![說說賴湯圓有什麼特點 賴湯圓的特點]( "說說賴湯圓有什麼特點 賴湯圓的特點")
- 賴湯圓的特點是：吃起來不粘牙，不粘筷子，不粘碗。賴湯圓，即湯圓，四川省成都市傳統名小吃。賴湯圓創始於1894年，迄今已有百年曆史，一直保持老字號名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。賴湯圓，即湯圓，四川省成都市傳統名小吃。賴湯圓創始於1894年，迄今已有百年曆史，一直...
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![元宵節幾點吃湯圓 元宵節湯圓早上吃還是晚上吃]( "元宵節幾點吃湯圓 元宵節湯圓早上吃還是晚上吃")
- 導讀：元宵節的美食那麼多，湯圓總是佔據這最高地位，不少人認為元宵節不吃湯圓都不算過元宵節，所以今年元宵節你打算什麼時候吃湯圓，吃什麼餡的湯圓呢？元宵節吃湯圓的時間極有講究，想知道元宵節幾點吃湯圓，元宵節湯圓早上吃還是晚上吃，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。吃湯圓元宵節幾點...
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![湯圓的來歷 湯圓的來歷簡介]( "湯圓的來歷 湯圓的來歷簡介")
- 湯圓的來歷：湯圓最早起源於我國宋朝時期的“浮元子”，湯圓進行烹煮的時候浮浮沉沉，故而得名。其在我國南方叫作“湯圓”，而北方人民則稱之為“元宵”，雖然味道不同，但這兩種食物外形相似，寓意也一樣，都是代表著團團圓圓的意思。湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之...
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![湯圓來由 湯圓介紹]( "湯圓來由 湯圓介紹")
- 湯圓來由：湯圓在我國起源於宋朝，漢武帝時期，為了供奉神明所發明的食物。在當時的明州有一種新出現的食物，是用黑芝麻、豬油和白砂糖為原材料製作而成的，煮熟了之後吃起來香甜可口，而且煮的時候在鍋中一會浮起來一會沉下去，因此最開始的時候被人們叫做浮元子，後來被人們稱之為湯圓...
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![吃湯圓的由來 湯圓的來歷和傳說]( "吃湯圓的由來 湯圓的來歷和傳說")
- 楚昭王在一次經過長江時，看見水中有漂浮之物。此物是一種外白內紅的甜美食物，楚昭王拿著這些東西去請教孔子。孔子曰：“此浮萍果也，得之主復興之兆。”就是說等到這個物品是大吉徵兆，楚昭王聞之甚是高興，恰巧這天是正月十五，於是楚昭王下令每年的正月十五這天要仿造此果，漸漸形成...
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![元宵節豆沙湯圓的做法 元宵節特色豆沙餡湯圓製法]( "元宵節豆沙湯圓的做法 元宵節特色豆沙餡湯圓製法")
- 導語：元宵節豆沙湯圓的做法有哪些?我國南方地區吃的湯圓就喜歡吃甜的，所以很多人元宵節這天會選擇豆沙餡的湯圓，你可能只吃過比較傳統的豆沙餡湯圓，今天小編就為您介紹元宵節特色豆沙餡湯圓製法，趕緊來看看!元宵節湯圓做法元宵節豆沙湯圓的做法元宵節特色豆沙餡湯圓製法一食材...
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![湯圓的材料說明 湯圓煮幾分鐘]( "湯圓的材料說明 湯圓煮幾分鐘")
- 做湯圓的原材料，一般是用糯米粉。人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。糯米粉是將現有的糯米經過處理製得的粉。可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。做湯圓具體需要的材料有芝麻、豆沙、果仁、棗泥、麵粉、白糖、食用油、糯米粉等，將其包成圓形，可葷可素...
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![關於湯圓的介紹 湯圓的介紹]( "關於湯圓的介紹 湯圓的介紹")
- 湯圓別稱湯糰、浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一。同時也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓...
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![湯圓怎麼做 湯圓的家常做法]( "湯圓怎麼做 湯圓的家常做法")
- 糯米粉放入盆中，加清水攪拌。揉勻，注意觀察麵糰狀態。面揉好後，取一小團麵糰，搓成長條狀，切成均勻的小麵糰。取一個小麵糰，用手把中間捏一個凹槽，放入芝麻餡，包裹起來，再搓成湯圓。盆裡撒上一層糯米粉，湯圓放進去晃動幾下。鍋裡水燒開，將湯圓放進去煮熟，撈出。湯圓怎麼做用料：糯米粉25...
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![酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做]( "酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做")
- 鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開。接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘。當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋。筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。酒釀湯圓怎麼做食材：酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克酒釀湯圓的做法：1、鍋中燒水，水開後把...
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![賴湯圓是哪裡的特產]( "賴湯圓是哪裡的特產")
- 賴湯圓是四川省成都市傳統名小吃，賴湯圓迄今已有百年曆史。老闆賴元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，已經成為成都最負盛名的小吃。賴湯圓的創制人原是四川資陽東峰鎮人，名叫賴元鑫。由...
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![湯圓有哪些餡 湯圓的有什麼餡]( "湯圓有哪些餡 湯圓的有什麼餡")
- 湯圓餡有黑洋酥餡、流沙花生餡、山楂餡、巧克力餡、香芋紫薯餡等。湯圓的常規餡料基本以甜味為主，如黑芝麻餡、豆沙餡、花生餡、巧克力餡、桂花餡及各種水果餡等。而芝麻、花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，加上拌餡的糖和油脂，熱量密度相對較高，且糯米具有粘滯等特點...
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![冬至吃湯圓的寓意 湯圓用什麼粉做的]( "冬至吃湯圓的寓意 湯圓用什麼粉做的")
- 冬至吃湯圓的寓意是團團圓圓，家庭和諧、吉祥，可以以此寄寓對來年閤家團圓的祈福。因為湯圓是圓形，而且“圓”字的意思是“團圓”、“圓滿”。冬至吃湯圓又被稱為冬至團，冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行，古詩有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”湯圓用什麼粉做的做湯圓...
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![米酒湯圓的做法 元宵節特殊湯圓製法及其功效]( "米酒湯圓的做法 元宵節特殊湯圓製法及其功效")
- 導語：南方有元宵節吃湯圓的習俗，所以，在元宵到來之際，一定要製作湯圓食用。我國每個地區所吃的湯圓都有很大的不同，因此湯圓的種類多樣，其中，有一些地區喜歡吃米酒湯圓，這種湯圓的做法也不難，下面我們來學習米酒湯圓的做法，即元宵節特殊湯圓製法及其功效。米酒湯圓的做法元宵節特殊...
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![煮湯圓用冷水還是熱水 湯圓的寓意]( "煮湯圓用冷水還是熱水 湯圓的寓意")
- 煮湯圓一般是熱水。煮湯圓要掌握“沸水下，溫火煮”的方法，當水煮開了之後，將湯圓下鍋，然後將火轉小點或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態，再用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋。如果用冷水煮湯圓的話，湯圓就會非常的軟爛或者是夾生的。湯圓除了煮以外，還可以油炸、蒸食。...
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![冬至各地湯圓口味大盤點 香糯圓融好吃又獨特]( "冬至各地湯圓口味大盤點 香糯圓融好吃又獨特")
- 導語：冬至南方肯定少不了吃湯圓，甜甜糯糯的湯圓融化在嘴裡，好聞又好吃。湯圓餡一咬即化，很是誘人。但是湯圓是種不太消化的食物，所以，不建議多吃。吃完後記得要配上一壺清茶消消化。那麼你家習慣吃什麼口味的湯圓呢?下邊介紹冬至各地湯圓口味大盤點，香糯圓融好吃又獨特。一起來...
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![吃湯圓寓意著什麼 吃湯圓的寓意]( "吃湯圓寓意著什麼 吃湯圓的寓意")
- 吃湯圓寓意著團圓。湯圓，諧音團圓。取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。據記載，湯圓最早起源於宋代。那時明州出現了一種新奇的食物，裡面塞滿了黑芝麻和豬油，然後在裡面加了一點軟白糖，外面用糯米粉做成圓形，煮熟後，吃起來香...
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![湯圓的寓意 湯圓的寓意和象徵]( "湯圓的寓意 湯圓的寓意和象徵")
- 湯圓的寓意象徵全家人團團圓圓，幸福美滿。湯圓音同團圓，人們會通過吃湯圓來表達對遠方親人的思念，寄託對生活的美好願望。正月十五元宵節南方普遍吃湯糰，北方大部吃元宵，雖然味道不同，但這兩種食物外形相似，寓意也一樣，都是代表著團團圓圓的意思。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間...
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![湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓")
- 黑芝麻洗淨，瀝乾炒熟，搗碎，做餡料，豬油洗淨瀝乾，加入搗碎的黑芝麻和白糖，揉勻，糯米粉裡面加入適量水，揉成軟硬適中的麵糰，然後大小均勻的面劑子，將做好的黑芝麻餡放進糯米麵團裡面，包好，收口，鍋裡水燒開，再將湯圓放下去，煮至湯圓浮起來，撈出即可。湯圓怎麼煮主料糯米粉500克，黑芝麻250克輔...
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![寧波湯圓的做法 正宗寧波湯圓做法]( "寧波湯圓的做法 正宗寧波湯圓做法")
- 寧波湯圓是浙江地區的一種傳統小吃，用黑芝麻、豬油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，吃起來外皮香糯，內餡綿甜，非常好吃。今天教大家正宗寧波湯圓做法，記住這幾個步驟就行了，做出地道的浙江風味，你也來試試吧！寧波湯圓的做法食材：糯米粉150克、豬油30克、黑芝麻30克、白糖20克...
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![成都賴湯圓的來歷]( "成都賴湯圓的來歷")
- 成都的賴湯圓創始於1894年，創制人原是四川資陽東峰鎮人，名叫賴元鑫。由於父病母亡，賴元鑫跟著堂兄來到成都一家飲食店當學徒，後來得罪了老闆，被辭退。由於生活無著，賴元鑫才找堂兄借了幾塊大洋，擔起擔子賣起湯圓來。偌大個成都，賣湯圓的如此眾多，要想站住腳根，非有過人之處不行。因...
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![湯圓的材料 湯圓的材料有哪些]( "湯圓的材料 湯圓的材料有哪些")
- 湯圓的材料有：主料：芝麻40克、細砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、開水220克。輔料：冰糖80克。湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。據傳，湯圓起...
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![吃湯圓的由來是什麼 吃湯圓的習俗]( "吃湯圓的由來是什麼 吃湯圓的習俗")
- 吃湯圓的由來湯圓起源於宋朝，當時的明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。吃湯圓是漢族人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有吃了湯圓大一歲之說。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合...
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![煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮]( "煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮")
- 煮湯圓的技巧有四個，就是在搓湯圓的時候，表面一定不要有裂痕，其次要開水下鍋，小火慢煮，最後煮的時候加冷水，煮出來的湯圓軟硬香甜，不夾生。煮湯圓的技巧1、表面不能有裂痕湯圓在下鍋之前，一定要揉好，表面不能有裂痕，否則煮的時候，湯圓容易裂開。2、開水下鍋注意，湯圓一定要開水下鍋，將...
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![煮湯圓的方法 怎麼煮湯圓]( "煮湯圓的方法 怎麼煮湯圓")
- 鍋里加入清水，大火燒開，然後將湯圓下鍋。湯圓下鍋後，用鍋鏟輕輕推開，避免粘鍋，然後蓋上蓋子，煮開。水開之後，加入少許涼水，繼續煮，再次煮開的時候，改小火煮1分鐘。如果湯圓全部都浮起來，證明煮熟了，盛出即可。怎麼煮湯圓食材：湯圓適量，水適量煮湯圓的方法：1、鍋里加入清水，大火燒開，然後將...
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秒知幫
