骨頭怎麼燒好吃食材:牛骨200克、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、乾紅辣椒3個、八角1個、桂皮1...
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- 牛腱肉放清水中浸泡3小時,換水3次,洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜,薑切片,大蔥切段,將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中,倒入剩餘的湯汁,加清水煮開,放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮開,小火燉煮2個多小時,煮好撈出切片即可。醬牛肉的家常...
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- 醬牛肉大家應該都吃過,這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中,比較受歡迎的一種,幾乎人人愛吃,做牛肉麵,或者小炒都很不錯,下酒也很好。醬牛肉的做法並不難,只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常醬牛肉怎麼做才好吃呢?今天就給大家介紹一下,喜歡的小夥...
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- 排骨洗淨,鍋裡油燒熱後放薑片、排骨,煸炒至排骨表面焦黃,調入鹽、料酒、生抽、老抽翻炒,拌勻後倒入半碗水,大火煮沸後,舀去浮沫,加蓋轉小火燉30-40分鐘,待排骨燉到軟爛,放土豆塊,調鹽和半碗水,大火煮沸後轉小火燉約15分鐘,調入雞精即可。土豆燒排骨的家常做法主料排骨300克,土豆400克;...
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- 萵苣紅燒排骨是一道家常美食,生活中很多人都愛吃萵苣燒排骨,因為萵苣燒排骨的做法簡單且營養豐富,所以一直以來都很受大眾的歡迎。那麼怎麼做出營養美味的萵苣燒排骨呢?萵苣紅燒排骨怎麼做食材:排骨300克、萵苣150克、姜1塊、大蒜2瓣調味料:八角1個、香葉2克、花椒1克、豆瓣醬1...
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- 花生米放鍋中炸至酥脆,去皮,大蒜剝皮剁成末,牛肉切成方丁,油燒至5成熱,香辛料炒香,然後將香辛料撈出。,下牛肉丁炒至變色,倒入黃豆豉、蒜末一起炒,倒入幹辣椒,加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻炒勻,小火熬製10分鐘,再拌入花生碎,等到冷卻之後,裝瓶儲存即可。怎樣做牛肉辣醬用料牛肉500g,花生1...
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- 4.在牛肉片放上3條四季豆卷好,收口沾上少許生粉;P.S收口時如果不沾生粉,牛肉卷會更容易散開。5.用中火燒熱鍋,加少許油,加入牛肉卷煎熟,收口朝下;6.加入醬汁煮開,拌勻即成4.在牛肉片放上3條四季豆卷好,收口沾上少許生粉;P.S收口時如果不沾生粉,牛肉卷會更容易散開。5.用中火燒熱鍋,加...
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- 豬脊骨是豬肉排骨的一種,這種食材含有大量骨髓,具有補脾氣,潤腸胃的作用,老人小孩也能吃,滋補效果好。醬豬脊骨是一道比較具有特色的菜餚,這道菜用新鮮豬脊骨作為主料,配料豐富,相當入味。怎樣做醬豬脊骨食材:豬脊骨500克、生薑10克、小蔥3根、八角1個、草果1個、豆蔻2個、花椒2克...
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- 牛排醬汁有哪些經典一:黑胡椒汁正宗的黑胡椒汁以純正的牛骨燒汁來作為基礎,在此基礎上加入現磨的胡椒粒、白蘭地、新鮮迷迭香等慢慢熬製。好的醬汁層次分明,濃郁的胡椒味之後,是咀嚼牛肉時感受到的白蘭地香氣,最後是醇厚的牛骨濃香。經典二:牛骨燒汁黑椒汁中的基礎醬汁,幾乎也是...
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- 排骨洗淨,薑切片,排骨放鍋中,加薑片、料酒、清水焯水3分鐘撈出,油溫燒至5成熱,放冰糖炒出糖色,加甜麵醬、排骨炒勻,加八角、桂皮、草果、香葉、薑片、蔥結、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、清水煮沸,燜煮30分鐘,待湯汁收濃,放雞精、醋拌勻即可。如何做醬排骨主料:排骨600克;輔料:八角1個,桂...
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- 醬燒茄子做法簡單,省時,是工作日家常菜的首選。但是醬燒很考驗料的調製,下面就跟著小編一起來看看如何製作一道美味的家常醬燒茄子吧!食材:茄子2根大蔥半根蒜3瓣白醋2克生抽澱粉黃豆醬各1勺步驟:1.茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘2.蒜3瓣切末,大蔥半...
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- 牛骨營養價值極高,其有機成分為多種蛋白質,其中內膠原構成網路分佈於骨中骨膠原一如面板中的膠原,與水共煮,則生明膠,對面板很好。今天教大家醬牛骨的做法,用牛骨作為主料,口感豐富。醬牛骨頭怎麼做食材:牛骨200克,姜1塊、醬油1茶匙、小蔥1根、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、白糖5...
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- 排骨切塊,蔥切蔥花,薑切片。土豆切塊。鍋中放清水和蔥薑片,煮開。排骨焯水10分鐘,撈出。鍋內倒油,倒排骨翻炒。加料酒、老抽、糖、十三香炒勻。加水,放大蔥段和大料,水開後改小火燉40分鐘。取出大料,放土豆塊燉20分鐘。最後加鹽和味精,水澱粉勾芡即可。怎樣紅燒排骨用料:排骨適量,土...
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- 許多人都愛吃無錫醬排骨,一些在外地的無錫人更是苦於吃不到正宗的無錫醬排骨,今天小編就為大家介紹一下無錫的醬排骨的正宗做法,讓小夥伴們在家也可以吃到最正宗的無錫醬排骨。所需材料:主料:排骨350g輔料:番茄2個調料:蔥適量、生薑5片、蒜2瓣、八角、桂皮適量、生抽、老抽1勺、...
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- 黃骨魚通常的做法就是燉湯了,味道十分鮮美,不用新增其他調味品,原汁原味。不過,今天要給大家介紹一種新的做法——紅燒黃骨魚。紅燒黃骨魚這樣做味道純正濃厚,色澤亮麗,看起來就十分有食慾!紅燒黃骨魚怎麼做食材:黃骨魚200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒5克、八角2克調味料:...
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- 排骨斬小塊洗淨,放鍋裡氽一遍水撈出,鍋裡倒熱油爆香蔥薑蒜,然後倒排骨煸炒,接著倒生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒熱開水大概與排骨持平,加鍋蓋,大火燒開水後轉中小火繼續燒,最後至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精,白糖,轉大火收汁,即可。怎麼做紅燒排骨主料:排骨2根;輔料:老抽,生抽,排骨...
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- 今天要介紹的是醬燒茄子的做法,準備食材茄子,大蔥,姜蒜,澱粉,黃豆醬等等,茄子切條醃製5分鐘,姜蒜切末,將蒜末炒香,放茄子條翻炒,再加黃豆醬,白糖,大蔥等調味,翻炒出鍋即,醬燒茄子的做法具體吐下。家常醬燒茄子怎麼做才正宗?主料:茄子2根;輔料:大蔥半根,蒜3瓣,白醋2克,生抽,澱粉,黃豆醬各1勺,白糖...
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- 牛蛙大家都怎麼吃呢?其實牛蛙是一種非常健康的食物,有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。喜歡吃牛蛙的人可以嘗試一下這道醬爆牛蛙,醬爆牛蛙的做法不難,有著豐富的營養,大家都愛吃。醬爆牛蛙怎麼燒食材:牛蛙200克、青椒2個、紅椒2個、料...
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- 土豆燒排骨是非常有特色的四川地方特色的名菜,鮮香美味,屬於川菜系。這道菜用排骨、土豆為主要食材,其中,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。土豆燒排骨怎麼燒好吃呢?一起看看吧!土豆燒排骨怎麼燒食材:排骨400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹...
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- 栗子洗淨,薑切片,大蒜切粒,幹辣椒剪段,排骨洗淨加生薑、料酒煮開撈出,油溫燒至七成熱,放薑片、蒜粒、花椒、豆瓣醬炒出紅油,放排骨煸炒,放幹辣椒段、八角等炒勻,加清水燒開燉20分鐘,放栗子燉20分鐘,放鹽、雞精炒勻即可。栗子燒排骨的家常做法主料:排骨500克,栗子300克;輔料:大蒜2瓣,姜1...
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- 排骨洗淨切成塊,土豆去皮洗淨,切成塊,蔥切蔥花,鍋里加入適量油,再加入白糖少許,炒至焦黃,將排骨放入鍋中,炒至上色,鍋中加入清水,再加土豆塊,大火燒開,然後改中火燒40分鐘,調入生抽和雞精,開大火繼續烹製,收汁,撒上蔥花即可。紅燒排骨怎麼做好吃材料:排骨400g,土豆300g,生抽1勺,鹽少許,白糖,蔥1...
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- 紅燒排骨大家都喜歡吃,地道的紅燒排骨大家都會做嗎?今天就教大家做一道紅燒排骨,這是一道常見菜餚。以豬排骨、萵苣作為主要食材,以姜蒜、花椒、八角、丁香、老抽、生抽、料酒等作為輔料製作而成。這道菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少皆可食用。怎麼做紅燒排骨好吃食材...
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- 排骨洗淨切塊,鍋里加清水,放排骨塊、薑片、料酒煮開,將排骨撈出瀝乾,鍋裡倒油,油溫燒至五成熱,加冰糖燒至融化,將排骨放進去炒勻,讓排骨裹上糖色,再倒料酒、八角、桂皮、蔥段、薑片,加開水,加醋燒開,轉小火燉30分鐘,加入老抽,再放鹽拌勻,大火收汁裝盤,撒上白芝麻即可。怎樣燒紅燒排骨原料...
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- 現在很多人都喜歡喝湯,湯不僅滋補,而且也很美味,老少皆宜。今天就教大家牛骨怎麼燉好吃,喜歡吃牛骨湯的小夥伴一定要看看,味道清淡,好吃而且滋補。牛骨怎麼燉好吃食材:牛骨200克、山藥50克、牛腩50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、白醋1茶匙。牛骨湯的做法...
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- 食材:牛腱肉700克姜1塊大蔥1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麵醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次。洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡隔夜2.姜1塊切片,大蔥切段。將桂皮1...
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