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皮蛋豆腐的做法 家常皮蛋豆腐怎麼做簡單
  • 皮蛋豆腐的做法 家常皮蛋豆腐怎麼做簡單

  • 涼拌菜的做法簡單,而且非常下飯,所以是很多人比較願意做的。今天推薦一道能夠在家裡面做的涼拌菜,那就是皮蛋豆腐,皮蛋豆腐的做法並不難,用料也很簡單,一學就會。皮蛋是很常見的一種食材,醃製之後的皮蛋更容易吸收,配上豆腐,更加健康。家常皮蛋豆腐怎麼做簡單?主料:皮蛋2個,豆腐200克...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法

  • 豆腐切片,皮蛋剝殼後切塊。香菜切成碎,大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗裡,再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻,調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上,澆上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材:皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙皮蛋豆腐的...
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皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋怎麼做好吃
  • 皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋怎麼做好吃

  • 將香菜切段,大蒜切末。然後將豆腐切片。皮蛋剝殼,切成小塊。然後把香菜碎、蒜末放到碗裡,再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上,澆上料汁即可。皮蛋怎麼做好吃食材:皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙...
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醬豆腐的家常做法 醬豆腐的做法
  • 醬豆腐的家常做法 醬豆腐的做法

  • 豆腐切方塊,蒜切末,小蔥切蔥花。鍋裡水燒開,加入豆腐焯水兩分鐘,撈出。鍋里加入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末、黃豆醬翻炒一下。倒入適量清水,加入生抽5克、老抽2克調勻,倒入豆腐,待湯汁收濃,盛出撒上蔥花即可。醬豆腐的做法食材:豆腐200克、黃豆醬30克、大蒜2瓣、小蔥1根。醬豆腐...
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怎麼做涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮的家常做法
  • 怎麼做涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮的家常做法

  • 幹豆腐皮放溫水中泡10分鐘切條,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾,碗中放豆腐皮、胡蘿蔔絲、大蔥絲、生抽、醋、辣椒、鹽、雞精拌勻盛入盤中,撒上香菜即可。怎麼做涼拌豆腐皮食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大蔥1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺涼拌豆...
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魚香豆腐的做法 家常豆腐的做法
  • 魚香豆腐的做法 家常豆腐的做法

  • 魚香豆腐主要是用豆腐作為主要食材,輔以魚香味調料製作而成。成菜後,色澤金黃,魚香味濃,味道鮮美。魚香豆腐是一道家常菜,特色的口感,深受大家喜愛。喜歡吃的豆腐的人一定要學一學。家常豆腐的做法食材:豆腐300克、泡椒5克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、食用油8克、豆瓣醬2克、白糖...
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怎麼拌豆腐皮好吃 洋蔥拌豆腐絲的做法
  • 怎麼拌豆腐皮好吃 洋蔥拌豆腐絲的做法

  • 豆腐皮大家應該都很喜歡吃,這是一種北方稱為豆腐皮,在南方也叫百葉,這是一種特殊的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。今天就教大家最簡單的拌豆腐皮,這道菜加入了豐富的配料,相當好吃。怎麼拌豆腐皮好吃食材:豆腐皮1張、洋蔥1個、香菜2顆、鹽1克、生抽1勺、...
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皮蛋豆腐用的是哪種豆腐 皮蛋豆腐用什麼豆腐做
  • 皮蛋豆腐用的是哪種豆腐 皮蛋豆腐用什麼豆腐做

  • 皮蛋豆腐用的是內脂豆腐。內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑,其工藝簡單,質地細膩潔白,保質期長,原理是在水中加熱分解成葡萄糖酸,使蛋白質凝固。做法制作食材:皮蛋2粒、豆腐2盒、肉鬆3湯匙、蒜頭5-10粒、油3湯匙調味:蠔油3湯匙製作流程:1、將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。2、把豆腐...
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豌豆尖豆腐湯的做法 豆腐湯的家常做法
  • 豌豆尖豆腐湯的做法 豆腐湯的家常做法

  • 豌豆尖和豆腐一起煮湯大家吃過嗎?豆腐可以說是人們最常吃的一種食物,之所以受到廣泛的喜愛,豆腐中的蛋白質含量遠遠高於大豆,且屬於完全蛋白,為人體日常需要提供了幫助。豌豆尖豆腐湯裡面還加入了蘑菇作為配料,營養健康!豆腐湯的家常做法食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100...
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溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法
  • 溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法

  • 豆腐很多人喜歡吃,豆腐口感細嫩,很多傳統菜餚都是用豆腐製作而成。溜豆腐大家吃過嗎?這是一道特色菜,也是製作簡單的家常菜之一,今天就教大家這道菜的做法步驟,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。溜豆腐的做法食材:豆腐300克、乾紅椒3個、生抽1湯匙、蔥1段、鹽1茶匙、蒜2瓣、澱粉1湯...
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五彩雞蛋豆腐羹的做法 怎麼做五彩雞蛋豆腐羹
  • 五彩雞蛋豆腐羹的做法 怎麼做五彩雞蛋豆腐羹

  • 胡蘿蔔條切小丁,香菇泡發切小丁,火腿腸切小丁,內脂豆腐切小丁,雞蛋打散,鍋中水燒開,放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開,放豆腐煮開換小火,倒入蛋液攪勻,倒水澱粉,放鹽、雞精、香油。怎麼做五彩雞蛋豆腐羹主料:內脂豆腐200克,雞蛋2個,豌豆30克,玉米粒50克,胡蘿蔔50克,香...
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豆腐的家常做法 松子豆腐的做法
  • 豆腐的家常做法 松子豆腐的做法

  • 豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,豆腐口感嫩滑,可以用來炒、燉、炸、煎,今天介紹的松子豆腐的做法,這道菜配料豐富,而且做出來的豆腐醇香撲鼻,適合各個年齡層的人吃。豆腐的家常做法食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、鹽1勺、味精適量、清湯適量、醬油1小匙、花椒...
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燉豆腐的做法 燉豆腐的家常做法
  • 燉豆腐的做法 燉豆腐的家常做法

  • 番茄放入開水燙2分鐘,取出剝皮,切成塊。白玉菇去蒂洗淨,豆腐切小塊,蒜切末,蔥切蔥花。鍋中水燒開,加鹽少許,再放入豆腐煮2分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放入蒜末炒香,加番茄炒出汁,再放入白玉菇翻炒均勻,加水燒開,放入豆腐一起煮。調入鹽、雞精拌勻,出鍋撒上蔥花即可。燉豆腐的家...
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鮮蝦豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 鮮蝦豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,不僅味道好,還擁有著非常高的營養價值,得到了大家的喜愛。豆腐可以炒著吃,可以紅燒,但是你吃過鮮蝦豆腐嗎?用皮皮蝦作為輔料,這道菜鮮味十足,豆腐細嫩,絕對好吃!豆腐的家常做法食材:豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、...
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松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎麼做
  • 松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎麼做

  • 松花蛋拌豆腐是一道特色冷盤,這是一道非常具有人氣的美食,松花蛋除了可以直接吃之外,涼拌著吃風味獨特。松花蛋拌豆腐加入了豐富的配料,好吃而且製作簡單。松花蛋拌豆腐怎麼做食材:豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調味料:香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3...
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魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐很多人都會吃,一般的豆腐可以,可以炒,今天教大家一道魚鍋豆腐,就是在豆腐中加入了小黃花魚,再配上豐富的配料,味道鮮香,小黃花魚也很健康,是非常好吃的菜餚。豆腐的家常做法食材:小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、蔥段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1...
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家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎麼燒好吃
  • 家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎麼燒好吃

  • 脆皮豆腐是一道非常有名的傳統菜餚,這雖然是一道素菜,卻很多人喜歡吃,脆皮豆腐外酥裡嫩,這算是豆腐的特色做法,相當好吃,你知道家常脆皮豆腐的做法嗎?在家裡脆皮豆腐怎麼燒好吃?關鍵是要掌握好技巧。家常脆皮豆腐的做法很講究,製作步驟,調味都是很關鍵的,一起來看看這道傳統家常菜怎...
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豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做
  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做

  • 豆腐切成小塊,放入水中大火煮2分鐘,瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊,放入攪拌機,將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用,將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,攪拌至混合均勻。將乳酪隔熱水攪拌至細滑,乳酪液與以上液體混合,放入冰箱冷藏4小時以上。豆腐慕斯蛋糕怎麼做食材:豆...
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鹹蛋豆腐羹的做法 家常鹹蛋豆腐羹怎麼做
  • 鹹蛋豆腐羹的做法 家常鹹蛋豆腐羹怎麼做

  • 鹹蛋豆腐羹口感鹹鮮,非常好吃,鹹蛋豆腐羹的做法簡單,準備嫩豆腐,鹹蛋黃,香菇等,豆腐切小丁,鹹蛋黃切碎訂,姜蒜切末;油鍋燒至6成熱,姜蒜炒香,放蛋黃炒至沙狀放清水和香菇,大火煮開;放豆腐丁轉中火煮3分鐘;放鹽,雞精拌勻,水澱粉勾芡即可。家常鹹蛋豆腐羹怎麼做?主料:嫩豆腐300克,鹹蛋黃5個,香...
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凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法
  • 凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法

  • 豆腐切成塊,放入溫水中浸泡一下。火腿切成片,冬筍切片,大蔥切段。冬菇切好,洗淨瀝乾水分。鍋中倒油,油燒至6成熱,放入薑片、蔥段、冬菇、冬筍、青豆、火腿,煸炒出香味,再烹入紹酒和醬油,翻炒均勻。最後倒入凍豆腐,加醬油、雞湯,調入鹽、味精、胡椒粉,燒至豆腐熟透,收汁出鍋。凍豆腐的...
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豆腐皮怎麼做好吃 蔥油豆腐皮的做法
  • 豆腐皮怎麼做好吃 蔥油豆腐皮的做法

  • 豆腐皮是一種傳統豆製品,在中國南方和北方地區有多種名菜都是用豆腐皮做的。豆腐皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。今天教大家一道蔥油豆腐皮,好吃又簡單。豆腐皮怎麼做好吃食材:幹豆皮50克、小蔥30克、蒜2...
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涼拌豆腐皮的做法 怎麼做涼拌豆腐皮
  • 涼拌豆腐皮的做法 怎麼做涼拌豆腐皮

  • 豆腐皮切絲,蔥切絲,乾紅辣椒切段,香菜切段備用。炒鍋放底油,燒至六成熱,加花椒、乾紅辣椒、料酒、醬油、香醋、白糖、食鹽等調汁,燒開晾涼。加入豆腐絲,拌勻,加入蔥絲、香菜,拌勻裝盤即可。怎麼做涼拌豆腐皮主料:豆腐皮500g;輔料:蔥段50g,花椒5g,食鹽20g,醬油10g,香醋10g,料酒10g,白糖10g,...
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蒸豆腐怎麼蒸 鹹鴨蛋蒸豆腐的做法
  • 蒸豆腐怎麼蒸 鹹鴨蛋蒸豆腐的做法

  • 蒸豆腐是一種非常具有代表性的豆腐美食,蒸豆腐的做法也比較豐富,今天教大家的是鹹鴨蛋蒸豆腐。鹹鴨蛋蒸豆腐的做法還是比較簡單的,鹹鴨蛋口感鮮香,豆腐細嫩,好吃又健康。蒸豆腐怎麼蒸食材:豆腐300克,鹹鴨蛋2個,小蔥2根,小米辣2個,姜1克。調味料:生抽1克,料酒2克,糖2克。鹹鴨蛋蒸豆腐的...
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豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎麼做
  • 豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎麼做

  • 現在很多人都喜歡吃口味清淡的食物,今天推薦大家豆芽炒腐皮的做法,準備綠豆芽,豆腐皮等食材,豆芽洗淨,豆腐皮切絲,油鍋燒至7成熱,放姜蒜末炒香,放豆芽炒至斷生,放豆腐皮炒勻,加生抽,鹽等拌勻即可。豆芽炒腐皮怎麼做?主料:綠豆芽300克,豆腐皮100克;輔料:姜1塊蒜2瓣,幹辣椒3個,小蔥2根,生抽半...
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燜豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 燜豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐大家都會做,豆腐裡面含有豐富的營養,很多人都喜歡吃。豆腐還可以燜著吃,加入蔥蒜、雞精、醬油、醬油等調味料之後,鮮香美味。這道菜製作簡單,大家可以試試。豆腐的家常做法食材:豆腐200克、大蔥5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、醬油1勺、紹酒1勺、澱粉適量、香油1...
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