西湖龍井是綠茶嗎 西湖龍井是不是綠茶

西湖龍井是綠茶，屬於中國十大名茶之一，其茶葉為扁平狀，尖端較窄，末端較寬，顏色為綠色或者黃綠色，香味濃郁，且帶有蘭花清香，而且西湖龍井中含有維生素、氨基酸等物質，營養價值較高。龍井茶沖泡出來的茶湯嫩綠有光澤，清澈明亮，聞起來香高味濃，口感醇厚。沖泡後的龍井茶葉，會在杯底舒展張開，十分整齊美觀。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。