南方春節吃什麼 南方春節吃什麼傳統食物

南方春節吃年糕、糖環、湯圓、臘味、炒米餅、煎堆、蛋散、蘿蔔糕、油角、笑口棗、盆菜、鼠殼粿、八寶鴨、鱔絲、紅燒肉、炸春捲、鵝肉、螃蟹、甜湯、扣肉、團年魚、團年肘子、三全、三糕、三丸、雞湯、乾燒大明蝦等。

春節即中國農曆新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報本反始也。

春節的起源蘊含著深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地域特色。這些活動以除舊佈新、驅邪攘災、祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。

百節年為首，春節是中華民族最隆重的傳統佳節。受到中華文化的影響，世界上一些國家和地區也有慶賀新春的習俗。據不完全統計，已有近20個國家和地區把中國春節定為整體或者所轄部分城市的法定節假日。春節與清明節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。