鹽有沒有保質期 食用鹽會過期嗎

     在日常生活中，鹽是烹飪料理最重要的調味品之一。如果缺少鹽的話，就會影響菜品的味道。由此可知，鹽在我們日常生活中具有著很高的地位。這裡有一個問題，如果儲存了很多鹽的話，鹽是否會過期呢？一起來看看吧！

鹽有沒有保質期
      從鹽本身來說，鹽是沒有保質期的。只要將沒開封的鹽儲存在通風乾燥的地方儲存，即便儲存幾十年上百年也不會變質。
      尤其是含碘的鹽，只要儲存得當它就不會就質，根本不用擔心它的保質期是多久。因為食用鹽是免標保質期的,如果食鹽中添加了鈣、鐵、鋅和硒等微量元素,就會標有保質期。

      一般來說，添加了鈣、鐵、鋅和硒等微量元素的食用鹽是有保質期的，保質期最多為三年。超過三年之後就最好不要再食用了。
      即便食用鹽的味道沒有改變，但實際上鈣、鐵、鋅等微量元素已經失去了活性，這時候食用也吸收不到這些營養成分。
      需要注意的是，一定要十分注意食用鹽的儲存環境。如果在陽光或者潮溼的地方儲存的話，食用鹽的保質期就會變短。