咖啡伴侶是什麼 咖啡伴侶能單獨喝嗎

咖啡伴侶是衝調咖啡的一種調味品，有人把它叫做奶精，其實他還有一些植物油和植物末以及蛋白酸鈉，還有一些乳化劑和穩定劑以及葡萄糖等。咖啡伴侶的成分比較複雜，不單有人們所熟悉的奶粉，它還含有葡萄糖漿和氫化植物油以及蛋白酸鈉和穩定劑乳化劑以及抗結劑，這些物質都是咖啡伴侶的主要成分，除此以外它還含有一定數量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸。

咖啡伴侶能單獨喝嗎

咖啡伴侶正式名叫植脂末，又稱奶精，是以氫化植物油，酪蛋白為主要原料的產品，單獨喝可以，但植物油的氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，所以說並非完全無害，不宜多吃。

咖啡和伴侶的最佳配比是多少

咖啡和咖啡伴侶的衝調比例一般情況下咖啡放2份，伴侶放1份，調出來的味道會比較香醇，如果比例小於2:1，那麼調出來的味道會比較淡，如果比例大於2:1，那麼調出來的咖啡的味道會更加的濃郁，具體還要取決於個人的口味。