黑河有什麼好吃的 黑河美食攻略

來到黑河了，怎麼能錯過這裡的美食呢？黑河屬於東北地區，黑河美食大多都是以東北風味為主，於是，很多燉菜和燒烤類的美食很火，喜歡吃的小夥伴可以去嘗一嘗，黑河有什麼好吃的呢？黑河美食攻略，帶你吃遍這裡最豐富的美味。

黑河美食攻略：豆瓣原汁大馬哈魚

大馬哈魚大家知道嗎？這是一種洄游魚類，每年秋季，這時是吃大馬哈魚最佳的時機，這時候的大馬哈魚肉質鮮美，勁道，是一種絕佳食材。

大馬哈魚是一種比較特別的魚類，從海中長途跋涉，溯河而上，有著很高的營養價值，所以多吃大馬哈魚是很好的，而這道豆瓣原汁大馬哈魚就是比較經典的做法，也是黑河的特色菜餚，不僅肉味鮮美，魚子更名貴。做成的豆瓣醬原汁魚色澤醬紅、湯汁粘稠，醇香味重，是一道極好的下飯菜。

黑河美食攻略：蘇泊湯

這道菜是由俄羅斯傳進來的，算是一道比較具有異域風味的美食，現在黑河的蘇泊湯已經慢慢變成了中國人喜歡的口味，用豬肉代替牛肉，這款蘇泊湯就是紅菜湯的改變版。

蘇泊湯色彩鮮豔，味道香濃可口，在大冷天喝最合適了，這道菜還上過國宴選單，當年斯大林宴請毛澤東時就曾熱情的推薦這道菜，有想體驗國宴風味的旅客不能錯過。
黑河美食攻略：連池魚、礦泉蛋，藥泉豆腐農家飯

這三樣食材都來自五大連池，礦泉魚是名貴的冷水魚，肉質優良；礦泉蛋由在礦泉湖裡長大的鴨子產下來的，蛋黃呈紅色，富含多種礦物質元素。

豆腐由池中的礦泉水調製而成，做出的豆腐吃起來滑嫩可口，並且久燉不爛。原生態的食材，加上精心的烹飪，食材保留了最原始的味道和，清淡又養生。在雙泉鎮的農家飯莊裡可以預訂到。

黑河美食攻略：拌生魚

"拌生魚"也叫"剒生魚"，是一道查幹湖名菜。採用的是新鮮好吃的鯉魚，切片後用米醋醃製一下，然後加上鹽、味精、香菜、黃瓜、辣椒等調料進行涼拌。這道菜做法簡單，為的是保留魚肉的口感，吃起來清涼爽口，淡淡的酸味非常的勁道。

黑河美食攻略：鯽魚寬粉燉菜頭

鯽魚湯汁本身就已經很香濃,營養豐富，最關鍵的是它價格便宜,是好多家庭都會做的一道魚湯，鯽魚湯裡面燉上寬粉，就是一道地道的東北風味菜，鮮香濃稠、魚肉酥爛，湯要燉到粘稠。