- 據媒體訊息,當地時間11日晚,在牡丹江市紅旗醫院救治的62歲的李女士不幸去世,截至目前米酵菌酸中毒食物中毒共造成9人死亡。經當地警方調查得知,該酸湯子食材為該家庭成員自制,且在冰箱中冷凍近一年時間,疑似該食材引發食物中毒。酸湯子2020年10月5日黑龍江雞東縣發生一起因家庭...
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- 生活中我們經常會聽到說“細菌”和“病毒”這兩個詞,很多人並不瞭解這兩者的區別到底是什麼,細菌和病毒的區別是什麼?今天就為大家介紹一下。細菌和病毒的區別大小的區別細菌很大,以球菌為例,直徑一般在0.5-1微米之間,用普通光學顯微鏡就能夠看到。病毒很小,以甲型H1N1流感病毒...
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- 酸奶發酵劑十大品牌排行榜:川秀、易極優EASIYO、佰生優、安琪Angel、新良、百鑽Bakerdream、燕子、展藝、優位元。酸奶發酵劑是製作酸奶所用的特定的微生物培養材料。發酵劑在酸奶生產過程中的作用非常重要,發酵劑是酸奶產品產酸和產香的基礎和主要原因。酸奶質量的好壞主...
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- 導語:我們知道,這山上的野生菌類是不能隨便吃的,因為有些是帶有較強的毒性,吃了之後會導致中毒,嚴重起來可能會威脅生命。那麼,如果誤食了野生菌中毒多久發作呢?如果野生菌中毒如何自救?下面為您介紹。野生菌中毒多久發作野生菌中毒如何自救 野生菌中毒吃野生菌中毒一般發作時間...
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- 據云南省衛生和健康委員釋出的最新訊息,截止7月20日,雲南今年來野生菌中毒已致12人死亡,共計發生野生菌中毒事件273起。據瞭解,我國幅員遼闊,野生蘑菇資源十分豐富,每年都會發生多起食用野生毒蘑菇中毒事件。截至7月20日,雲南今年已發生野生菌中毒事件273起,日前,雲南省衛生和健康...
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- 導語:近來,酸湯子中毒事件引發社會各界關注,據專家表示,吃酸湯子之所以會中毒,是由一種米酵菌酸引起的。那麼,這個米酵菌酸是什麼東西呢?到底米酵菌酸如何產生的?下面我們一起來了解。米酵菌酸是什麼米酵菌酸米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米麵亞種產生的一種可以引起食物中毒的毒...
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- 導語:近來,酵米麵中毒事件頻發,引發大家對酵米麵這個東西的關注。實際上,很多人並不瞭解酵米麵是什麼東西。它其實是採用各種粗糧經過發酵後做製成的一種面類食物。那麼,具體酵米麵食物有哪些呢?下面我們一起來了解。酵米麵是什麼東西酵米麵食物有哪些酵米麵原材料酵米麵是以原...
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- 一般建議發酵。做糯米餅是可以選擇發酵或不發酵,都是可以的,只是發酵之後的糯米餅更為軟糯Q彈,食用口感有所提升。糯米又叫江米,為禾本科植物稻的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性...
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- 酵母菌屬於真核生物。酵母菌是單細胞真核微生物的一種,能夠發酵糖類物質,其本身含有豐富的氨基酸、維生素、酶類等物質,因此在畜牧業生產中被廣泛應用。酵母菌是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物...
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- 導語:所謂酸湯子是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條,是東北地區比較喜愛的一種特色食物。但這種食物存在著極大的危險性,吃了可能會中毒,嚴重會導致死亡。那麼,酸湯子為什麼會中毒呢?具體什麼樣的酸湯子能中毒?一起來了解。酸湯子為什麼會中毒什麼樣的酸湯子能中毒酵米麵中毒北...
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- 導語:大家對酵米麵一詞是比較陌生的,但其實它在我們生活中隨處可見,只是我們用自己習慣性的叫法來稱呼它了。我國很多地區喜歡吃酵米麵類食物,但這種食物存在極高的毒性,大家要慎重食用。那麼,到底酵米麵什麼顏色呢?酵米麵長什麼樣?一起來了解。酵米麵什麼顏色酵米麵長什麼樣酵米...
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- 發酵的淘米水是酸性的。發酵好的淘米水是一種有機肥料,淘米水裡混有糠麩和少量碎米粉,含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等。可作為花卉生長所需要的營養物質,施用淘米水對花木生長十分有益。但淘米水經過發酵後再用,會造成土質板結,影響根系通氣。淘米水洗臉是因為米水中溶...
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- 酵母菌是真菌。酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元,一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。酵母菌在自然界分佈廣泛,在有氧和無氧環境下都能...
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- 導語:我們經常能從別人口中聽到“酸湯子”一詞,但你知道酸湯子是什麼東西嗎?實際上,酸湯子是一種食物,如字面意思一樣,它是一種酸的湯類食物。它是滿族夏季常吃的一種傳統特色食物。但是,近日出現了酸湯子中毒的情況,到底酸湯子中毒是怎麼回事?一起來了解。酸湯子是什麼 酸湯子...
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- 導語:在日常生活中,我們經常會將一些菌類做成一道道美味佳餚,我們常吃的菌類有蘑菇、金針菇、平菇等等。但是,其實有些菌類是不能隨便食用的,因為有毒。那麼,野生菌中毒症狀有哪些?要是吃了野生菌中毒了怎麼辦?一起來了解。野生菌中毒症狀有哪些 吃了野生菌中毒了怎麼辦野生菌中...
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- 導語:很多人吃類一些野生菌之後,起初並沒有什麼感覺,但是過了一會兒就會感覺頭暈目眩,甚至會出現嘔吐、拉肚子等不良症狀,這很有可能是中毒所致。那麼,吃野生菌中毒一般多久發作呢?一般野生菌中毒發作時間多久?一起來了解。吃野生菌中毒一般多久發作野生菌中毒發作時間野生菌中毒...
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- 導語:酵米麵的種類繁多,主要取決於它的製作材料,不同地區,所製作酵米麵的材料是不同的。其中,東北地區比較常吃的酸湯子便是酵米麵的一種。那麼,具體酵米麵類食品有哪些?到底什麼是酵米麵食物?一起來了解。酵米麵類食品有哪些什麼是酵米麵食物酵米麵類食品酵米麵類食品是在一定時...
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- 導語:在我國很多地區,都喜歡吃酵米麵類食物,但這類食物實際上存在著一定危險性。為什麼會這麼說呢?到底酵米麵是什麼樣的食物呢?所謂的酵米麵其實就是民間將各種粗糧浸泡發酵而成的一種面類食物。那麼,酵米麵是玉米麵嗎?我們一起來了解。酵米麵是什麼 酵米麵酵米麵是用種粗糧放...
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- 乳酸菌大部分是細菌,是有益菌,能夠抑制一些有害菌的生存,比如大腸桿菌、螺旋桿菌等。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛,具有豐富的物種多樣性,至少包含18個屬,共200多種。除極少數外,其絕大部分都是人體內必不可少的,...
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- 導語:酸湯子是我國東北地區的一種特色食物,這種食物是通過用玉米水磨發酵所做出來的一種粗麵條。但是,大多數的酸湯子原材料都存放過久,所以吃了可能會引起中毒。具體吃酸湯子為什麼會中毒呢?到底酸湯子的害處有哪些?一起來了解。酸湯子的害處吃酸湯子為什麼會中毒酸湯子會導致...
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- 近日,黑龍江雞東縣一家庭聚餐致9人死亡的新聞熱度不減。據國家衛健委釋出提示,現已查明致病食物是被致病菌汙染的酸湯子,而米酵菌酸中毒病死率超50%。日常生活中米酵菌酸中毒最常見的食物有臭碴子、酸湯子、格格豆等。酸湯子米酵菌酸中毒病死率超50%是怎麼回事從國家衛生健...
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- 6月27日,雲南玉溪一女子打針偶遇吃菌中毒的大爺,大爺躺在床上指著天花板說這裡又是下雨又是下雪。具體大爺吃菌中毒說醫院下雨又下雪是怎麼回事?下面一起來了解大爺吃菌中毒說醫院下雨又下雪具體情況。大爺吃菌中毒說醫院下雨又下雪是怎麼回事近日,雲南玉溪。一女子打針偶遇...
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- 導語:國家衛健委表示要慎吃酵米麵類食品,因為這個在製作過程中很容易產生汙染,引起食物中毒。那麼,今天小編就和朋友們來說說,酵米麵是什麼?酵米麵是哪種食物?以下內容由小編為大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴哦。酵米麵是什麼粗糧酵米麵是將粗糧在水中浸泡發酵製成...
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- 酵母菌是真菌,是單細胞微生物。酵母菌無害且容易生長,在空氣、土壤、水、動物體內都存在酵母菌,有氧氣或者無氧氣都能生存。酵母菌分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,多數酵母可以存在於富含糖類的環境中,比如一些葡萄、蘋果、桃等或者植物分泌物...
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- 導語:酸湯子面是需要進行浸泡原材料和發酵後才能製成的。那麼,酸湯子面怎麼發酵呢?首先,我們要了解原材料,其原材料一般是玉米碎,將其浸泡磨成糊狀,然後活成面製成。具體發酵方式,看看以下的酸湯子面的發酵方法過程。酸湯子面怎麼發酵 酸湯子面的發酵方法過程酸湯子原材料將玉米...
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