當前位置:秒知幫 >

相關雞爪怎麼做好吃的常識百科

雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法
  • 雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法

  • 把姜切塊,鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪,待雞爪煮熟後撈出,燒一鍋開水,放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材:雞爪6個,鹽焗雞粉,姜1塊,料酒1勺鹽焗雞爪的做法1.首先把姜切塊。2.鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和...
  • 14543
鳳爪的做法大全 雞爪怎麼做好吃
  • 鳳爪的做法大全 雞爪怎麼做好吃

  • 鳳爪是一種很受歡迎的美食,製作方法多樣,可以滷,可以炒,可以燉,可以燒,今天就為大家介紹鳳爪的做法大全,到底雞爪怎麼做好吃,一起了解一下吧!鳳爪的做法大全泡椒鳳爪主料:雞腳500g,泡椒100g,藕2節,黃瓜3根,紅蘿蔔2根;輔料:白醋,鹽,花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,白酒;泡椒鳳爪的做法:1.花椒,香葉,八角和...
  • 15567
雞爪泡椒的做法 泡椒雞爪怎麼做好吃
  • 雞爪泡椒的做法 泡椒雞爪怎麼做好吃

  • 雞爪洗淨,浸泡20分鐘,撈出,把雞爪的指甲切掉,鍋里加水,放鹽、八角、花椒、薑片,再倒入雞爪開始煮,記住煮熟之後,烙出來,放入冷水中,洗乾淨,雞爪放入一個容器中,加入糟滷和小米辣,加泡椒水適量,最後密封好,泡一天即可。泡椒雞爪怎麼做好吃用料:泡椒1包,鹽適量,姜3片,雞爪適量,八角,花椒,糟滷雞爪...
  • 21941
家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的
  • 家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的

  • 雞腳洗淨浸泡五分鐘,鍋中加清水、薑片、鹽、料酒煮開,下雞腳,撇去泡沫,煮至變色斷生撈出;4.雞腳過涼水清洗幾遍,胡蘿蔔與西芹切段,山椒和紅泡椒切段,盆中放花椒粒、鹽、薑片等,加啤酒和白醋,拌胡蘿蔔和西芹,雞腳用啤酒泡五分鐘,在配料盆中加花椒麵等,加雞腳醃製一段時間即可。泡雞爪...
  • 17405
家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃
  • 家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃

  • 雞爪切去指甲,土豆去皮切塊,洋蔥切丁,薑切片,油溫燒至6成熱,放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香,放洋蔥、小米椒炒勻,放雞爪炒勻,倒入砂鍋中,放適量清水中火燜煮30分鐘,放土豆繼續燜煮10分鐘,放鮮蝦燜熟,撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪煲怎麼做好吃主料:雞爪250克,鮮蝦100克,土豆100克,洋蔥半個...
  • 20350
雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法
  • 雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法

  • 生薑切片,蒜切片,大蔥切片。鍋中倒適量清水,放入雞翅和雞爪,調入料酒1勺燒開,撈出。。鍋中倒油燒熱,加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右,放姜蒜片、大蔥片,調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮開,接著燜煮15分鐘,收汁,待湯汁收濃,即可出鍋。雞爪雞翅怎...
  • 30760
酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃
  • 酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃

  • 雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片,洋蔥切條,紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器,下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖拌勻。加蓋放冰箱冷藏2小時即可。怎麼做酸辣雞爪好吃...
  • 11511
雞爪煲的做法 雞爪怎麼做
  • 雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

  • 雞爪也稱鳳爪,多皮、筋,膠質大。可以煮湯,也可以滷、醬,質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣,雞爪煲口感是軟而不爛,吃在嘴裡還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材:雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥半個小蔥2根香菜1棵蒜4瓣小米椒4個豆瓣醬1勺黑胡椒粉3...
  • 12283
紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃
  • 紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃

  • 雞爪裡面含有豐富的膠原蛋白,很多人喜歡吃,但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎?今天教大家這道紅燒雞爪的做法,這道菜製作方法簡單,製作出來的雞爪鮮香入味,大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚,喜歡吃的就一起做!紅燒雞爪怎麼做好吃食材:雞爪300克、青椒1個、幹辣椒3克、花椒2克、八角1...
  • 8230
幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做
  • 幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做

  • 雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物,雞爪的做法比較多樣,可以滷著吃,也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法,這道菜配料豐富,而且色澤鮮豔,好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材:雞爪200克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、姜1塊、蒜3瓣調味料:油適量、鹽1茶匙、幹辣椒10克、生...
  • 22251
酸辣鳳爪的做法 鳳爪怎麼泡好吃
  • 酸辣鳳爪的做法 鳳爪怎麼泡好吃

  • 鳳爪是一種很受歡迎的美食,很多時候,我們會在外面買鳳爪,比如滷鳳爪,泡椒鳳爪等。其實鳳爪也可以在家裡製作,今天就教大家做一道檸檬酸辣鳳爪,可以當零食吃,也可以當菜餚來吃,味道清爽,香辣適口。鳳爪怎麼泡好吃食材:雞爪500克,檸檬100克,洋蔥50克,蒜20克,香菜30克,紅辣椒50克酸辣鳳爪的...
  • 22155
雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃
  • 雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃

  • 雞胸肉切丁,調入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。紅椒切塊,姜切末,蒜切末;3、鍋中水燒開,放白果煮3分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放雞肉炒至變色,撈出。留底油,放姜蒜末炒香,再加紅椒、白果翻炒10秒,加雞丁炒勻。最後,調入生抽、雞精炒勻出鍋。雞丁怎麼做好吃食材...
  • 31881
湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做
  • 湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做

  • 雞爪在我們家又叫“抓錢手”,是逢年過節很受歡迎的一道菜,做法也很多,例如:泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等,但我們家最常吃的是紅燒雞爪,在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡,每個菜系的做法也稍微有些不同,下面就分享湘菜中紅燒雞爪的做法,做出來真的超級的香。湘...
  • 25620
檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法
  • 檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法

  • 雞爪洗淨切去指甲,洋蔥切塊,薑切片,蒜切末,檸檬切片,鍋中放水燒開,放入雞爪、薑片、花椒、料酒煮10分鐘,撈出放冰水浸泡10分鐘,撈出對半切開,加鹽、糖、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻後密封,放冰箱冷藏5小時即可。檸檬雞爪怎麼做的食材:雞爪600克,洋蔥半個,泡椒20克,姜1...
  • 4584
紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃
  • 紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃

  • 雞爪是一種很受歡迎的家常菜,雞爪的做法多樣,今天介紹最常見的紅燒雞爪,紅燒雞爪怎麼做好吃?首選食材要新鮮,其次就是製作祕訣了,和一般的紅燒做法大致相同,主要是在調味上要注意,為你推薦紅燒雞爪的做法大全,趕緊學一學吧!紅燒雞爪的做法一:食材雞爪750g,花椒1小把,八角2個,桂皮2小片,...
  • 8658
怎麼做蒸鳳爪好吃 廣東早茶蒸鳳爪的做法
  • 怎麼做蒸鳳爪好吃 廣東早茶蒸鳳爪的做法

  • 鳳爪想必很多人喜歡吃,這是一種非常健康的食物,可以醃製,也可以滷製,也可以燉,製作方式多樣,今天要教大家的是蒸著吃,叉燒醬蒸鳳爪口味鹹香,鳳爪酥爛可口,相當好吃。怎麼做蒸鳳爪好吃食材:雞爪400克、叉燒醬20克、姜1塊、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。廣東早茶蒸鳳爪的做法:1、雞爪...
  • 21532
涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃
  • 涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃

  • 雞爪大家都愛吃,這是一種非常健康的食物,含有豐富的膠原蛋白,特別適合女性吃。雞爪的做法比較多樣,今天教大家的是涼拌酸辣雞爪的做法,用雞爪作為主料,加入了檸檬,雞爪口感好,味道豐富。雞爪怎麼涼拌好吃食材:雞爪500克、檸檬1個、蒜5瓣、洋蔥半個,香菜10克、紅辣椒40克、生抽1湯匙...
  • 21511
夢見雞爪有什麼寓意 夢見雞爪好不好
  • 夢見雞爪有什麼寓意 夢見雞爪好不好

  • 導讀:日有所思夜有所夢,做夢是一件非常正常的現象,有人說夢具有預言性,甚至能夠預知未來,也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼,夢到雞爪預示著什麼?夢裡雞爪代表什麼意思?夢到雞爪這個夢是好是壞?請隨小編往下看,哪一種雞爪夢境解析最能說服你。夢見雞爪好不好夢中的雞爪,預示著你近...
  • 32347
紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

  • 雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物,但對於中國人來講卻非常美味,不管是燜、炸,煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的,那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢?其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材:雞翅150克,雞爪150克,姜1塊,蒜2瓣,大蔥半根,八角2個,香葉1片調味料:生抽5...
  • 31413
檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味
  • 檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味

  • 1、加醋:直接把醋倒入做好的雞爪攪拌,醃製十分鐘即可。2、加蒜:把蒜頭切碎,撒入雞爪攪拌均勻,醃製十分鐘,蒜頭的量需要多一點。3、加料酒:鍋裡放油燒熱,將雞爪重新倒入鍋中炒,倒入少許料酒,蓋鍋蓋燜5分鐘即可。檸檬酸辣雞爪是用雞爪製作的一道很有代表性的雲南冷盤。雞爪的營養價值...
  • 10729
雞爪幾個指頭 雞爪怎麼選
  • 雞爪幾個指頭 雞爪怎麼選

  • 雞爪只有四個腳趾。雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在中國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。如何挑選雞爪選購雞爪時,要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質地緊密,富有彈性,表面...
  • 23195
滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪
  • 滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪

  • 雞爪洗乾淨,然後剪掉指甲,對半切開,薑切片。準備一個煮鍋,加入清水,將雞爪放進去,加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒,煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中,冷卻半個小時。準備一個密封罐,把糟滷倒進去,雞爪放進去,加蓋,放入冰箱中冷藏5個小時即可。怎樣滷雞爪食材:雞爪500克...
  • 11978
雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法
  • 雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法

  • 雞爪洗淨,冷水下鍋,焯水3分鐘撈出,瀝乾水分,炒鍋倒色拉油,油熱後,放白糖炒至白糖融化,雞爪放進去,炒至雞爪表面裹上糖汁,放八角、辣椒、薑片炒出香味,放黃酒、生抽、老抽炒勻,加白開水,沒過雞爪,加十三香、香蔥段,大火燒開後轉小火燉20分鐘,加鹽調味,燉至雞爪軟爛,收汁即可。雞爪的做法食...
  • 10176
酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好
  • 酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好

  • 雞爪大家都喜歡怎麼吃呢?雞爪常用於煮湯,也宜於滷、醬,比如滷雞爪、醬雞爪,質地肥厚的雞爪還可煮熟後脫骨拌食。今天教大家一道酸辣雞爪的做法。酸辣雞爪屬於比較常見的一道家常菜,製作步驟簡單,口感好,可以當零食吃。酸辣雞爪怎麼做食材:雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣...
  • 31318
雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法
  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

  • 雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹上鹽,冷藏1小時。將雞腿放入烤盤,然後撒上胡椒粉。烤箱200度,烤30分鐘左右,烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法:1、雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹...
  • 13863
專題