保質期比較長的食物有哪些 長保質期的食物是哪些

導語：產品的保質期不是越久越好，還要考量市場週轉、消費者接受度等方面。有些朋友想了解保質期的相關內容，那麼，大家清楚保質期比較長的食物有哪些？長保質期的食物是哪些？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

保質期比較長的食物有哪些

　　保質期

一、大米

大米營養豐富，是大家主要的食糧之一，蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐儲存，可以儲存很久。據記載，有人發現儲存在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以儲存30年。平常家裡，用不到那麼久，陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。

二、鹽

鹽是人體日常活動必須的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。

三、蜂蜜

蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期儲存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。

四、醬油

醬油在我國家家都食用，其含鈉高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能儲存很久。

五、晒乾的豆子

大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。

六、罐頭食品

罐頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方，食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好，再裝入瓶內，置於開水鍋中，煮1個小時、密封好，能儲存食品長時間不變質，為法國軍隊提供了保障。家裡平時可以儲備一些肉類、水果類的罐頭，需要的時候有備無患。

七、奶粉

奶粉營養豐富，將新鮮的牛奶經過處理，去除水分，乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養，妥善儲存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶儲存，可以保證幾十年不變質。

　　保質期圖片

保質期到期日怎麼算

過期時刻=保質期天數+生產期時刻，還剩多少天過期=過期時刻-現在的時刻。

例如，保質期為6個月的餅乾，生產日期為2020年1月1日，過期時刻=2020年1月1日+6個月，則過期時刻為2020年7月1日。假設“現在的時刻”為2020年6月27日，則還剩多少天過期=2020年7月1日-2020年6月27日，為3日，還剩3天過期（沒有含2020年6月27日這一天）。

保質期，通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。 一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環境，應該在具體儲存狀態下分析食品的保質期。

　　食物

保質期簡介

保質期，通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環境，應該在具體儲存狀態下分析食品的保質期。

關於保質期的標籤標準：

2012年4月20日實施的GB7718-2011《預包裝食品標籤標準》，其中對保質期進行了重新的定義，新標準中對保質期的定義是：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。

保質期可以有如下標示形式：最好在……之前食（飲）用；……之前食（飲）用最佳；……之前最佳； 此日期前最佳……；此日期前食（飲）用最佳……；保質期（至）……；保質期×× 個月（或××日，或××天，或××周，或×年）。