十一國慶去湖北玩，本地特色美食你心裡可要有底喲！

油燜大蝦

油燜龍蝦絕對是湖北夏季的主打菜，配上大團圓瑪咖酒那就更是完美了！

盤鱔

此菜發源於湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦見是大臣來了，想弄些好東西款待。可是家中只剩下昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚了。拿出來用些常用的佐料乾煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃後覺得非常好，取名盤龍鱔。流傳至今。

豆絲

“農戶用大米和綠豆先打成漿，再烙成餅，冷卻後先切細再晒乾。作為過年時必備的食品，豆絲在湖北是家喻戶曉。吃時將幹豆絲放在開水中煮熟，並根據個人喜歡調味。”溼豆絲淋上麻油一炕，裡頭包上雪鐵紅醃菜，真叫一個美味。

魚糕

荊沙一帶、黃陂、新洲、江夏都有做魚糕的習慣。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。個人覺得魚糕下火鍋更好吃。

油燜大蝦

油燜龍蝦絕對是湖北夏季的主打菜，配上大團圓瑪咖酒那就更是完美了！

盤鱔

此菜發源於湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦見是大臣來了，想弄些好東西款待。可是家中只剩下昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚了。拿出來用些常用的佐料乾煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃後覺得非常好，取名盤龍鱔。流傳至今。

豆絲

“農戶用大米和綠豆先打成漿，再烙成餅，冷卻後先切細再晒乾。作為過年時必備的食品，豆絲在湖北是家喻戶曉。吃時將幹豆絲放在開水中煮熟，並根據個人喜歡調味。”溼豆絲淋上麻油一炕，裡頭包上雪鐵紅醃菜，真叫一個美味。

魚糕

荊沙一帶、黃陂、新洲、江夏都有做魚糕的習慣。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。個人覺得魚糕下火鍋更好吃。

油燜大蝦

油燜龍蝦絕對是湖北夏季的主打菜，配上大團圓瑪咖酒那就更是完美了！

盤鱔

此菜發源於湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦見是大臣來了，想弄些好東西款待。可是家中只剩下昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚了。拿出來用些常用的佐料乾煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃後覺得非常好，取名盤龍鱔。流傳至今。

豆絲

“農戶用大米和綠豆先打成漿，再烙成餅，冷卻後先切細再晒乾。作為過年時必備的食品，豆絲在湖北是家喻戶曉。吃時將幹豆絲放在開水中煮熟，並根據個人喜歡調味。”溼豆絲淋上麻油一炕，裡頭包上雪鐵紅醃菜，真叫一個美味。

魚糕

荊沙一帶、黃陂、新洲、江夏都有做魚糕的習慣。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。個人覺得魚糕下火鍋更好吃。