來通化必吃的美食 通化有什麼必吃的美食

來通化必吃的美食有哪些大家都知道嗎？通化屬於東北地區，很多的美食都是東北風味，比如大家都喜歡的鍋包肉，亂燉等等，通化美食那麼多，今天就為大家介紹通化有什麼必吃的美食。

來通化必吃的美食：鍋包肉

鍋包肉相信大家都聽過了，這是很多人喜歡吃的一道東北菜，鍋包肉多了，難免會不正宗，但是到了通化，你一定能夠吃到最正宗的鍋包肉，鍋包肉採用的是豬裡脊肉，色、香、味、型都有，酸甜的口感，基本上都愛吃，鍋包肉做法有很多種，也是吉林通化必吃的美食之一。

通化必吃的美食：烤冷麵

烤冷麵是地道的東北風味小吃，大街小巷都可以找到，一般東北人都是買一份烤冷麵，邊逛邊吃，烤冷麵是一種很有特色的小吃，在通化很普遍，吃起來口感Q彈，雖然是麵食，但是卻並不單一，加入了各種調料，鮮香味濃，重口味的小夥伴還可以多加一些配料！

來通化必吃的美食：朝鮮族冷麵

冷麵是朝鮮族的傳統美食，冷麵是北方食物，但是在全國都很有知名度，既然來到了通化，怎麼能不嘗一嘗呢？冷麵是用蕎麥麵、小麥面、髙粱米麵等原料製成，麵條做出來之後，又涼又清爽，還可以加入一些配菜，正宗的冷麵是帶甜味的，高湯湯料，甜酸口感，非常好吃。

來通化必吃的美食：烤串

在通化吃烤串，一定要找到好吃的店，畢竟，在東北的烤串店是一家挨著一家，到底哪家好吃，還是要做好功課才行，通化烤串是地道東北風味，為什麼東北烤串這麼有名呢？那是因為東北的牛羊肉比較好，肉質優良，顏色鮮嫩，微羶的氣味中，還散發著淡淡的香味，這樣的品質怎麼會不好吃呢？

來通化必吃的美食：煎粉

吉林人到底有多喜歡吃煎粉呢？據說曾經有做過一個評選，評選的是“最具代表性的吉林美食”，第一名就是煎粉，煎粉一直以來都人氣很高，採用傳統的打煎粉工藝，原料是玉米澱粉，很多好吃的煎粉，都是純手工熬製，這樣的煎粉口感要好得多。煎粉放入碗裡，新增佐料，可以根據自己的口味新增配料。

來通化必吃的美食：東北亂燉

很多人認為，東北亂燉就真的是“亂燉”的，其實這道菜在配料和火候掌控上有嚴苛要求，一般家常亂燉採用的原料有土豆，豆角，西紅柿，玉米，茄子，胡蘿蔔等等，加上五花肉一起燉，口感豐富，是東北人招待客人都會做的菜餚！