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相關雞煲的常識百科

香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法
  • 香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法

  • 雞肉大家都喜歡吃嗎?雞肉是公認的滋補食材,大家都愛吃,尤其是燉雞,是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃,除了調味之外,食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟,手把手教你,做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法食材:雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、...
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怎麼煲老鴨湯 老鴨怎樣煲湯
  • 怎麼煲老鴨湯 老鴨怎樣煲湯

  • 鴨肉大家都喜歡拿來煲湯,你知道老鴨湯怎麼做最健康嗎?今天教大家這道火腿老鴨煲,不僅味道好,也很健康。是很多人都喜歡吃的一道菜,如果你也有興趣,可以學起來!怎麼煲老鴨湯食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小蔥3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。火腿老鴨煲的做法:1、鍋中水燒開,加入小...
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電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
  • 電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!

  • 【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根據自己的喜...
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菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法
  • 菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法

  • 燉雞湯的做法多種多樣,雞湯不僅滋補效果好,同時也非常美味。今天教大家一道很有特色的雞湯,那就是菠蘿蜜煲雞,用菠蘿蜜和雞肉作為主料,煲出來的湯口感鮮美,口感清甜,你一定喜歡吃。菠蘿蜜怎麼煲雞食材:雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺菠蘿蜜...
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好吃到停不下來的手撕雞!電飯煲做起更好吃!
  • 好吃到停不下來的手撕雞!電飯煲做起更好吃!

  • 小編特別喜歡吃我爸做的手撕雞,雞肉滑嫩無比,配上特製香辣油,真是人間美味!今天小編要教大家如何用電飯煲做手撕雞!食材:三黃雞半隻、生抽一大勺、料酒一大勺、薑片幾片、香蔥一小把、鹽適量做法:1、將三黃雞洗淨瀝乾水分,將鹽均勻的塗抹在三黃雞上,並不斷按摩以便入味;2、倒入料酒...
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婆婆把雞肉扔進電飯煲,我看傻,出鍋後我吃了三碗
  • 婆婆把雞肉扔進電飯煲,我看傻,出鍋後我吃了三碗

  • 雞肉一般都是拿來炒著吃,起碼我是這樣做的,因為不會其他的做法,所以只能這麼做。但是今天回到家看到婆婆真正剁雞肉,切完之後她把雞肉放入生抽,鹽,料酒醃製了一下,我以為她要炒著吃。一轉眼,她直接把雞肉扔進了裝有面飯的電飯煲裡,我看傻了,沒想到婆婆這麼敗家,雞肉跟米飯一隻煮真不...
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冬至節氣進補食譜:銀耳羅漢果煲雞湯
  • 冬至節氣進補食譜:銀耳羅漢果煲雞湯

  • 導語:冬至正值進補時令,冬至吃雞肉利於進補,雞肉消化好且禦寒暖身。多地更有一九一隻雞的進補習俗,冬至時期機體很容易吸收營養,是進補的絕佳時期。雞肉脂肪少營養價值高,冬至進補怕吃胖的你不妨嘗試冬至吃雞吧。那麼冬至節氣進補食譜那一道比較滋補呢?本站小編推薦一道銀耳羅...
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雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法
  • 雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法

  • 雞腳煲是一道傳統菜餚,這道菜口感醇香,可以放入不同的食材一起煲煮,好吃又健康。雞腳使我們生活中最常見的食物之一,吃法多樣,今天做的是花生雞腳煲,喜歡就嘗試一下吧。雞腳怎麼煲好吃食材:沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許花生雞腳煲的做法:1、瘦...
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十分鐘就能學會的栗子煲雞速成指南,拿走不謝!
  • 十分鐘就能學會的栗子煲雞速成指南,拿走不謝!

  • 【主料】雞一隻約1300克,生栗子適量【調料】醬油30克,黃酒50克,冰糖20克,鹽6克,八角2個,桂皮一小塊,花椒十粒,蔥姜適量【做法】1.栗子用開水煮兩分鐘,用刀切一個小口,然後把皮剝下來,非常好剝,裡外能一起全剝下來2.雞剁成大塊,冷水下鍋,焯兩分鐘撈出,蔥切段姜切厚片備用3.炒鍋放少許水,放...
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電飯煲可以煮粥嗎 電飯煲怎麼煲粥
  • 電飯煲可以煮粥嗎 電飯煲怎麼煲粥

  • 電飯煲可以煮粥,如今大多數的電飯煲都具有煲粥的功能,只要將熬粥的食材放入電飯煲內,並加入適量的水後,按下煲粥的按鈕即可;需要注意的是,水儘量多加一點,比食材多1.5倍水即可,這樣可防止燒鍋。若家中擁有一個多功能電飯煲,對生活能夠帶來許多便利。電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利...
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怎樣煲老鴨湯 煲老鴨湯做法
  • 怎樣煲老鴨湯 煲老鴨湯做法

  • 老鴨湯很多人喜歡喝,滋補又美味,鴨肉可以和很多不同的食材一起煲煮,製作方法簡單,而且擁有著非常高的營養價值。今天介紹的是山藥老鴨湯,用鴨肉作為主料,山藥作為輔料,做出來的老鴨湯,鮮美無比,很多人都愛吃。怎樣煲老鴨湯食材:老鴨300克,山藥1段,生薑1塊,小蔥2根,鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙,料...
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榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做
  • 榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做

  • 榴蓮煲雞一般是用的榴蓮殼,但這個殼並不是榴蓮帶刺的外皮,而且榴蓮殼取裡面白囊部分,用榴蓮肉會掩蓋住雞肉原本的鮮味;雖然用榴蓮的外殼煮雞湯,但是榴蓮的味道不會太重,不會掩蓋雞肉原本的鮮美。榴蓮煲雞是一道以榴蓮和雞作為主要食材製作而成的色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜系...
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雞爪煲的做法 雞爪怎麼做
  • 雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

  • 雞爪也稱鳳爪,多皮、筋,膠質大。可以煮湯,也可以滷、醬,質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣,雞爪煲口感是軟而不爛,吃在嘴裡還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材:雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥半個小蔥2根香菜1棵蒜4瓣小米椒4個豆瓣醬1勺黑胡椒粉3...
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豬肚煲雞的做法 豬肚煲什麼味道好
  • 豬肚煲雞的做法 豬肚煲什麼味道好

  • 豬肚煲雞是一道傳統菜餚,就是用豬肚和雞肉作為主要材料,將兩種食材焯水之後,放入砂鍋中煲成湯,這道菜的特點是味道醇厚,湯底鮮香,滋補養生,喜歡喝湯的人一定要嘗試一下!豬肚煲什麼味道好食材:豬肚200克、雞肉100克輔料:姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、紅棗5顆、...
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花甲煲的做法 什麼煲花甲好吃
  • 花甲煲的做法 什麼煲花甲好吃

  • 花甲其實就是蛤蜊,不僅好吃,也擁有著非常高的營養價值。花甲煲風味獨特,加入苕皮一起吃,深受大家喜愛。喜歡吃花甲的人一定不能錯過。什麼煲花甲好吃食材:花甲500克、苕皮100克、平菇150克、小蔥2根、大蒜2瓣、姜2片調味料:生抽2克、老抽1克、蠔油2克、醋1克、糖3克花甲煲的做...
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怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲
  • 怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲

  • 雞爪除了可以滷著吃,還能煲湯,雞爪煲湯的做法其實並不難,在製作的時候,還可以加入其它的配料一起煲,口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲,喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材:雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克雞爪花生湯做法:1、...
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重慶雞公煲是不是重慶的 重慶雞公煲是重慶的嗎
  • 重慶雞公煲是不是重慶的 重慶雞公煲是重慶的嗎

  • 導語:許多吃貨喜歡吃雞公煲,因為其口味變化多樣,有微辣、中辣、重辣各種味道,可謂是老少皆宜的美食。最近有些朋友來諮詢小編:重慶雞公煲是不是重慶的?重慶雞公煲是重慶的嗎?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。重慶雞公煲是不是重慶的雞公煲不是重慶的...
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煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞
  • 煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞

  • 烏雞比較好。烏雞含豐富的蛋白質、維生素,還含有硒元素、鐵元素、銅元素、錳元素等微量元素,而且烏雞中的膽固醇含量極低,因此烏雞湯是屬於高蛋白、低脂肪的滋補佳品。烏雞又名烏骨雞、武山雞,個別地區稱為小白雞,已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全...
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煲鴨湯的做法 怎麼煲鴨湯
  • 煲鴨湯的做法 怎麼煲鴨湯

  • 鴨湯是非常滋補的菜餚,怎麼煲鴨湯是很有講究的,尤其是煲的時間和需要的食材。今天教大家乾貝冬瓜煲鴨湯,除了鴨肉塊之外,還加入了乾貝和冬瓜一起煲,煲出來的鴨湯口感醇香,清香爽口。怎麼煲鴨湯食材:鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、薑片適量、乾貝20克、鹽1勺煲鴨湯的做法:1、鴨...
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家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃
  • 家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃

  • 雞爪切去指甲,土豆去皮切塊,洋蔥切丁,薑切片,油溫燒至6成熱,放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香,放洋蔥、小米椒炒勻,放雞爪炒勻,倒入砂鍋中,放適量清水中火燜煮30分鐘,放土豆繼續燜煮10分鐘,放鮮蝦燜熟,撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪煲怎麼做好吃主料:雞爪250克,鮮蝦100克,土豆100克,洋蔥半個...
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小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲
  • 小雪節氣養生湯 5款滋補雞湯每天一煲

  • 導語:小雪節氣到了,冬天更加嚴寒,這時候喝些清補靚湯最適合滋補,雞湯鮮美清潤不失為進補佳品。這樣在寒冷的的冬天,給自己熬一碗熱雞湯禦寒又保暖。那麼小雪節氣養生喝什麼湯?小編為您介紹5款雞湯美食,不妨每天一膳吧。一、小雪節氣養生湯:香菇燉雞湯材料土雞1只,幹香菇10朵,蔥少...
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重慶雞公煲是重慶的嗎 重慶雞公煲是不是重慶的
  • 重慶雞公煲是重慶的嗎 重慶雞公煲是不是重慶的

  • 不是,雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。重慶雞公煲不是川菜也不是重慶菜,而是一個福建莆田人發明的,因為發明人叫張重慶,所以取名叫重慶雞公煲,實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有太大的關係。重慶雞公煲的特點重慶雞公煲結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有...
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在西安,再刁鑽的吃貨也會被這4家雞煲征服!
  • 在西安,再刁鑽的吃貨也會被這4家雞煲征服!

  • 重慶巴爺香辣雞煲可以說是個十幾年的老店了,店面有兩層,不大。環境雖然一般但還是很乾淨的,口味很香,顧客很多,回頭客不少呢。經典香辣雞煲,這麼多年味道一直很穩定,雞肉炸的金黃金黃的,幹而不膩,很入味,配上米飯簡直是完美。愛吃肉的首先選擇把雞肉吃完吖~配菜其實還是很美味的,香菜...
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雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲
  • 雞腳湯的做法 雞腳湯怎麼煲

  • 雞腳是一種含有豐富膠原蛋白的食物,很多女生都喜歡吃,雞腳可以炒著吃,滷著吃,當然也可以煲湯。今天教大家一道好吃的沙葛雞腳湯,這道菜除了有主料雞腳之外,還加入了沙葛,這是一種非常好吃的美食,口感微甜,熬成湯,營養健康!雞腳湯怎麼煲食材:沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉8...
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雞蛋怎麼做好吃 益母草煲雞蛋的做法
  • 雞蛋怎麼做好吃 益母草煲雞蛋的做法

  • 雞蛋是大家日常生活中最常吃的一種食物,一般大家都習慣煮著吃,炒著吃,今天就教大家煲雞蛋的做法。益母草煲雞蛋是一道相當健康的菜餚,不僅好吃也很健康,老少皆宜,喜歡吃雞蛋的可以嘗試一下!雞蛋怎麼做好吃食材:雞蛋3個、益母草20克、紅棗3顆、鹽1茶匙、蓮子10克、姜1塊。益母草煲...
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