這道蝦仁塔菜真心厲害了，好吃得讓你難以釋懷！

主料：

蝦仁150個，塔菜1棵

輔料：蔥蒜適量

調料：

鹽1小勺，生抽1湯匙

雞精半小勺，白胡椒粉適量

製作方法：

1.塔菜摘洗乾淨

2.蝦仁用生抽1湯匙和適量白胡椒粉醃製10分鐘

3.鍋內放油，放入切碎的蔥蒜炒香

4.放入蝦仁炒至變色

5.放入塔菜大火爆炒

6.調入鹽和雞精，翻勻出鍋

小叮嚀：

1.塔菜的莖稈植物纖維豐富，口感可能會有些“老”，如果喜歡嫩一些的口感，可以切除一部分莖稈。不過豐富的膳食纖維對腸道好，能吃的話儘量不要丟掉哦。

2.蝦仁用生抽和白胡椒粉醃製一下，炒出來會比較嫩，而且會更入味。