在深圳就能吃到全國最出名的10大面食!還要什麼飛機票!
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在深圳你就可以吃到全國最有名的10種麵食,而且味道一點也不差!
① 擔擔麵詠藜園
一天只賣200碗擔擔麵,7年來米其林餐廳必推菜品。在深圳吃擔擔麵,我只認這一家。
麵條細細的,口感很筋道。麵湯加了花生,有一股很濃的花生芝麻醬香。而肉沫和蝦米又為麵湯增添了鮮味,讓人忍不住連湯帶面整碗吃光。
有微辣、中辣和特辣三種口味可選,不吃辣的可以免辣。
地址:中航路世紀匯4樓408A
電話:0755-82535336
營業時間:10:00-14:30,17:00-22:00
② 重慶小面椒麻巷·重慶小面
某點評網接近5星的重慶小麵館,店面十分乾淨整潔。一進門老闆就操著一口醇正重慶口音跟我們招呼,讓人覺得十分親切。
這家的一大亮點是用的辣椒和花椒都特別香。辣椒有粗細兩種搭配,花椒粉混合了青紅兩種。辣是香辣的味道,麻味也非常適中,應該是我在深圳吃過的十分地道的重慶小面了。
可以點碗酸梅冰粉和紅糖涼糕配著面吃,冰冰涼涼很爽口,還能解辣。
地址:蛇口海昌街22號
電話:17722436041
營業時間:09:30-23:30
③ 武漢熱乾麵楚味堂
據湖北的朋友說這家店的熱乾麵分量比武漢那邊的還要大,口味也很地道,算是湖北人在深圳能夠回味家鄉味道的小食堂。
舉起筷子將濃濃的麻醬汁、勁道的鹼面和上邊的爽脆酸豆角拌勻,趁著剛面剛煮好還冒著熱氣的時候,吸溜著下肚,這才是吃熱乾麵的正確開啟方式~
地址:福田區泰然四路203棟58號(泰然賓館斜對面)
電話:0755-83425100
營業時間:11:00-14:00,16:30-21:30
④ 北京炸醬麵大碗居老北京炸醬麵
想吃炸醬麵的時候都會來這家,麵條勁道、香味足、分量大,這裡絕對能滿足口味偏重的麵食控。
門店環境很有古代歇腳客棧的風格,有許多外國人專程來這打卡吃麵。
面上碼好的黃瓜絲、蘿蔔絲和豆芽絲很鮮脆,與飽滿的肉粒和勁道的手擀麵拌勻了一起入口,京味十足~
地址:南山區海昌街海尚國際花園新一佳1樓012號(85度C旁邊20米)
電話:0755-26891866
營業時間:09:00-24:00
⑤ 臺灣面正殿老張牛肉麵
這家店在來福士廣場一樓盡頭,店面有些隱蔽,但機智的我怎麼可能錯過~
這碗番茄牛三寶的牛肉用的是厚切腱子肉,很大一塊。牛筋雖燉得軟爛,但又有彈牙的口感,嚼感不錯。
湯底很濃,番茄的酸甜恰到好處的配牛肉的鮮香,還稍微有點小濃稠,吃起來好滿足!
地址:南山區南海大道2163號來福士廣場B1層B1-59號
電話:0755-86532019
營業時間:10:00-22:00
⑥ 西北油潑面面否
這家西北面店內環境風格很雅緻,裡邊各種裝飾充滿著文藝氣息,很適合團長這個偽文青來吃麵。
點了傳統油潑面,這個是扯麵,厚薄均勻,不會煮得很綿,很有筋道的同時也很入味。油潑辣子也很香,面跟辣子都任加,配菜的豆角和生菜都很清爽。
這家的肉夾饃也很好吃,饃做得很酥,裡邊的肉香也足。
地址:車公廟耀華建立大廈一樓108A面否(建立大廈內正門靠左走到盡頭)
電話:0755-23890234
營業時間:10:00-21:30
⑦ 河南燴麵丁記燴麵館
這家麵店人氣很火旺,店內採用自助服務,統一結賬後自取。
這家燴麵現點現扯,味道跟河南的老字號蕭記燴麵可以說是不分伯仲。
這份羊肉燴麵把羊骨頭的味道都煮出來了,湯汁濃且鮮甜。面現點現拉,面片寬,但一點都不發粘,筋道足。
地址:南山大道2068號南僑花園1樓商鋪(近南山醫院)
電話:0755-26663676
營業時間:10:00-21:30
⑧ 蘭州拉麵東方宮·中國蘭州牛肉拉麵
這家店早上七點就開門了,許多人早上上班路過這都會來這吃上一碗牛肉麵。
面的粗細有多種選擇,可按個人喜好來點。團長點了個傳統的牛肉寬面,面上蔥蒜花椒配一點牛肉丁,再倒了一勺自制辣椒醬,吃起來很香。
高湯是用牛骨熬成的,超級香濃。面帶嚼勁,吃些面,喝一小口麵湯,很爽。
寶安南路店:
地址:寶安南路2135號(歲寶百貨旁)
電話:15323869908
營業時間:7:00-21:30
桃園店:
地址:桃園路與南光路交叉口西北側田廈金牛廣場A座底商(中潛潛水世界樓下)
電話:0755-26651758,15815526802
營業時間:10:00-21:00
⑨ 客家醃面梅縣醃面
梅縣醃面是一種幹拌型別的面,與武漢熱乾麵相比,沒那麼多油脂,也不粘稠,比較清爽。
這家店的醃面,面不坨不黏,油特別香,分量稍微少了,又很好吃讓人忍不住想多吃幾碗。
一碗簡單的醃面,再配上枸杞豬雜湯,簡單又令人滿足。
地址:翻身路326號-A102、103號鋪(翻身地鐵站B出口50米、翻身路安樂國小旁)
電話:13590361983,13798340081
營業時間:全天
⑩ 雲吞麵好好味面家
人氣很旺的老字號,所以經常需要搭臺。來這吃過的人都知道老闆說過的那句“先找位置再點菜”。
許多街坊路過都會進店裡捎上一份打包回家,只為嘗一嘗十幾年來始終如一的味道。
面用的是鹼水面,韌勁比一般麵條要足,泡在湯裡久了也不會變得軟塌塌。雲吞也幾乎是每桌必點了,他家的雲吞是純豬肉餡的,皮很薄,雲吞只有單純的肉香味,餡料雖簡單口感卻不單調。
地址:桃園路92-2號(近南山天虹商場)
電話:0755-26666365
營業時間:07:00-22:00
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